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正版 非常地道家常菜 夏金龙主编 吉林科学技术出版社 97875384
¥ ×1
Part 1 川菜
Part 2 鲁菜
Part 3 粤菜
Part 4 苏菜
Part 5 湘菜
Part 6 浙菜
Part 7 徽菜
Part 8 闽菜
《地道家常菜》由夏金龙主编,根据家常菜的特点,本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的目的。
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