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正版 婴幼儿营养与喂养 康松玲,贺永琴 上海科技教育出版社 9787
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第一章 营养学基础
康松玲,天津师范大学学前教育学院副教授,教育学硕士研究生,天津市早期教育发展委员会主任、天津市学前教育研究会理事、天津市民心工程“社区‘儿童之家’早期教育公益项目”受聘专家 ,主要研究方向为0-3岁婴幼儿营养与保健,学前儿童卫生与保育。主编出版《学前儿童卫生保健》、《学前儿童卫生与保育》、《0-3岁婴幼儿抚育与教育》等几部专业教材,副主编、参编多部。发表"天津市单纯性肥胖幼儿现状调查及分析"等多篇学术论文。
本书是按照《高职高专三年制早期教育专业人才培养方案》中早期教育专业核心课程《婴幼儿营养与喂养》的内容、学时、理实比例要求编写的,旨在希望学习者在了解基本营养基础知识的基础上,了解婴幼儿的营养需要,根据其需要对不同月龄的婴幼儿给予适合的食物并进行科学、合理喂养,婴幼儿常见喂养问题和不良饮食行为习惯的发生,食物安全问题对婴幼儿健康的危害。
本套丛书由中国学前教育研究会教师发展专业委员会早教教师委员会牵头,积极组织全国有关领域的专家学者进行编写,并且邀请参与讨论、制定相关文件的专家对本套丛书进行审核,力求保证本套丛书具有鲜明的理念性、教育科学性和实践指导性。
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