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正版 有机化学 沈萍主编 中国地质大学出版社 9787562525974 书
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第一部分 有机化合物的使用必备知识1.1 有机化合物的特点及表示方法1.1.1 有机化合物的性质特点1.1.2 有机化合物的结构特点1.1.3 有机化合物的表示方法1.2 常用危险化学品分类及相关的法律、法规1.2.1 我国危险化学品的分类1.2.2 国外危险化学品分类1.2.3 危险化学品相关的法律、法规1.3 易燃易爆、毒害品与腐蚀性物品的灭火办法1.3.1 常用消防器材1.3.2 易燃和可燃液体火灾扑救1.3.3 易燃固体火灾扑救1.3.4 遇水燃烧物品火灾扑救1.3.5 自燃物品火灾的扑救1.3.6 氧化剂火灾扑救1.3.7 毒害物品和腐蚀物品火灾扑救1.3.8 易燃气体火灾扑救1.3.9 爆炸物品火灾扑救1.4 危险货物包装标志1.5 实验室事故的预防、处理与急救办法1.5.1 意外事故的预防1.5.2 化学中毒和化学灼伤事故的预防 1.5.3 中毒和化学灼伤的处理和急救1.6 常用有机试剂的配制和处理第二部分 常见有机化合物官能团的基本知识2.1 不饱和烃化合物2.1.1 烯烃的同分异构现象2.1.2 不饱和烃的命名法2.1.3 不饱和烃的物理性质2.1.4 烯烃的主要化学性质2.1.5 共轭二烯烃的化学性质2.1.6 炔烃的主要化学性质2.2 芳香烃化合物2.2.1 单环芳烃的命名2.2.2 单环芳烃的物理性质2.2.3 单环芳烃的主要化学性质2.2.4 苯环上的取代反应的定位规则2.2.5 重要的稠环芳烃5.3 羟基化合物2.3.1 醇的命名2.3.2 醇的物理性质2.3.3 醇的化学性质2.3.4 酚的命名2.3.5 酚的物理性质2.3.6 酚的化学性质2.3.7 醚与硫醇的主要性质2.4 羰基化合物2.4.1 醛和酮的命名2.4.2 醛和酮的物理性质2.4.3 醛和酮的化学性质2.5 羧基化合物及衍生物2.5.1 羧酸及衍生物的命名2.5.2 羧酸及衍生物的物理性质2.5.3 羧酸的化学性质2.6 杂环化合物2.6.1 杂环化合物的命名2.6.2 五元杂环化合物——呋喃、噻吩和吡咯的性质2.6.3 其他重要的五元杂环化合物及其衍生物2.6.4 六元杂环化合物——吡啶的性质2.6.5 其他重要的六元杂环化合物及其衍生物2.7 含氮有机化合物2.7.1 胺的命名2.7.2 胺的物理性质2.7.3 胺的化学性质2.8 碳水化合物2.8.1 单糖的结构2.8.2 单糖的物理性质2.8.3 单糖的化学性质2.8.4 二糖2.8.5 多糖2.8.6 糖的营养和生理功能第三部分 有机化合物的基本操作技能3.1 升华3.2 萃取3.3 重结晶3.4 蒸馏3.4.1 常压蒸馏3.4.2 分馏3.4.3 水蒸气蒸馏3.4.4 减压蒸馏3.5 熔点的测定3.6 沸点的测定3.7 折光率的测定3.8 旋光度的测定参考文献
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