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正版 生物化学 朱海英,徐世明主编 西安交通大学出版社 97875605
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第一章 绪论
第一篇 生命物质的结构与功能
第二章 蛋白质的结构与功能
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的分类
第三章 核酸的结构与功能
第一节 核酸的分子组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 核酸的理化性质
第四章 酶
第一节 概述
第二节 酶的结构与功能
第三节 影响酶促反应速度的因素
第四节 酶与医学
第五章 维生素
第一节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第六章 水和无机盐
**节 体液
第二节 水
第三节 无机盐
第二篇 物质的代谢与调控
第七章 糖代谢
第一节 物质代谢总论
第二节 糖分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生作用
第五节 血糖及其调节
第八章 生物氧化
第一节 概述
第二节 呼吸链
第三节 ATP的生成与利用
第四节 胞质中NADH的氧化
第五节 其他生物氧化体系
第九章 脂类代谢
**节 概述
第二节 甘油三酯的代谢
第三节 磷脂代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节 血浆脂蛋白代谢
第十章 氨基酸代谢
第一节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
第十一章 核苷酸代谢
第一节 核苷酸合成代谢
第二节 核苷酸分解代谢
生物化学是研究生命化学的科学,即研究生物体的化学组成及化学变化规律的科学。它在分子水平上探讨生命的本质,是医学各专业必修的基础课程。本教材主要内容包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸的代谢、基因信息传递与表达、基因表达调控与癌基因等,紧密联系临床实际,使教材兼备科学性、实用性和启发性。
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