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  • 正版 人气好汤的257种做法 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 杨桃美食编辑部主编著 | 杨桃美食编辑部主编编 | 杨桃美食编辑部主编译 | 杨桃美食编辑部主编绘
    • 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2014-02-01
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    • 作者: 杨桃美食编辑部主编著| 杨桃美食编辑部主编编| 杨桃美食编辑部主编译| 杨桃美食编辑部主编绘
    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 出版时间:2014-02-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2015-10-01
    • 字数:250.00千字
    • 页数:250000
    • 开本:16开
    • ISBN:9787553749518
    • 版权提供:江苏凤凰科学技术出版社
    • 作者:杨桃美食编辑部主编
    • 著:杨桃美食编辑部主编
    • 装帧:软精装
    • 印次:暂无
    • 定价:29.80
    • ISBN:9787553749518
    • 出版社:江苏凤凰科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2015-10-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-02-01
    • 页数:250000
    • 外部编号:8583834
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    煮汤方法面面观

    6大妙招,让汤品更美味

    PART 1鲜美清汤

     苦瓜排骨汤

     金针菇排骨汤

     白萝卜排骨汤

     玉米排骨汤

     佛手瓜排骨汤

     鱿鱼螺肉汤

     海带排骨汤

     干豆角炖排骨

     排骨酥汤

     苹果排骨汤

     西瓜皮排骨汤

     冬瓜玉米排骨汤

     青木瓜排骨汤

     草菇排骨汤

     黄瓜排骨汤

     土豆排骨汤

     银耳炖排骨

     蔬菜排骨汤

     韩式泡菜排骨汤

     肉骨茶汤

     黄豆排骨汤

     黑豆排骨汤

     甘蔗排骨汤

     椰子排骨汤

     西洋菜猪腱汤

     猪血汤

     萝卜竹荪肉片汤

     芥菜肉片汤

     枸杞子瘦肉汤

     金针菇榨菜肉片汤

     茭白玉米笋汤

     干贝腊肉冬瓜汤

     香油猪腰汤

     白菜猪肝汤

     香油下水汤

     猪脚汤

     菱角瘦肉汤

     丝瓜瘦肉汤

     酸菜猪肚汤

     珍珠鲍猪肚汤

     胡椒猪肚汤

     莲子猪心汤

     花生猪尾汤

     山药猪腰汤

     花生炖猪脚

     黄豆炖猪蹄

     酒香猪蹄

     蒜香鸡汤

     黄瓜玉米鸡汤

     萝卜鸡汤

     榨菜竹笋鸡汤

     麻辣鸡汤

     酸白菜鸡汤

     蛤蜊冬瓜鸡汤

     山药胡椒鸡汤

     土豆炖鸡汤

     菱角鸡汤

     槟榔心鲜鸡汤

     干贝莲藕鸡汤

     干贝蹄筋鸡汤

     剥皮辣椒鸡汤

     干贝竹荪鸡汤

     竹荪花菇鸡汤

     冬笋土鸡汤

     鹿茸黄芪鸡汤

     栗子香菇鸡汤

     牛蒡鸡汤

     茶油鸡汤

     荫瓜鸡汤

     山药枸杞鸡汤

     白果萝卜鸡汤

     姬松茸木耳鸡汤

     金针菇鸡汤

     红豆乌鸡汤

     金针菇银耳鸡汤

     香菜鸡汤

     竹笋鸡汤

     ……

    PART 2 香浓羹汤浓汤

    PART 3 10分钟快煮汤

    PART 4养生滋补炖汤

    PART 5懒人电饭锅汤

    本书网罗了257道各式汤品的美味配方,除大家*喝的清汤、羹汤、浓汤、滋补养生汤外,还规划了“10分钟快煮汤”及“懒人电饭锅汤”单元,为平日繁忙的您提供更为便捷的煮汤选择。

    不论餐桌上有几道菜,都少不了一道暖呼呼的汤,哪怕酒足饭饱,也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中,汤通常是餐后或餐间喝,餐后喝汤有去油解腻的作用,而餐间喝些清淡的汤品,也很有益。想要煮一锅好喝的汤其实并不难,只要搭配好食材并控制好时间,就算是利用日常常见的食材,也能轻松变化出令人叫绝的美味汤品来。 

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