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  • 正版 连锁企业门店营运与管理 张明明主编 电子工业出版社 978712
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 张明明主编著 | 张明明主编编 | 张明明主编译 | 张明明主编绘
    • 出版社: 电子工业出版社
    • 出版时间:2009-06-01
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    • 作者: 张明明主编著| 张明明主编编| 张明明主编译| 张明明主编绘
    • 出版社:电子工业出版社
    • 出版时间:2009-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2009-08-01
    • 字数:442000
    • 页数:308
    • 开本:16开
    • ISBN:9787121078156
    • 版权提供:电子工业出版社
    • 作者:张明明主编
    • 著:张明明主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:32.00
    • ISBN:9787121078156
    • 出版社:电子工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2009-08-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2009-06-01
    • 页数:308
    • 外部编号:4578508
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第1章 连锁企业门店营运与管理概述 1
    1.1 连锁企业门店营运与管理的
    1.1 目标和标准 3
    1.2 连锁总部对门店营运的控制 5
    1.3 连锁企业门店管理内容 9
    复习思考题 20
    案例分析 20
    实训题 21
    第2章 连锁企业门店的定位分析 22
    2.1 连锁企业门店商圈的设定 23
    2.2 连锁企业门店商圈的分析评估 32
    复习思考题 36
    案例分析 36
    实训题 37
    第3章 连锁企业门店的商品陈列 38
    3.1 商品配置 40
    3.2 商品陈列的设备和用具 47
    3.3 商品陈列的方法和要领 50
    复习思考题 61
    案例分析 62
    实训题 63
      
    第4章 连锁企业门店商品采购与
    第4章 存货管理 64
    4.1 连锁企业门店采购的原则与方法 67
    4.2 采购的程序 75
    4.3 连锁企业门店的存货管理 84
    复习思考题 91
    案例分析 91
    实训题 92
    第5章 连锁企业门店柜台服务的技巧 93
    5.1 连锁企业门店柜台服务规范 95
    5.2 连锁企业门店柜台服务技巧 105
    复习思考题 113
    案例分析 113
    实训题 114
    第6章 连锁企业门店促销的
    第6章 策划与实施 115
    6.1 连锁企业门店促销策划 117
    6.2 促销活动的实施 129
    6.3 促销活动效果评估 132
    复习思考题 135
    案例分析 136
      
    实训题 137
    第7章 收银服务管理 138
    7.1 收银操作规范 141
    7.2 收银基础知识 152
    7.3 收银作业重点与技巧 157
    复习思考题 161
    案例分析 161
    实训题 162
    第8章 连锁企业门店的理货
    第8章 与补货管理 163
    8.1 理货与补货概述 165
    8.2 补货与理货工作流程 169
    8.3 理货和补货作业管理 175
    8.4 理货员的职业道德要求 179
    复习思考题 181
    案例分析 182
    实训题 182
    第9章 连锁企业门店商品盘点
    第9章 作业管理 183
    9.1 盘点概述 186
    9.2 连锁企业门店商品盘点的
    9.2 组织及人员分配 189
    9.3 连锁企业门店商品盘点作业管理 195
    复习思考题 208
    案例分析 208
    实训题 209
    第10章 门店损耗管理 210
    10.1 门店损耗产生的原因 212
    10.2 门店损耗预防管理 214
    10.3 防盗性的卖场布局与商品陈列 219
    复习思考题 222
    案例分析 223
    实训题 223
    第11章 顾客服务 224
    11.1 顾客服务概述 226
    11.2 顾客投诉处理实务 238
    11.3 顾客服务质量评价 247
    复习思考题 254
    案例分析 255
    实训题 255
    第12章 连锁企业门店店长 257
    12.1 认识连锁企业门店店长 259
    12.2 连锁企业门店店长的工作流程 264
    12.3 当好连锁企业门店店长 272
    复习思考题 280
    案例分析 280
    实训题 281
    第13章 连锁企业门店经营绩效分析 282
    13.1 经营绩效分析的资料来源 284
    13.2 连锁企业门店经营绩效的
    13.2 评估指标 287
    13.3 连锁企业门店经营绩效的改善 293
    复习思考题 296
    案例分析 296
    实训题 296
    参考文献 297

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