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  • 正版 无毒食物这样选这样吃 白佩玉 湖南科技出版社 978753578798
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 白佩玉著 | 白佩玉编 | 白佩玉译 | 白佩玉绘
    • 出版社: 湖南科技出版社
    • 出版时间:2016-06-01
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    • 作者: 白佩玉著| 白佩玉编| 白佩玉译| 白佩玉绘
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 出版时间:2016-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-06-01
    • 页数:147
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787535787989
    • 版权提供:湖南科技出版社
    • 作者:白佩玉
    • 著:白佩玉
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:38.00
    • ISBN:9787535787989
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:2017-06-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-06-01
    • 页数:147
    • 外部编号:9040926
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    【这么严重】黑心食品充斥 !

    PART 1

    你吃的是“真食物”吗?

    第1课 认识什么是真食物。……2

    “新鲜”、“当令”、“不经污染”的天然安全食材

    你知道什么是“真食物”?/你吃的食物从哪里来?

    第2课 分辨“真食物”与假食物的4个方法!……6

    “眼望”、“鼻闻”、“手摸”、“口问”,拒绝再被骗!

    对于食物真假,别再漫不经心。/揪出假食物,为健康清除地雷。

    方法1眼望·方法2鼻闻·方法3手摸·方法4口问

    第3课 为什么会有假食物?……20
    3大原因,让假食物端上你家餐桌!
    假食物泛滥,其实是三方的责任。/促销单中,“安慰食品”占大比重。
    原因1制造者迷思。原因2经销商迷思。原因3消费者迷思。
    第4课 假食物里的“毒”会带给身体伤害。……26
    4大毒素来源,一步步啃噬你的健康!
    毒素1水产养殖。毒素2畜牧养殖。毒素3蔬果种植。毒素4
    加工食品来源。

    PART 2
    ?
    餐桌上的无毒实践课。
    第5课 我家的“按龄分量”吃饭方式!……54
    从小孩、爸妈到爷爷奶奶,各有适龄的食量!
    按照家族成员的年龄,吃8分饱至5分饱。/ 改变吃饭顺序,先吃水果
    再吃饭。/ 我家3餐这样吃,8大原则健康饮食。
    第6课 我们家的3餐吃什么?……58
    1餐只有鱼或肉类,蔬菜量摄取!
    早餐的蛋白质供应要。/ 午餐分量要充足,避免孩子吃零食。/
    晚餐菜式以摄取到多种蔬果为主。/ 以低热量点心为主,且分量不
    能多。
    ?
    第7课 如何根据性别、年龄选6大营养素?……68
    按照“成长需求”、“劳动力”、“抗老防病”选对真食物!
    1糖类·2膳食纤维·3蛋白质·4脂肪·5维生素·
    6矿物质
    朋友们问我的饮食问题。……96
    第8课 我家不吃的20种假食物!……100
    罐装饮料、勾芡的、调味过多的一律列入我的黑名单!
    1汽水·2合成果汁·3铝箔包豆奶·4店铺卖的奶茶·
    5肉羹·6烧仙草·7热狗·8薯条·9奶油球·
    10炸鸡·11薯片·12口香糖·13凉面·14便利店饭团·
    15鸡蛋布丁·16罐装咖啡·17烤鱿鱼和鱿鱼丝·18蜜饯·
    19发酵乳·20微波食品
    第9课 我们外食也能安心吃。……108
    日、西、中式料理及火锅和夜市小吃,防毒妙招大公开 !
    日式餐厅,是我选择的外食料理。/ 西式餐厅,注意乳制品及高
    温烹调的食材。/ 火锅店,不选能让你吃到饱的,绿色蔬菜煮。/
    中式餐厅,是我家去的餐厅类别。/ 小吃夜市8大原则这样吃!
    第10课 外食族的一天!……118
    三餐老是在外,跟着做就能避开“毒食”!
    外食族的一天都在吃毒!/外食族的早餐问题,怎么吃才对?/
    外食族的午餐、晚餐问题,怎么吃才对?
    ?
    第11课 选错器皿,小心吃毒上身!……124
    盛食器皿是看不见的隐藏危机 !
    锅具选错会有大问题。/不粘锅刮伤。/炒菜锅要耐碰撞。/
    煮汤要经得起久煮。/外食、外带餐具用太多,比吃错更恐怖!

    PART 3
    居家生活的无毒实践课。
    第12课 日常洗澡保养如何防毒?……132
    从皮肤侵入的毒素更难排除!
    别小看从皮肤进入的毒素。/口腔看不见的隐藏毒害。/
    洗浴用品比你想得还要毒。/手工皂、液体手工皂也要小心选购。/
    保养品对肌肤是呵护还是伤害。
    第13课 我的养生方法大公开 !……137
    用运动和居家护理照顾自己和家人!
    做对运动就能百毒不侵。/好妈妈一定要会的居家护理。
    附录 认识“天然精油”的惊人效果!……142
    与精油芳疗师的对谈,一窥精油的治愈力量 !

    白佩玉,从人人羡慕的科技达人,到无毒食材专家,全因为家中小女儿出现严重的“异位性皮肤炎”症状。

    当发现市面上虾子的养殖过程,充满抗生素与添加物,为了让女儿可以安心吃虾不过敏,她一头栽进饲养无毒虾基地。

    2003年开始,投入千万资金及苦心研究饲养方法。选择养殖地点、人工除草虾池、引进纯海水、坚持不用药的饲养方式,每个环节都细心照料,经过无数次失败的重新再来,终于养出台湾地区靠前的天然无毒虾。

    她以“为孩子找真食物”的信念,到各地找寻跟她一样“用良心.不用药”的生产者,包括无用药猪肉、天然蜂蜜、古法乌鱼子、放养鸡等,将这些好食物集合在网络平台上,努力推广“无毒食材”及“真食物的观念”,唤起更多人对于食物与健康的重视。


    今周刊、商业周刊、自由时报、苹果日报、中国时报对作者进行采访,向读者强烈。

    自由时报:当今仍有不少人为“无毒”“有机栽培”努力,本书作者白佩玉小姐,便是亲力亲为寻找“真食物”,不仅提供平台让大家可以购买,更把这一股正向理念往外散播,我深切期望有越来越多人能“识毒与避毒”,一起朝向健康无毒的生活迈进。
    今周刊:白佩玉怀着“为孩子找真食物”的心情,到各地找寻跟她一样”用良心.不用药“的生产者,包括晶钻猪肉、天然蜂蜜、古法乌鱼子、放养鸡等等,将这些好食物集合在网络平台上,努力推广“无毒食材”及“真食物的观念”,唤起更多人对于食物与健康的重视。

    通过科学方法和生活经验的总结,教你运用望、闻、问、摸4种方法辨识真假食物,选好食材与用对器具,根据家人的性别、年龄选对食材补营养以及在外就餐时避开有毒食物的必知步骤! 只要这一本,就能替自己和家人的饮食安全把关!


    受够了食品安全让我们担惊受怕的状态,那个有毒、这个黑心;一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物,市场监管乏力的情况下,是我们该学会自保的时候啦,跟着“无毒饮食生活家”白佩玉的方法一起找出“真食物”,将有毒食品踢出你我的生活!

     

    1.远离黑心食品,保护一家人的健康                                                                                
    2.爱心妈妈成为家庭守护者的必修手册



    3. 作者是个平凡有爱心的妈妈和妻子,既是消费者又是天然食物饲养者,从自我生产和消费的角度总结了科学方法和生活经验,符合读者的知识需求特点。


    4. 作者不仅大方分享无毒菜单外,还告诉你健康饮食不仅是选对食材,更要懂得按龄分量,根据年龄、性别挑对6大营养素,照顾自己和全家人的健康。


    5. 不仅教你怎样选怎样吃,还教你用怎样的厨具来进行科学烹饪。

    6.从健康科学的角度关注危及民生“黑心食品”,受众广泛,清晰的好坏图片对比展示能使读者轻松学会辨别真假食物,涵盖居家生活饮食健康的各个方面,实用、接地气。
     

    白佩玉著的《无毒食物这样选这样吃》通过科学方法和生活经验的总结,教你运用望、闻、问、摸4种方法辨识真假食物,选好食材与用对器具,根据家人的性别、年龄选对食材补营养以及在外就餐时避开有毒食物的必知步骤! 只要这一本书,就能替自己和家人的饮食安全把关。

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