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正版 人生健康枕边书全集 赵红瑾编著 汕头大学出版社 9787811203
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生命
第一篇 药食同源——食物是最好的医药
第一章 吃得不健康,你就不健康
第二章 食物是最好的营养仓库
第三章 “吃饱”更要“吃好”,做自己的营养师
第四章 药食同源,让疾病向你“低头”
第二篇 动以养形——让运动为健康加油
第一章 健康必须“动为纲”
第二章 “明明白白”去运动,别让无知害了自己
第三章 多做有氧运动,为健康保驾护航
第四章 掌握击退疾病的“运动疗法”,健康问题不求人
第三篇 闲眠消病——优质睡眠拒绝疾病
第一章 好睡眠胜过吃补药
第二章 不觅仙方觅睡方——睡,就要睡得科学
第三章 寻找失去的睡眠,让你一觉睡到大天亮
身心
第四篇 给心松绑——心健康身体才健康
第五篇 顺应天时——健康需要随机应变
第六篇 疏通经络——经络畅通人体健康
健康
第七篇 保养气血——科学滋补强健生命
第八篇 调理脏腑——打造脏腑顺安工程
第九篇 保养骨骼——投资骨骼收获健康
养生
第十篇 健康肠铸——让美丽从肠内开始
第十一篇 呵护健康——最好的医生是自己
第十二篇 绿色居家——舒适环境营造健康
调理
第十三篇 时尚生活——健康美丽轻松邂逅
第十四篇 享受性福——美好性爱生命节能
长寿
第十五篇 生命慢行——百年长寿梦想成真
第十六篇 合理计划一生获益
第一章 吃得不健康,你就不健康营养来自每天的饮食
人从出生起,内脏就开始消耗能量,所以我们要不断地为自己补充营养,为自己的生命提供必需的营养元素,也就是补充人体的阴阳气血,维持生命的平衡。
在现代生活中,很多人关注“营养”,但未见得真正懂得“营养”。营养实际上是人体从外界获取养分的过程,这个过程以食物为媒介。
人体必需的营养物质包括蛋白质,其作用是构成新组织,更新和修补组织,调节人体生理功能,提供热能。其次是脂肪,其作用在于贮存和供给能量,支持和保护内脏,维持正常体温,提供卵磷脂营养脑细胞。再次就是碳水化合物,它是神经组织的主要成分,同时也是组成细胞膜的主要组成成分。其他的像纤维素、无机盐、维生素、水、矿物质等营养物质,都必须依靠饮食源源不断地予以补充。
一个人一生中摄入的食物大约是自己体重的1000~1500倍,这些食物中的营养素几乎全部转化成人体的组织和能量,以满足生命运动的需要。
合理饮食有益健康,能够延长寿命,提高生活质量和情趣。不合理的饮食会损害健康甚至威胁生命。可以说,成也食物,败也食物。
漂亮、昂贵的食物不代表有营养
日常生活中,当我们在超市中挑选食品时,总是会被一些看似漂亮的食物吸引,而这些食物的价格通常都很昂贵,因此,很多人就盲目地认为,这些漂亮、昂贵的食物一定富含营养。但事实并非如此,这些所谓的“有丰富营养的好食物”其实被高度加工过、过度烹调过或者被大规模地商业化种植过,它们的营养已经被严重破坏了,长期食用这些食物对我们的健康是不利的。
卡尔?法伊弗医学博士在《精神的和自然力的营养》一书中讲述了这样一则实验:给健康的老鼠喂食一般的美国人在超级市场中所购买的东西,如白面包、糖、鸡蛋、牛奶、圆白菜、土豆、橙子、苹果、香蕉和咖啡等,结果那些老鼠得了一大堆各种各样的疾病。
法伊弗医生由此得出结论:如果这些食物的营养——更不用说那些含有添加剂的食物了——连这些动物的健康都不能够维持的话,那么,它们对人类健康也不会有什么好处。
只要吃得科学,廉价的食物同样能为我们提供足够的营养。如没怎么经过加工的五谷杂粮、蔬菜水果才是真正有营养的食物,它们含有最原始、最全面的营养素,而且营养素没有被破坏。记住,我们在饮食中要注重的是营养而非外观或价格。
四气五味,吃不好就会得病
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