由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高99元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版 现代饭店管理 陈艳主编 对外经济贸易大学出版社 9787566306
¥ ×1
第一章 现代饭店管理概述
第一节 饭店与饭店产品
第二节 饭店业的发展历史及趋势
第三节 现代饭店集团
第二章 现代饭店管理基础理论
第一节 饭店管理概述
第二节 饭店管理基础理论和方法
第三章 现代饭店市场营销管理
第一节 饭店市场营销概述
第二节 饭店营销环境分析
第三节 饭店市场营销组合策略
第四章 现代饭店人力资源管理
第一节 饭店人力资源管理概述
第二节 饭店人力资源计划与开发
第三节 饭店员工薪酬与绩效考核管理
第四节 饭店员工的激励
第五章 现代饭店服务质量管理
第一节 饭店服务质量管理概述
第二节 饭店优质服务的建立途径
第三节 饭店服务质量管理方法
第六章 现代饭店房务管理
第一节 前厅管理概述
第二节 前厅部业务管理
第三节 客房管理概述
第四节 客房部业务管理
第七章 现代饭店餐饮与康乐管理
第一节 餐饮管理概述
第二节 餐饮部业务管理
第三节 康乐管理概述
第四节 康乐部服务与管理
第八章 现代饭店后勤保障管
第一节 饭店设备管理
第二节 饭店安全管理
参考文献
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格
