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  • 正版 茶在中国:一部宗教与文化史:a religious and cultural hist
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    • 作者: [加]贝剑铭著 | [加]贝剑铭编 | [加]贝剑铭译 | [加]贝剑铭绘
    • 出版社: 中国工人出版社
    • 出版时间:2017-12-01
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    • 作者: [加]贝剑铭著| [加]贝剑铭编| [加]贝剑铭译| [加]贝剑铭绘
    • 出版社:中国工人出版社
    • 出版时间:2017-12-01
    • 版次:第1版
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 字数:220000
    • 开本:21开
    • ISBN:9787500872559
    • 版权提供:中国工人出版社
    • 作者:[加]贝剑铭
    • 著:[加]贝剑铭
    • 装帧:精装
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787500872559
    • 出版社:中国工人出版社
    • 开本:21开
    • 印刷时间:2019-12-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-12-01
    • 页数:null
    • 外部编号:9690885
    • 版次:第1版
    • 成品尺寸:暂无

    目 录



    第一章 传统中国作为宗教与文化商品的茶

    茶的基本含义/ 006

    茶叶的种植、加工与消费/ 007

    茶、酒及汤药/ 010

    被赋予“养生”符号的茶/Oil

    何为“宗教与文化商品”? / 013

    小结/019

    第二章 茶叶的早期历史:神话与现实

    从“荼”到“茶”:唐以前对茶的称谓/ 022

    《僮约》与最早的茶之用/ 025

    早期文献中的茶/ 026

    文化英雄神农氏与茶的起源/ 028

    中古志怪小说中神秘的茶/ 031

    茶与道教神仙/ 036

    作为佛门饮品的茶/ 038

    小结/ 040

    第三章 唐代的佛教与茶

    《茶酒论》:茶与酒地位的争论/ 045

    酒:历史、礼仪与酒令/ 046

    作为奢侈品的茶/048

    名酒及其社会效用/ 049

    佛教与茶/ 049

    作为非健康饮品的茶/051

    醉酒的危险/ 052

    酒、文化与消费/ 053

    佛教的酒戒/ 055

    敦煌写本对酒的态度/ 057

    佛教、茶与物质文化/ 059

    法门寺的皇家茶具/ 061

    寺院茶文化与茶汤/ 066

    茶百戏:如梦幻泡影的佛教观念/ 067

    道教与茶:茶的生产力与创造力/ 068 小结/070

    第四章 唐代茶诗

    诗歌的新主题一 诗咏茶/073

    茶诗中的宗教及美学意义/ 075

    长寿与成仙及茶的商品化/077

    新的文化空间:寺院饮茶/080

    茶与友谊,宴饮与送别/ 083

    皎然诗歌中的茶与禅宗/ 085

    卢仝《七碗茶诗》/ 089

    白居易与日常茗饮中的茶诗/ 090

    小结/093

    第五章 茶圣陆羽:陆羽生平与作品的宗教色彩

    历史语境下的陆羽/ 095

    陆羽生平的史料来源/ 098

    陆羽的传奇出身/ 099

    陆羽寺院中的童年/101

    少年成名:跻身精英文坛/103

    陆羽南迁及《茶经》初稿/ 103

    《茶经》的书写与精英阶层的认同传播/ 105

    《茶经》付梓及陆羽的晚年生活/107

    《茶经》的内容与结构/108

    《茶经》引发的茶文化浪潮/ 110

    小结/ 113

    第六章 宋代:驱乏提神、活跃社会的茶

    北苑与精英书写的宋代茶文化/117

    寺庙“茶户”与宋代茶的商业化/ 123

    “点茶三昧”:禅僧日常生活中的茶/ 125

    寺院的茶礼与汤礼/ 127

    寺院里的汤药/ 133

    寺院茶会、汤会与世俗社会/ 134

    小结/ 139

    第七章 东传日本:荣西《吃茶养生记》

    《吃茶养生记》的研究方法/ 143

    《吃茶养生记》概要/143

    《吃茶养生记》的理论一空间、时间与五行/ 145

    《吃茶养生记》中的疾病/149

    小结/ 152

    第八章 明清茶叶经济中的宗教与文化

    明代名茶的品牌威力与佛门之茶/ 166

    明代文人对茶的审美取向与宗教反思/170 茶、僧人与文人:儒与释的交融/ 174

    小结/185

    第九章 结论

    观念/187

    机构/189

    人物/190



    注释/193

    参考文献/ 229

    索引/253

    贝剑铭,加州大学洛杉矶分校(UCLA)博士,现为加拿大麦克马斯特大学佛教与东亚宗教教授,麦克马斯特大学佛教研究中心主任,中国中古宗教史学者。已发表关于中国佛教疑伪经、茶和酒等主题的论文,著有Burning for the Buddha: Self-Immolation in Chinese Buddhism(University of Hawai i Press, 2007)。
    译者简介:
    朱慧颖,南开大学历史学博士,文博研究员,现供职于中国茶叶博物馆。多年从事茶史研究与史著翻译,已出版译著《日本史》《麻风:一种疾病的医疗社会史》《十九世纪中国的鼠疫》,参编茶文化书籍《话说中国茶》《中国茶事大典》等。

    《茶在中国》跨越了宗教研究与文化史的界限,广征博引——诗歌、历史记录、仪式文献、禅苑清规——其中有许多材料是首次被翻译或分析。

    《茶在中国:一部宗教与文化史》以一件日常商品和大众饮品为切入点,探索了封建中国早期到其后大约1800年的时段里,传统中国宗教与文化变迁的概况。它追溯了饮茶从具有神话色彩的起源到19世纪的发展历程,探讨了宗教思想、机构和人物是如何影响茶的故事,也考察了茶带来的传统习惯、审美、仪式、科学和知识观念方面的变化。


    《茶在中国》跨越了宗教研究与文化史的界限,广征博引——诗歌、历史记录、仪式文献、禅苑清规——其中有许多材料是次被翻译或分析。
     

    《茶在中国》跨越了宗教研究与文化史的界限,广征博引——诗歌、历史记录、仪式文献、禅苑清规——其中有许多材料是首次被翻译或分析。

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