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正版 生物化学 孙厚良,徐世明 华中科技大学出版社 978756804256
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··生物化学··绪论/1第一节生物化学的发展简史/1第二节生物化学研究的主要内容/2第三节生物化学与医学的关系/3第一章蛋白质的结构与功能/4第一节蛋白质的分子组成/5第二节蛋白质的分子结构与功能/12第三节蛋白质的理化性质/20第四节蛋白质的分类/24第二章核酸的结构与功能/28第一节核酸的分子组成/29第二节DNA的结构与功能/34第三节RNA的结构与功能/37第四节核酸的理化性质/40第三章酶/46第一节概述/46第二节酶的结构与功能/49第三节影响酶促反应速度的因素/55第四节酶与医学的关系/62第四章维生素与无机盐/67第一节脂溶性维生素/68第二节水溶性维生素/72第三节钙、磷代谢/79第四节微量元素代谢/82第五章糖代谢/88第一节概述/88第二节糖的分解代谢/89第三节糖原的合成与分解/102第四节糖异生/106第五节血糖及其调节/110第六章生物氧化/115第一节概述/115第二节线粒体氧化体系/118第三节非线粒体氧化体系/129第七章脂类代谢/133第一节概述/133第二节甘油三酯的代谢/136第三节磷脂的代谢/144第四节胆固醇代谢/147第五节血脂与血浆脂蛋白/150第八章氨基酸代谢/158第一节蛋白质的营养作用/158第二节氨基酸的一般代谢/161第三节个别氨基酸的代谢/169第四节物质代谢的联系与调节/179第九章核苷酸代谢/187第一节核苷酸的合成代谢/188第二节核苷酸的分解代谢/196第十章遗传信息传递与表达/201第一节DNA的生物合成/202第二节RNA的生物合成/209第三节蛋白质的生物合成/214第十一章基因表达调控与基因工程/225第一节基因表达调控与癌基因/225第二节基因工程与常用分子生物学技术/236第十二章细胞信号转导/242第一节信号分子/242第二节受体/243第三节主要的信号转导途径/246第四节信号转导异常与疾病/255第十三章肝脏的生物化学/259第一节肝脏在物质代谢中的作用/260第二节肝脏的生物转化作用/263第三节胆汁酸代谢/269第四节血红素代谢/273第十四章酸碱平衡/284第一节体内酸性物质、碱性物质的来源/284第二节酸碱平衡的调节/285第三节酸碱平衡失调/290主要参考文献/296
本书是全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材。本书是全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材。全书除绪论外,分为14章,内容包括生物大分子的结构和功能、物质代谢、基因信息传递和肝脏的生物化学。本书根据新教学改革的要求和理念,结合我国高等卫生职业教育发展的特点,按照相关教学大纲的要求编写而成。本书内容系统、全面,详略得当,图表丰富。书中还增加了知识链接等内容,理论联系实际,有助于提高学生学习的积极性。本书适合护理、助产、临床医学、口腔医学、药学、检验、影像等专业使用。
融入理实一体化的理念,以就业为导向,人文渗透的教材编写模式,力求培养与临床实际工作能够紧密联系的技术技能型人才。
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