正版 中国奶业年鉴:2013 中华人民共和国农业部,中国奶业年鉴编辑

  特  载
中共中央国务院关于加快推进农业科技创新
  持续增强农产品供给保障能力的若干意见    1
推进奶业转型升级加快建设现代奶业      8
通汇古今开创未来    13
保质量惠民生促进乳制品行业持续
  健康发展    17
准确把握形势客观分析机遇和挑战全力开创奶业发展新局面    20
充分肯定成绩调整推广方式继续推进学生饮用奶计划工作健康发展    25
稳中求进开新局    31
在中国奶业协会六届四次理事会暨2013年年会上的工作报告    34
    发展综述
2012年奶业发展综述    40
    行业专述
【奶源基地建设】    42
奶源基地建设概述    42
奶牛高产攻关概述    45
【奶牛群体遗传改良】    46
  2012年奶牛良种补贴项目概述    46
  奶牛良种工程    48
  2012年全国种公牛站生产概述    48
  中国荷斯坦青年公牛全国联合后裔测定概述    49
  2012年全国奶牛生产性能测定概述    51
【奶牛保健】    53
  2012年我国奶牛疫病防控概述    53
【奶牛保险】    53
  财政积极支持奶牛保险发展概述    53
【奶山羊产业】    54
  奶山羊产业发展概述    54
【奶业机械购置补贴】    56
  农机购置补贴    56
【质量安全监管】    57
  2012年牛奶兽药残留监控    57
  关于公布婴幼儿配方乳粉产品质量国家监督抽查结果的公告    58
  饲料质量安全监管    69
【乳制品加工概述】    70
  2012年乳制品工业行业管理概述    70
  2012年乳制品加工概述    70
【乳制品进出口贸易】    73
  2012年中国奶业贸易分析报告    73
【国家学生饮用奶计划】    84
  2012年学生饮用奶计划开展概述    84
  2012年内蒙古自治区学生饮用奶计划工作概述    85
  2012年新疆维吾尔自治区学生饮用奶计划推广工作概述    87
  2012年广东省学生饮用奶计划实施概述    89
  2012年江苏省实施国家“学生饮用奶计划”工作概述    9l
    政策法规
【国务院发布】    94
  国务院关于加强食品安全工作的决定    94
  国家食品安全监管体系“十二五”规划    97
  国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见    105
  全国现代农业发展规划（2011-2015年）    108
【农业部发布】    115
  2012年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案    115
  2012年国家动物疫病强制免疫计划    119
  农业部国家质量监督检验检疫总局公告第1712号    121
  2012年畜牧业工作要点    122
  2012年畜牧良种补贴项目实施指导意见    124
  全国畜禽遗传资源保护和利用“十二五”规划    126
  农业部办公厅关于加强2012年奶牛良种补贴项目管理的通知   
130
  2012年高产优质苜蓿示范建设项目实施指导意见    131
  农业部办公厅关于开展2012年种畜禽质量安全监督检验工作的通知（节选）   
138
  农业部公告第1731号    139
【海关总署发布】    139
  海关总署公告2012年第9号    139
  海关总署公告2012年第10号    140
  海关总署公告2012年第11号    140
  海关总署公告2012年第21号    140
【其他部门发布】    141
  食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准  141
2012年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案    161
卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函    162
中华人民共和国商务部关于终止对原产于
  美国的进口干玉米酒糟反倾销调查的决定  163
财政部关于进一步加大支持力度做好农业
保险保费补贴工作的通知    165
进出口食品安全管理办法    166
食品安全国家标准“十二五”规划    170
    各地奶业
北京市    174
天津市    182
河北省    184
石家庄市    186
唐山市    187
山西省    191
太原市    192
朔州市    192
内蒙古自治区    196
包头市    199
呼伦贝尔市    200
辽宁省    201
吉林省    206
长春市    210
四平市    212
黑龙江省    213
齐齐哈尔市    215
上海市    218
江苏省    220
南京市    225
浙江省    225
安徽省    229
合肥市    231
蚌埠市    232
福建省    233
厦门市    234
江西省    238
山东省    240
东营市    249
泰安市    250
河南省    251
郑州市    254
洛阳市    256
湖北省    261
武汉市    265
黄冈市    269
湖南省    271
广东省    272
广西壮族自治区    276
海南省    279
重庆市    279
四川省    282
贵州省    287
云南省    290
昆明市    298
西藏自治区    303
陕西省    303
甘肃省    311
青海省    315
西宁市    319
海东地区    320
宁夏回族自治区    320
银川市    324
吴忠市    326
新疆维吾尔自治区    328
鸟鲁木齐市    332
新疆生产建设兵团    334
黑龙江省农垦    337
科学技术
2013年度现代奶业发展科技工程    338
乳业产业技术创新战略联盟2012年工作总结  351
2012年度国家奶牛产业技术体系建设概述    353
2012年度牧草产业技术体系工作概述    357
全国奶山羊科技发展概述    369
 2012年全国奶牛（草食动物）科技人户示范工程进展    372
    国际交流与合作
【政府】    375
  2012年农业部国际奶业交流与合作    375
【民间】    376
  中国奶业协会民间交流    376
  2012年国际奶业形势分析与展望    377
  2012年全球奶业形势及2013年展望    381
  葡萄牙乳制品产业概述    409
  丹麦奶业概述    411
  新西兰奶业概述    411
  澳大利亚奶业概述    413
  日本奶业概述    416
    企业发展
【上市企业】    421
  奶业主要上市企业业绩情况简报    ，  421
【特约编委、编辑企业】    426
  一切为了消费者的幸福
  ——蒙牛    426
  诚信立企厚德致远
  ——完达山    427
  做中国最好的牛奶
  ——福建长富    429
  跨越发展领跑行业
  ——四方力欧    430
专业。专注——现代化牧场建设奠定乳品质量
  安全的基石
  ——中博农    432
  中华老字号的新发展
    ——南京奶业集团    433
引进先进技术助于千万吨奶业跨越工程
  ——多尔克司    434
【奶业知名企业】    435
专业的奶牛专家
    ——光明荷斯坦    435
持续创新迈向“未来牧场”
  ——基伊埃    437
创一流动保企业做健康生命使者
  ——东方澳龙    439
  全球**的牛精液出口商
    ——先马士联盟    440
齐鲁青未了
  ——齐鲁    441
立志成为乳品行业技术领先的工程及
  机械服务商
  ——牧羊    441
  舔砖与反刍动物保健
  ——天津全药       443
  可持续发展奶业的引领者
  ——利拉伐    444
  “铸民族品牌，惠天下奶农”
    ——北京奶牛中心    445
    大  事  记
  2012年奶业大事记    446
    行业统计
【奶业经济走势图】    453
  1978-2012年全国奶牛存栏走势图    453
  1978-2012年全国牛奶产量走势图    453
  1978-2012年全国奶类总产量走势图    453
  2007-2012年全国主产省生鲜乳价格变动情况图    454
  2007-2012年全国玉米价格变动情况图    454
  2007-2012年全国豆粕价格变动情况图    454
  2000-2012年全国乳制品产量走势图    457
  1998-2012年全国种公牛进口走势图    457
  1998-2012年全国乳制品进口走势图    457
  1998-2012年全国奶粉进口走势图    457
  1998-2012年全国乳清进口走势图    457
  1998-2012年全国乳制品出口走势图    457
  1995-2012年全国城镇居民家庭平均每人
    全年乳制品消费性支出图    457
  1978-2012年全国国内生产总值图    457
【综合情况】    457
  全国奶业基本情况    457
  2008-2012年全国各地区奶业概况    458
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——北京    458
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——天津    459
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——河北    460
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——山西    461
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——内蒙古    462
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    一辽宁    463
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——吉林    464
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——黑龙江    465
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    一上海    466
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——江苏    467
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——浙江    468
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——安徽    469
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——福建    470
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——江西    471
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——山东    472
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——河南    473
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——湖北    474
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——湖南    475
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    一广东    476
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——广西    477
    2008-2012年全国各地区奶业概况   
：
    ——海南    478
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——重庆    479
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——四川    480
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——贵州    481
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——云南    482
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——西藏    483
  2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——陕西    484
    2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——甘肃    485
  2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——青海    486
  2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——宁夏    487
  2008-2012年全国各地区奶业概况
    ——新疆    488
【奶牛养殖】    489
产量存栏    489
    1978-2012年全国奶牛存栏、牛奶
    产量、奶类总产量    489
  2008-2012年全国各地区奶牛
    存栏数    490
  2008-2012年全国各地区奶类产量    491
  2008-2012年全国各地区牛奶产量    492
  2002-2012年奶牛规模养殖情况表    493
  奶牛育种    493
    2008年全国各地区生产性能测定
    奶牛场性能概况    493
    2009年全国各地区生产性能测定
    奶牛场性能概况    494
    2010年全国各地区生产性能测定
    奶牛场性能概况    495
    2011年全国各地区生产性能测定
    奶牛场性能概况    496
    2012年全国各地区生产性能测定
    奶牛场性能概况    497
    2008年全国各地区不同规模生产
    性能测定奶牛场性能概况    497
    2009年全国各地区不同规模生产
    性能测定奶牛场性能概况    498
    2010年全国各地区不同规模生产
    性能测定奶牛场性能概况    498
    2011年全国各地区不同规模生产
    性能测定奶牛场性能概况    498
    2012年全国各地区不同规模生产
    性能测定奶牛场性能概况    498
    2008年奶牛良种补贴项目种公牛站
    及种公牛汇总表    499
    2009年奶牛良种补贴项目种公牛站
    及种公牛汇总表    500
    2010年奶牛良种补贴项目种公牛站
    及种公牛汇总表    501
    2011年奶牛良种补贴项目种公牛站
    及种公牛汇总表    502
  生产价格    503
    2008-2012年全国奶类生产价格
    指数    503
    2006-2012年全国生鲜乳收购
    价格    503
成本收益    504
  2012年各地区散养奶牛成本收益
    情况    504
    2012年各地区散养奶牛费用和
    用工情况    505
  2012年各地区小规模奶牛成本
    收益情况    507
    2012年各地区小规模奶牛费用和用工
    情况    508
    2012年各地区中规模奶牛成本收益
    惯兄    510
    2012年各地区中规模奶牛费用和用工
    情况    512
    2012年各地区大规模奶牛成本收益
    情况    514
    2012年各地区大规模奶牛费用和用工
    情况    516
【饲料工业】    518
行业情况    518
    2008-2012年全国饲料加工业基本
    经营情况    518
    2008-2012年全国饲料加工业基本
    经营情况——不同规模    518
    2008-2012年全国饲料加工业基本
    经营情况——不同经济类型    519
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——企业数    521
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——从业人员数    522
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——工业销售产值    523
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——利润总额   
，    524
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——资产总额    525
    2008-2012年全国各地区饲料加工业
    基本经营情况——负债总额    526

这是一部全面反映中国奶业全貌的专业年鉴。全书分八个板块，既有特载，扶持政策，以及取得的主要成就和相关的国际合作等，也有专述；既有各地奶业概况，也有重点领域重写。还分别针对各省地区，知名奶业企业做了详细阐述，并有相关数据分析。内容全面具体，层次清晰。对涉奶之事均有报道，为从事奶业的相关人士及机构是一本不可多得的工具书。