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  • 正版 旅游服务礼仪 鄢向荣主编 北京交通大学出版社 978751211347
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 鄢向荣主编著 | 鄢向荣主编编 | 鄢向荣主编译 | 鄢向荣主编绘
    • 出版社: 北京交通大学出版社
    • 出版时间:2018-07-01
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    • 作者: 鄢向荣主编著| 鄢向荣主编编| 鄢向荣主编译| 鄢向荣主编绘
    • 出版社:北京交通大学出版社
    • 出版时间:2018-07-01
    • 版次:2
    • 页数:299
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787512113473
    • 版权提供:北京交通大学出版社
    • 作者:鄢向荣主编
    • 著:鄢向荣主编
    • 装帧:暂无
    • 印次:暂无
    • 定价:42.00
    • ISBN:9787512113473
    • 出版社:北京交通大学出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-07-01
    • 页数:299
    • 外部编号:9280696
    • 版次:2
    • 成品尺寸:暂无

    第1章 礼仪概述
    ◇学习目标
    1.1 礼仪的概念
    1.2 东方礼仪与西方礼仪
    1.3 旅游服务礼仪
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第2章 礼貌、礼节、礼仪和礼貌修养
    ◇学习目标
    2.1 礼貌、礼节、礼仪、礼宾
    2.2 礼貌修养
    2.3 礼仪的习得与施行
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第3章 服务人员的仪表礼仪规范
    ◇学习目标
    3.1 仪容礼仪规范
    3.2 仪表礼仪规范
    3.3 仪态礼仪规范
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第4章 旅游服务人员行为礼仪
    ◇学习目标
    4.1 见面礼仪规范
    4.2 迎送宾客礼仪
    4.3 沟通与交流礼仪
    4.4 涉外礼仪
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第5章 旅游服务人员服务礼貌用语
    ◇学习目标
    5.1 双向沟通理论
    5.2 礼貌用语的概念和作用
    5.3 礼貌用语的基本特点
    5.4 礼貌用语的基本内容及分类
    5.5 培养良好礼貌用语习惯的途径
    5.6 旅游服务人员语言规范原则
    5.7 旅游服务人员的语言艺术与修养
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第6章 旅游饭店服务礼仪
    ◇学习目标
    6.1 旅游饭店服务人员基本素质
    6.2 前厅部服务礼仪
    6.3 客房服务礼仪
    6.4 餐饮部服务礼仪
    6.5 康乐部服务礼仪
    6.6 商场部服务礼仪
    6.7 保安部服务礼仪
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第7章 导游服务礼仪
    ◇学习目标
    7.1 亲和效应理论
    7.2 导游员及其基本素质
    7.3 导游迎送礼仪
    7.4 导游沟通协调礼仪
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第8章 宗教礼仪
    ◇学习目标
    8.1 基督教礼仪
    8.2 伊斯兰教礼仪
    8.3 佛教礼仪
    8.4 道教礼仪
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    第9章 我国部分少数民族及港澳台地区礼仪
    ◇学习目标
    9.1 蒙古族
    9.2 回族
    9.3 维吾尔族
    9.4 藏族
    9.5 壮族
    9.6 满族
    9.7 朝**
    9.8 哈萨克族
    9.9 其他少数民族礼仪
    9.10 我国台、港、澳地区的习俗
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    **0章 我国主要客源国的习俗及礼仪
    ◇学习目标
    10.1 亚洲部分**的习俗
    10.2 欧洲部分**的习俗
    10.3 美洲和大洋洲部分**的习俗
    10.4 非洲部分**的习俗
    ◇本章小结
    ◇思考与练习
    附录A 世界主要**国花名称
    附录B 结婚纪念日别称
    附录C 世界时差对照表
    附录D 中国部分城市雅称
    参考文献

    本书介绍了东、西方礼仪的异同,概述了礼貌、礼节和礼仪的内涵,以及礼仪习得与养成的要义,阐述了仪容、仪表、仪态的规范和涉外礼仪,重点介绍了饭店前厅、客房、餐饮部和旅行社导游人员的服务礼仪,同时对我国少数民族及宗教,以及主要客源国的礼仪、禁忌等也进行了阐述。

    鄢向荣主编的这本《旅游服务礼仪(第2版)》是21世纪高职高专规划教材。教材共分10章,内容包括:礼仪概述,礼貌、礼节、礼仪和礼貌修养,服务人员的仪表礼仪规范,旅游服务人员行为礼仪,旅游服务人员服务礼貌用语,旅游饭店服务礼仪,导游服务礼仪,宗教礼仪,我国部分少数民族及港澳台地区礼仪,我国主要客源国的习俗及礼仪。可作为高职高专旅游类专业的教材,也可作为宾馆、酒店、旅行社的培训教材,对旅游工作者及其他涉外工作者也具有参考价值。

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