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    • 出版社: 中国科学技术出版社
    • 出版时间:2012-09-01
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    • 作者: 曹源,苏会侠,李益民主编著| 曹源,苏会侠,李益民主编编| 曹源,苏会侠,李益民主编译| 曹源,苏会侠,李益民主编绘
    • 出版社:中国科学技术出版社
    • 出版时间:2012-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-01-01
    • 页数:292
    • 开本:16开
    • ISBN:9787504662880
    • 版权提供:中国科学技术出版社
    • 作者:曹源,苏会侠,李益民主编
    • 著:曹源,苏会侠,李益民主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:36.00
    • ISBN:9787504662880
    • 出版社:中国科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2013-01-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2012-09-01
    • 页数:292
    • 外部编号:7944226
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 企业管理概述

    节 企业概述

    第二节 现代企业制度

    第三节 企业管理理论的起源与发展

    第四节 企业管理

    复习思考题

    第二章 企业管理组织与管理制度

    节 企业管理组织

    第二节 企业管理制度

    复习思考题

    第三章 现代企业战略管理

    节 企业战略管理概述

    第二节 企业战略环境分析

    第三节 企业战略选择

    复习思考题

    第四章 食品企业经营决策与经营计划

    节 食品企业经营决策

    第二节 食品企业经营计划

    复习思考题

    第五章 企业生产管理

    节 生产过程

    第二节 选址

    第三节 生产能力与生产计划

    复习思考题

    第六章 企业营销管理

    节 企业市场营销管理的任务

    第二节 企业市场营销的计划

    第三节 企业市场营销的实施

    第四节 企业的市场营销控制

    复习思考题

    第七章 食品企业质量管理

    节 食品企业的全面质量管理

    第二节 食品企业质量检验的方法与技巧

    第三节 现代食品企业质量体系

    第四节 食品安全卫生预防控制体系

    复习思考题

    第八章 食品企业环境保护与卫生管理

    节 环境保护的必要性

    第二节 食品卫生管理的内容

    复习思考题

    第九章 人力资源管理

    节 人力资源管理的基本概念

    第二节 人力资源的规划

    第三节 员工的招聘与录用

    第四节 员工培训与开发

    复习思考题

    第十章 企业财务管理

    节 企业财务管理概述

    第二节 筹资管理

    第三节 投资管理

    第四节 成本费用管理

    第五节 企业利润分配管理

    复习思考题

    第十一章 食品企业物流管理

    节 物流概述

    第二节 物流管理

    第三节 食品企业物流管理

    第四节 第三方物流

    复习思考题

    第十二章 食品企业文化管理

    节 企业文化概述

    第二节 企业文化的内容

    第三节 企业文化的建设

    第四节 企业形象设计

    复习思考题

    第十三章 食品企业信息管理

    节 管理信息系统的基本概念

    第二节 管理信息系统的结构

    第三节 管理信息系统的应用

    第四节 企业管理信息化与信息化管理

    复习思考题

    第十四章 食品企业管理创新

    节 创新与管理创新

    第二节 管理创新的内容与类型

    第三节 管理创新的方法与策略

    复习思考题

    主要参考文献

    售后保障

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