项目一 法律基础知识
1．1项目导例 苏格拉底之死
1．2项目知识平台
任务1-1 法的起源与特征
节 法的起源
第二节 法的特征
第三节 法的相关概念辨析
任务1-2 法律责任
节 刑事责任
第二节 民事责任
第三节 行政责任
1．3项目实施
1．4项目练习
1．5项目拓展 一张图看懂新中国法治进程
项目二 旅游法概述
2．1项目导例 盘点世界10大的法律
2．2项目知识平台
任务2-1 中华人民共和国旅游法
节 旅游法的产生及其调整对象
第二节 中华人民共和国旅游法
2．3项目实施
2．4项目练习
2．5项目拓展 30年旅游立法路
项目三 消费者权益保护法
3．1项目导例 ”消费者权益日”的由来
3．2项目知识平台
任务3-1 消费者权益保护法
节 消费者权益保护法概述
第二节 消费者的权利与经营者的义务
第三节 消费者权益的保护体系
第四节 法律责任
任务3-2 旅游纠纷处理的法律规定
节 旅游纠纷概述
第二节 旅游投诉法律制度
3．3项目实施
3．4项目练习
3．5项目拓展 消费者权益保护典型判例26条裁判要旨汇总
项目四 导游人员管理法规
4．1项目导例 北京规定导游不能讲野史传闻
各国景区讲解词一览
4．2项目知识平台
任务4-1 导游人员资格考试及等级考核制度
节 导游人员资格考试制度
第二节 导游员等级考核制度
任务4-2 导游人员的权利和义务
节 导游人员的权利
第二节 导游人员的义务
4．3项目实施
4．4项目练习
4．5项目拓展 导游自由执业与导游管理
项目五 旅行社管理法规
5．1项目导例 国家旅游局发文规范在线旅游经营服务
5．2项目知识平台
任务5-1 如何成立一家旅行社
节 旅行社的概念及内涵
第二节 旅行社的设立
任务5-2 如何经营管理一家旅行社
节 旅行社业务经营许可证制度
第二节 旅游服务质量保证金制度
第三节 旅行社的经营规范
第四节 旅行社监督检查制度
5．3项目实施
5．4项目练习
5．5项目拓展 国家旅游局修改《旅行社条例实施细则》
项目六 旅游资源保护法规
6．1项目导例 中国拟学美国建国家公园系统
保护野生环境
6．2项目知识平台
任务6-1 旅游资源保护法规概述
节 旅游资源的概念与分类
第二节 风景名胜区的保护与管理
第三节 世界文化和自然遗产
任务6-2 自然资源的保护
节 自然资源保护法律概述
第二节 自然保护区的保护与管理
任务6-3 人文资源的保护
节 人文资源保护法律概述
第二节 文物及文物保护法律法规
6．3项目实施
6．4项目练习
6．5项目拓展 大运河、丝绸之路申遗双双成功
中国世遗总数47项
项目七 旅游饭店管理法规
7．1项目导例 酒店法的发展
7．2项目知识平台
任务7-1 旅游饭店星级评定制度
节 旅游饭店管理法规概述
第二节 旅游饭店星级评定制度
任务7-2 旅游饭店行业规范
节 规范的出台背景及意义
第二节 旅游饭店行业规范的主要内容
任务7-3 旅游饭店经营管理法规
节 旅馆业治安管理办法
第二节 中华人民共和国食品安全法
第三节 娱乐场所管理制度
7．3项目实施
7．4项目练习
7．5项目拓展 酒店业七大现象即将被”终结”
重新洗牌格局形成
项目八 旅游交通运输法规
8．1项目导例 各国”奇葩”交通法规
8．2项目知识平台
任务8-1 航空运输法规
节 民用航空法概述
第二节 航空运输凭证
第三节 承运人的责任
任务8-2 铁路运输法规
节 铁路法概述
第二节 铁路运输的法律规定
任务8-3 国内水路运输管理条例
节 水路运输经营者及经营活动规定
第二节 水路运输辅助业务
第三节 法律责任
8．3项目实施
8．4项目练习
8．5项目拓展 ”五纵七横”的故事
项目九 旅游出入境管理法规
9．1项目导例 出入境必知：各地海关不准入境的东西
9．2项目知识平台
任务9-1 出入境管理概述
节 出入境管理的任务及范围
第二节 出入境检查制度
第三节 法律责任
任务9-2 外国人入境出境管理
节 外国人入境出境管理
第二节 外国人停留居留管理
任务9-3 中国旅游者出入境管理
节 中国公民出入境管理概述
第二节 中国公民出国旅游管理法规制度
9．3项目实施
9．4项目练习
9．5项目拓展 揭秘外国游客眼里的中国
项目十 旅游合同法律制度
10．1项目导例 商务部：我国与对于合同形式的规定趋于统一
10．2项目知识平台
任务10-1 合同法概述
节 合同的订立与履行
第二节 合同的变更与解除
第三节 违约责任
任务10-2 旅游服务合同
节 旅游服务合同概述
第二节 旅游服务合同的法律规定
10．3项目实施
10．4项目练习
10．5项目拓展 格式条款解释的三项规则是什么？
项目十一 旅游安全管理法规
11．1项目导例 部分国家对游乐园的监管经验
11．2项目知识平台
任务11-1 旅游安全管理法律法规
节 旅游安全管理概述
第二节 旅游经营安全
第三节 风险提示及突发事件等级制度
第四节 旅游安全管理
第五节 法律责任
11．3项目实施
11．4项目练习
11．5项目拓展 我国”旅游安全管理中心”成立
参考文献
梁峰，1978年3月生，男，汉族，江苏盱眙人，经济学博士，2010年开始从事旅游管理教育工作。主要研究方向为旅游经济学、旅游企业管理；已发表学术论文20余篇；主持市厅级课题2项，参与教育部课题1项，参与省教育厅课题2项，参与市级课题1项；获得授权实用新型3项。在横向合作项目方面，主持2项旅游项目研究与规划，参与多项地方旅游规划项目。
本书根据全国导游人员资格考试大纲编写。全书内容丰富，案例详实，语言简洁，通俗易懂。全书主要内容涉及法律基础知识、旅游法律关系、旅游合同法律、旅行社管理法律、导游人员管理法律、饭店管理法律、旅游消费者合法权益保护、旅游交通管理法律、旅游出入境管理法律、旅游争议解决法律、旅游资源管理法律等。
本教材编写过程中，广泛吸收了近年来国内外旅游业发展的*成果，竭力使本教材能够反映旅游业发展实际，能够*程度与全国导游人员资格考试的“政策与法律法规”内容保持高度吻合，同时适应高等学校旅游专业教学实践与改革的发展需求。
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