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  • 正版 尝一口未来 张小马 主编 电子工业出版社 9787121327339 书
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 张小马 主编著 | 张小马 主编编 | 张小马 主编译 | 张小马 主编绘
    • 出版社: 电子工业出版社
    • 出版时间:2016-02-01
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    • 作者: 张小马 主编著| 张小马 主编编| 张小马 主编译| 张小马 主编绘
    • 出版社:电子工业出版社
    • 出版时间:2016-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-10-01
    • 字数:342000
    • 页数:192
    • 开本:16开
    • ISBN:9787121327339
    • 版权提供:电子工业出版社
    • 作者:张小马 主编
    • 著:张小马 主编
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787121327339
    • 出版社:电子工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2017-10-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-02-01
    • 页数:192
    • 外部编号:9076376
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目录/Contents?



    你能选择的另一种生活方式/Life Trends

    新食物驾到

    别让一日三餐与美食无关

    传统难挡颠覆,让料理你的味儿!

    掰开这块司康,满足你对下午茶的全部幻想

    带舌头一起去旅行

    招牌探店

    你一定要做的31件小事?


    健康的迷思/Health Decode

    用食物滋养你的身体

    把「独角兽」装进胃里

    的疗愈来自然的食物

    食鲜!用大自然的温度来料理吧!

    一饭一蔬的光辉


    人物专访/Big Vegs素食米其林大厨的人生哲学

    百年老店的新血液

    一位烹饪大师的良心和情怀

    素食主义不会减少我对美食的热爱

    用心烹饪自然纯粹的味道


    灵感/Inspired By Them

    一场伟大变革的秘方

    我在纽约学素厨

    了不起的素食者?


    别册/Special Booklet

    北京素食地图

    别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心! 本书中,我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家开启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来,并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人,还是超专业的*大厨,不管是街边的亲民小馆,还是高大上的米其林餐厅,越来越多的人不再为了吃而吃,而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃,植物性饮食成为了发展*快的饮食趋势之一,美食的未来之光终于要闪现了,这才是属于这个时代的新食物,而我们就在这时代之中,正在参与着一场关于美食的大变革!


     

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