返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版 星级饭店客房服务:ISO/9000质量国际标准化管理 蔡维溪编著
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 蔡维溪编著著 | 蔡维溪编著编 | 蔡维溪编著译 | 蔡维溪编著绘
    • 出版社: 中国旅游出版社
    • 出版时间:2006-05-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    美阅书店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 蔡维溪编著著| 蔡维溪编著编| 蔡维溪编著译| 蔡维溪编著绘
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 出版时间:2006-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1次
    • 印刷时间:2007-06-01
    • 字数:220000
    • 页数:216
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787503223044
    • 版权提供:中国旅游出版社
    • 作者:蔡维溪编著
    • 著:蔡维溪编著
    • 装帧:平装
    • 印次:1次
    • 定价:26.00
    • ISBN:9787503223044
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:2007-06-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2006-05-01
    • 页数:216
    • 外部编号:4578562
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第一章 ISO/9001:2000国际质量标准
    第一节 ISO/9000族的产生
    一、什么是ISO/9000族标准
    二、ISO/9000标准的产生和发展
    第二节 ISO/9000标准在饭店客房管理中的基本指导思想
    一、ISO/9000标准的方法是系统控制所有的服务过程
    二、系统控制过程的目的是预防客房服务中产生不合格
    三、ISO/9000的特点是建立一个形成文件的科学管理体系
    四、ISO/9000目标是客房服务质量的持续改进
    五、定期评价质量体系

    第二章 客房部ISO/9000国际标准化管理
    第一节 建立国际质量管理体系及认证的策划
    一、形成文件的管理体系策划
    二、质量管理手册的框架和格式
    第二节 饭店和客房部质量管理手册的具体内容
    第三节 饭店和客房部ISO/9001程序文件
    一、文件控制程序
    二、质量记录控制程序
    三、内部审核控制程序
    四、不合格控制程序
    五、纠正措施控制程序
    六、预防措施控制程序
    第四节 客房部ISO/9001标准相关条款要求的管理程序
    一、客房部质量目标管理程序
    二、客房部人力资源培训程序
    三、客房部基础设施和工作环境控制程序
    四、客房部服务策划程序
    五、客房部合同评审程序
    六、客房部与宾客有关过程的控制程序
    七、客房部服务提供的控制程序
    八、客房部宾客财产管理程序
    九、客房部宾客满意度的调查程序
    十、客房部服务过程的测量和检查程序
    十一、客房部数据统计分析管理程序
    十二、管理评审控制程序

    第三章 客房部概述
    第一节 客房部概述和组织机构
    一、客房部概述
    二、组织机构
    三、客房部质量目标
    第二节 客房部员工的礼节礼貌
    一、礼节的含义
    二、礼貌的含义
    三、仪表的含义
    四、服饰的内涵
    五、仪容的含义
    六、仪态的含义
    七、客房服务常见礼节
    第三节 客房部日常工作规章制度
    一、客房部员工守则
    二、客房部会议制度
    三、客房部培训制度
    四、客房部设备保养制度
    五、客房部文件管理制度
    六、客房部物品报损、报废制度
    七、客房部交接班制度
    八、客房部库房物品摆放和保管规定
    九、楼层布草管理制度
    十、楼层公共区域卫生标准
    十一、楼层工作间物品摆放标准
    十二、楼层清洁剂使用规定
    十三、低值易耗品和清洁工具管理规定

    第四章 客房楼层ISO/9000作业指导书
    第一节 客房楼层岗位职责
    第二节 客房楼层作业指导书
    一、钥匙管理程序与标准
    二、楼层工作车使用程序与标准
    三、工作车物品摆放标准
    四、进房间敲门程序与标准
    五、DND房处理程序
    六、清扫房间和卫生间程序与标准
    七、客房抹尘程序与标准
    八、客房做床程序与标准
    九、客房开夜床程序与标准
    十、清扫空房程序与标准
    十一、走客房间清扫程序与标准
    十二、客房报修程序与标准
    十三、管理人员查房程序与标准
    十四、客房物品摆放程序与标准
    十五、客房物品配备程序与标准
    十六、房态更改程序与标准
    十七、客房计划卫生安排程序与标准
    十八、客房杯具的消毒程序与标准
    十九、VIP接待程序与标准
    二十、客房送茶服务程序与标准
    二十一、住客房间小整理程序与标准
    二十二、楼层客衣收发程序与标准
    二十三、客房酒水饮料服务程序与标准
    二十四、客房擦鞋服务程序与标准
    二十五、客房异常和突发事件处理程序与标准
    二十六、客人借(租)用物品程序与标准
    二十七、客房托婴服务程序与标准
    二十八、客房加床服务程序与标准
    二十九、客房退房查房程序与标准
    三十、客房遗留物品处理程序与标准
    三十一、客房楼层安全管理程序与标准
    三十二、会见服务程序与标准

    第五章 客房部公共区域(PA)ISO/9000作业指导书
    第一节 公共区域(PA)岗位职责
    第二节 公共区域(PA)工作区域作业指导书
    一、公共区域(PA)划分规范与标准
    二、公共区域(PA)软包墙面和沙发清洗程序与标准
    三、公共区域(PA)卫生清洁安排程序与标准
    四、公共区域(PA)清洁卫生标准
    五、公共区域(PA)玻璃清洁卫生程序与标准
    六、公共区域(PA)大理石地面抛光程序与标准
    七、公共区域(PA)大理石地面周期保养程序与标准
    八、公共区域(PA)地毯清洁程序与标准
    九、公共区域(PA)电梯清洁程序与标准
    十、公共区域(PA)金属器件清洁程序与标准
    十一、公共区域(PA)停车场、垃圾屋外地面清洁程序与标准
    十二、公共区域(PA)洗车服务程序与标准
    十三、公共区域(PA)公用洗手间清洁程序与标准
    十四、公共区域(PA)内部行政区办公室清洁程序与标准
    十五、公共区域(PA)公共烟筒(缸)的清洁程序与标准
    十六、公共区域(PA)云石、大理石日常清洁保养程序与标准

    第六章 客房部洗衣房ISO/9000作业指导书
    第一节 洗衣房岗位职责
    第二节 洗衣房作业指导书
    一、洗衣房管理制度与规范
    二、工服房管理制度与规范
    三、布草房管理制度与规范
    四、洗衣房布草收发程序与标准
    五、洗衣房洗涤布草程序与标准
    六、洗衣房床单类布草烫平、折叠程序与标准
    七、工服房工服收发程序与标准
    八、洗衣房烘干、折叠毛巾类布草程序与标准
    九、洗衣房客衣检查、打号程序与标准
    十、洗衣房客衣收发程序与标准
    十一、洗衣房衣物、布草去污程序与标准
    十二、洗衣房衣物干洗程序与标准
    十三、洗衣房衣物烘干程序与标准
    十四、洗衣房衣物水洗程序与标准
    十五、洗衣房熨烫T恤衫程序与标准
    十六、洗衣房熨烫衬衫程序与标准
    十七、洗衣房熨烫女装程序与标准
    十八、洗衣房熨烫西裤程序与标准
    十九、洗衣房熨烫西装上衣程序与标准
    二十、客房部设备设施台账
    附录1 ISO/9001 idt GB/T19001标准(质量管理体系要求)
    附录2 ISO/9000族有关质量的术语和定义

    ISO/9000标准是靠前标准化组织(ISO)在1994年提出的概念,是指由“ISO/TC176”(靠前标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的所有靠前标准。”该标准可帮助企(事)来实施并有效运行质量管理体系,是质量管理体系通用的要求或指南。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购