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正版 怎么吃不上火 田建华,易磊主编 上海科学普及出版社 978754
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第一章 上火,听听中医怎么说有火则生,身体不可一日无火火分虚实,清热败火看准再下手水果、蔬菜是最好的“灭火剂”“对号入座”,不同体质吃不同水果凉茶“灭火”,适合自己的才最好因人而异,不同人上火用药不同上、中、下三焦:部位不同,用药不同解毒清心,五种方法教你熬煮绿豆汤第二章 问一声,邪火你从哪里来追根溯源,人是怎么上邪火的膏粱厚味,肉吃多了“火”自生童子不衣裘帛,皮毛丝棉生肺热七七任脉虚,女子切子宫切出一身火经常发怒,别让不良情绪成了“火”源……喝水少,体内上火指数自然升高吸烟酗酒,身体上火没商量过度劳累,容易惹“火”上身滥服药物,也会让“火”缠身欲望太多,火气悄然滋生第三章 辨沿“火象”,看你上的哪种火辨清“心火”,心火旺的病症表现辨清“肝火”,肝火旺的病症表现辨清“脾胃火”,脾胃火旺的病症表现辨清“肺火”,肺火旺的病症表现辨清“肾火”,肾火旺的病症表现秋季:灭煤,大便不干,小便不黄冬季:润燥养阴,舒舒服服过冬第五章 应时而食,清热祛火“挑着吃"三月三:荠菜祛火明目赛灵丹早春时:菠菜是疏肝解秘的佳食三伏天:西瓜解暑除烦“乐得欢”秋初时:肺热咳嗽离不开梨晚秋时:荸荠清热泻火除口臭初冬时:甘蔗治热病津伤、咳嗽隆冬时:白菜,清邪热的“菜中之王”第六章 巧搭配,上火食物不上火四多四少,“不上火”的饮食之道温凉搭配,上火食物吃着不上火荤素搭配,涮羊肉防火于“未燃”巧妙烹调,辣椒吃得过瘾不上火巧吃火锅,夏季这样吃火锅更健康三餐搭配,“配着吃”健康不上火第七章 吃去心火,只选对的不选贵的补中养神去心火,莲子重担一肩挑常吃赤小豆解热毒,小便“尿得出”百合祛除“内火”,养阴清热除心烦常喝淡竹叶汤,祛除心火保安康白茅根,清热止血的“卫士”黑豆酒汤巧着啖,防病又强身猪心是个宝,常吃无病身体好疏风解表除烦躁,金银花是良药祛除心火,做自己的保健医生第八章 肝火亢盛,健康饮食救“肝苦"一根小苦瓜,消炎退热有奇效菊花祛火,还除黑眼圈芹菜营养好,清热解烦疾病少小小猪肝是个宝,祛火补肝离不了牡蛎是个宝,除去肝热身体好吃菜选丝瓜,身体健康医生也夸奖祛除肝火,做自己的保健医生第九章 脾胃火旺,吃对不花冤枉钱绿豆,祛除脾火的“济世之良谷”妙用山药,补脾养胃不上火吃对山楂,健胃消食祛百病红薯,“长寿少疾”的治热佳品经常吃黄瓜,清热祛火长精神降脾火,三天不吃菇,身体要受苦胡萝卜,健脾化滞的“小人参”乌鸡,滋阴清热,健脾止泻祛除脾胃火,做自己的保健医生第十章 肺火旺,清肺化痰心别慌千保健万保健,吃对枇杷也关键柿子降火又润肺,身体健康能翻倍清热化痰解便秘,竹笋是菜中珍品茼蒿,润肺补肝,增强记忆力白萝卜,止咳祛火“蔬中最有利者”银耳,滋阴润肺的“菌中之冠”黑木耳,润肺补气血的“素中之荤”祛除肺火,做自己的保健医生第十一章 肾火聚,滋阴补虚生元气生精润燥止咳,舍“杞”用谁猪腰,肾虚有热者的上好佳食黑芝麻,补肝肾,润五脏,解肠燥葡萄,肺虚久咳的“水果之神”祛除肾火,做自己的保健医生第十二章 对症“祛火",选对中药是关键清热泻火,你该选择这些中药清热燥湿,你该选择这些中药清热解毒,你该选择这些中药清热凉血,你该选择这些中药附 录小小穴位是个宝,清热祛火离不了手到火除,特效穴位祛心火手到火除,特效穴位祛肝火手到火除,特效穴位祛脾胃火手到火除,特效穴位祛肺火手到火除,特效穴位祛肾火
田建华,1983年毕业于河南省中医学院,师从全国有名老中医徐乃斌。现任河南省安阳市人民医院(中心医院、新乡医学院附属医院)中医科主任,教授主任医师。并兼任中华医学会河南省康复医学专业委员会委员、中国中医药学会河南省心血管疾病专业委员会委员、安阳市糖尿病和内分泌专业委员会副主任委员、《中华中医药杂志》编委、安阳市第十届政协委员会委员。 从事中医内科工作30年,积累了丰富的临床经验。综合现代中西医结合诊疗,以及中医食疗和现代营养学方法,擅长疑难杂症的诊治。对糖尿病、高血压和心脑血管疾病的临床治疗、预防及康复有深入研究和独到见解。获国家发明的“糖尿病和高血脂专用面粉”以其方便的配餐方法、稳定的热能结构,有效解决了长期以来一直困扰该病临床治疗的热能摄入不准,质量控制和管理困难,不易于降糖类药物配合等瓶颈问题,填补了我国糖尿病食品发展的空白。 曾发表医学论文40余篇,出版医学专著9部。获国家发明1项,河南省卫生厅科技成果奖1项、安阳市科技成果奖3项等。
本书从实际出发,紧紧围绕不上火的饮食方法,分为怎么吃不上火以及上火了怎么吃两部分,对上火的不同症状进行了说明的同时,还分门别类又富有针对性地说明了每种脏器上火该如何进行食疗,不仅方便读者了解不同食物的配伍方法,还为读者提供了一些实实在在的饮食降火良方。另外,本书言吃但并不局限于“吃”,而是从实际出发,着眼降火的疗效,将经络穴位降火附录于后,既方便了读者选用,又拓宽了降火的方法,使读者轻松而便捷地收获健康。
田建华、易磊主编的《怎么吃不上火》从实际出发,从怎么吃不上火以及上火了怎么吃的角度,对不同脏火的主要表现,即“火象”进行说明的同时,分门别类又富有针对性地说明了每种脏火该如何用食物调治,不仅方便读者了解不同食物的配伍方法,还为大家提供了一些实实在在的饮食降火的良方,让读者熟悉不同食物性味的同时,得心应手地用食疗防治上火,吃出健康。
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