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正版 萨巴厨房:汤水之爱 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 97875184275
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初步了解全书为你揭开汤汤水水的秘密汤水好喝,离不开一口好锅熬汤有讲究甜汤的小秘密?CHAPTER1 一碗热汤的关怀紫菜虾皮鸡蛋汤丝瓜鸡蛋海米汤花蛤鸡蛋黄瓜汤紫菜鱼丸汤牡蛎娃娃菜汤鲜虾豆腐汤虾仁冬瓜汤鸭腿冬瓜汤姜丝鸭汤莲子百合乌鸡汤榨菜肉丝鸡蛋汤酥肉白菜汤莲藕瘦肉汤西蓝花肉末汤排骨玉米汤猪蹄黄豆汤黄豆芽海带汤白萝卜羊肉汤山药羊肉汤番茄牛肉汤榨菜魔芋汤圆白菜豆腐汤茼蒿鸡蛋汤翡翠香菇汤番茄蟹味菇汤?CHAPTER2 一钵好粥的慰藉丝瓜虾仁粥鲜虾瘦肉粥芹菜肉末粥香菇瘦肉粥香芋排骨粥紫菜肉松粥培根娃娃菜粥猪肝胡萝卜粥鸡蓉玉米粥姜丝羊肉粥牛肉蛋花粥咸蛋黄山药粥田园蔬菜粥菠菜枸杞子粥黑芝麻核桃粥核桃花生粥红枣花生桂圆粥4紫米红枣板栗粥紫米黑豆粥南瓜糙米粥牛奶燕麦甜粥小米阿胶红糖粥绿豆海带小米粥玫瑰花粥绿豆菊花粥?CHAPTER3 糖水的甜美绿豆百合汤南瓜百合汤银耳红枣百合汤桂花莲子银耳汤银耳雪梨汤冰糖枇杷雪梨汤苹果胡萝卜汤酸梅汤枸杞菊花茶山楂红枣莲子汤黑糖红枣玫瑰茶荸荠红枣红豆汤红豆花生红枣汤红豆桂圆薏米汤蜜豆牛奶板栗汤红薯山药汤紫薯桂圆汤芒果椰香西米露紫薯牛奶西米露椰汁花生杏仁露椰香木瓜汤百香果薄荷茶蜂蜜柠檬薄荷茶水蜜桃柠檬茶冰糖凤梨汤?CHAPTER4 汤菜的诱惑菠菜牡蛎汤开胃番茄鱼片辣白菜鲜虾豆腐汤鲫鱼豆腐汤豆腐海带炖排骨干豆角炖排骨豆豉排骨香芋煲五花肉酸菜炖粉条茼蒿豆泡肉丸汤肉丸冬瓜汤莲藕猪蹄汤酥肉土豆煲酸辣千张火腿羹腐竹炖腊肉海带山药炖羊肉酸汤土豆肥牛香菇鸡肉煲鸡汤娃娃菜咖喱彩蔬汤菌菇蔬菜汤番茄素汤韩式辣酱素汤咸蛋黄豆腐煲板栗粉丝白菜煲酱汁时蔬
萨巴厨房是靠前知名美食图书工作室。从2001年至今,19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。 其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;《沙拉花园》《像女王一样吃早餐》《超简单!烤箱料理》等图书荣登当当五星图书榜,更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。 萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。
忙碌的日子里,食物带着温暖人心的力量,慰藉心灵,让人生出对生活的美好希望。或许是一碗热汤、一钵好粥,又或许是甜甜的糖水、诱人的汤菜,这些温暖的汤水,带着满满的爱意,温暖生活里的每一天。
我们从如何挑选合适的锅具开始,一步一步,带你走进汤水的世界。我们会在本书中告诉你汤水背后的小秘密,也会告诉你食材挑选的小窍门,让你减少失误,轻松熬煮出一碗好喝的汤水。
每一道汤水,均选取新鲜优质的食材,并注重营养搭配,还贴心地附上了烹饪秘籍和营养贴士,让你轻松熬汤,健康喝汤。
19年美食图书经验的积累
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