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正版 我家宝贝爱吃饭:YOKO亲子美食育儿手记 YOKO 著 中国妇女出
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第一章 亲子厨房,让宝贝爱上吃饭………1我和宝贝的亲子厨房…………………………3李昂分享:“做足够好的母亲”,就够了…5在厨房里,做一个60分的妈妈……………11第二章 餐桌的起源——家庭农场…………15第三章 亲子厨房用品的选择………………21第四章 菜谱,由孩子自己创造……………25一、让孩子决定吃什么……………………26二、提升孩子的创造力……………………31第五章 情感的接纳:美食与童话…………35一、美食与童话……………………………37二、百变主食篇……………………………43蛋壳红薯饭……………………………43菠萝饭…………………………………45南瓜糯米饼……………………………47紫薯饭团………………………………49蛋包豆腐番茄饭………………………51南瓜泥烤蛋……………………………53三、营养早餐篇……………………………55核桃花生蜜……………………………55核桃花生荷包蛋………………………57核桃花生粥……………………………59鸡蛋烤面包……………………………59卡通煎鸡蛋……………………………61黄桃豆腐酪……………………………63四、健康蔬菜篇……………………………65蜜汁苦瓜酿豆腐………………………67彩色土豆泥……………………………69素宫保鸡丁……………………………71奶酪莲藕………………………………73五、能量肉类篇……………………………75南瓜小米蒸羊排………………………75煎蝴蝶骨………………………………77养胃排骨汤……………………………77鱿鱼鸡汤………………………………79咖喱鸡…………………………………81南瓜炒猪肝……………………………83冰糖肘子………………………………85六、烧烤篇: 孩子,我能强迫你不吃吗……87和孩子一起动手玩……………………89烤土豆…………………………………91烤羊排…………………………………91烤大虾…………………………………93奶香水果烤鸡翅………………………95花生烤鳗鱼……………………………97七、清香水果………………………………99黄桃罐头………………………………99橙汁蜜桃罐头…………………………101水果豆腐酸奶…………………………103水果豆腐………………………………105八、海鲜水产类……………………………107平菇蒸鳕鱼……………………………107西红柿鱿鱼圈…………………………109西红柿鱼头……………………………111蜜汁虾…………………………………113九、零食也营养……………………………115百搭番茄酱……………………………115红薯小丸子……………………………117琥珀桃仁………………………………119大米锅巴………………………………121五彩薯片………………………………123牛油果焗蛋……………………………125第六章 行走中的味觉:偷来的美食……127韩国:香蕉牛奶的灵感………………129香蕉牛奶………………………………131升级版:香蕉牛奶饼…………………131瑞士:奶酪火锅………………………133儿童版奶酪火锅………………………135泰国:水果大餐………………………137奶油木瓜鸡……………………………139第七章孩子生病了,吃什么……………141蒲公英水………………………………143银耳雪梨汤……………………………145醪糟山药泥……………………………147后记………………………………148有一种味道,是家的味道……………148
YOKO,原名补智,一名爱折腾的职场妈妈。做过记者,混过外企,现任北京智恒昀天营销顾问有限公司总经理。《妈咪宝贝》《孕妈咪》《父母世界》《母子健康》《美好妈咪》《都市主妇》等杂志撰稿人,曾担任《食全食美》《快乐生活一点通》《饮食养生汇》《厨王争霸》等电视美食节目嘉宾。
如果“心”是一道好料理要的元素,那么“爱”就是一道料理的境界。母爱当然是其中大的,所以我们都觉得妈妈做的菜有着世界上好、一无二的味道。母亲做给自己孩子吃的料理,是全世界的大厨、学的研究也不可能复制出来的,因为那是爱的味道。
——国际魔术大师 刘谦
我是一个热爱美食的人,喜欢周游世界寻找美食,也通过开餐厅、做美食节目来跟大家分享美味。美食代表了一种态度,我相信热爱美食的人必然心怀美好,热爱生活。这本书的作者YOKO地诠释了这个观点。这位聪明的“吃货”妈妈面对挑食宝宝的态度,不是焦虑,不是强迫,而是用爱、尊重、平等交流和创造力,把孩子不吃饭的苦恼变成了“亲子美食”的欢乐。
——知名演员、主持人 、歌手 安琥
可爱的贝儿从1岁多就开始跟着妈妈玩厨房里的游戏,看似无心的亲子互动,却一举多得,既让孩子对吃饭产生了兴趣,学会了珍惜食物,也让爸爸妈妈跟孩子间有了更多亲密接触,亲情指数陡升。
年轻的父母阅读本书会收获良多——让孩子不再挑食,让孩子自己去动手创造美味,让很多的家庭拥有“亲子厨房”。幸福,就这么来了!
——豆果美食联合创始人 朱虹
一位公司高管妈妈在养育古灵精怪的挑食女儿过程中记录的亲子美食育儿手记,分享*锐的育儿理念,尚的农场生活体验,口的儿童营养餐,适合亲子共同完成的手作美食,妙趣横生的美食童话。
聚焦头号育儿喂养焦虑 分享新锐育儿理念&时尚农场生活 口的儿童营养餐 适合亲子共同完成的手作美食 妙趣横生的美食童话
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