返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版 京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究 陆朋,刘燕 人民日
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 陆朋,刘燕著 | 陆朋,刘燕编 | 陆朋,刘燕译 | 陆朋,刘燕绘
    • 出版社: 人民日报出版社
    • 出版时间:2016-07-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    美阅书店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 陆朋,刘燕著| 陆朋,刘燕编| 陆朋,刘燕译| 陆朋,刘燕绘
    • 出版社:人民日报出版社
    • 出版时间:2016-07-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2016-07-01
    • 字数:204.0
    • 页数:196
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787511539601
    • 版权提供:人民日报出版社
    • 作者:陆朋,刘燕
    • 著:陆朋,刘燕
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:43.00
    • ISBN:9787511539601
    • 出版社:人民日报出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2016-07-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-07-01
    • 页数:196
    • 外部编号:8784921
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第一章
    素食主义的起源与发展
    第一节 西方的素食主义 / 2
    第二节 中国素食的起源 / 6
    第三节 素食的意义 / 11
    第四节 中国传统的素食观 / 15
    第二章
    佛教素食
    第一节 佛教与中国的饮食文化 / 25
    第二节 佛教饮食仪轨和戒律 / 30
    第三节 藏传佛教的素食观 / 37
    第三章
    京津冀藏传佛寺素食
    第一节 北京、承德的藏传佛寺概述 / 65
    第二节 京津冀藏传佛寺的素食原料分类 / 81
    第四章
    京津冀寺观素菜
    第一节 寺院素菜概观 / 95
    第二节 素宴菜单的设计原则与方法 / 102
    第五章
    京津冀藏传佛教素食的制作
    第一节 仿荤素食原料及其制作 / 113
    第二节 天然素食原料及其制作 / 126
    附录一 国际素食协会 / 143
    附录二 地方政府是县域旅游产业集群发展的重要助推力 / 145
    附录三 河北省休闲农业与乡村旅游资源深度开发和特色品牌建设
    对策研究 / 149
    附录四 基于游客感知的旅游目的地品牌形象研究 / 159
    附录五 秦皇岛生态农业旅游深度开发研究 / 171
    附录六 我国旅游经济影响力及区域差异性的聚类统计 / 181
    参考文献 / 193
    后 记 / 197

    陆朋,副教授,硕士研究生导师,现任河北师范大学旅游系酒店管理教研室主任。研究方向:旅游服务与管理。主持承担省社会科学基金项目2项,省科技厅课题2项,参与省社会科学基金项目1项,河北省教育科学规划领导小组办公室河北省教育科学“十五”规划重点课题1项,“十一五”规划项目1项。近年发表学术论文20余篇,主编教材《餐饮服务与管理》《餐饮营销》《旅游市场营销》等6部。

    刘燕,硕士研究生,现执教于河北师范大学汇华学院,讲师。研究方向:旅游管理。参与省社会科学基金项目1项,河北省社会科学界联合会课题1项。近年发表学术论文近10篇,参编教材《旅游心理学》《餐饮市场营销》《餐饮管理》等3部。

    藏传佛寺作为藏传佛教文化的载体,在饮食方面蕴含着弥足珍贵的历史文化信息,是中华饮食文化的重要板块。京津冀地区的藏传佛寺丰富了城市形象,扩充着饮食文化内涵,延续着藏传佛教饮食文化遗产的文脉,更继承和弘扬了民族多元的文化特征。

    运用历史学、社会学、文化学、民族学、心理学和人类学等多学科交叉,对人类历史进程中的社会生活事件、现象进行解释、分析已经成为文化研究的新范式。衣、食、住、行等社会生活日益引起文化学界的重视。饮食本是人类求生性的本能化社会活动,人们在饮食满足生理和心理需要的过程中创造了熠熠生辉的饮食文化。饮食活动承载着文化,文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来,使之具有了某种程度上影响社会发展的意义。

    藏传佛寺作为藏传佛教文化的载体,在饮食方面蕴含着弥足珍贵的历史文化信息,是中华饮食文化的重要板块。京津冀地区的藏传佛寺丰富了城市形象,扩充着饮食文化内涵,延续着藏传佛教饮食文化遗产的文脉,更继承和弘扬了民族多元的文化特征。 

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购