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  • 正版 非常地道家常菜 夏金龙主编 吉林科学技术出版社 97875384
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 夏金龙主编著 | 夏金龙主编编 | 夏金龙主编译 | 夏金龙主编绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2012-07-01
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    • 作者: 夏金龙主编著| 夏金龙主编编| 夏金龙主编译| 夏金龙主编绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2012-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:230000
    • 页数:191
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787538459135
    • 版权提供:吉林科学技术出版社
    • 作者:夏金龙主编
    • 著:夏金龙主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:19.90
    • ISBN:9787538459135
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2012-07-01
    • 页数:191
    • 外部编号:7702156
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无



    Part 1 川菜
    Part 2 鲁菜
    Part 3 粤菜
    Part 4 苏菜
    Part 5 湘菜
    Part 6 浙菜
    Part 7 徽菜
    Part 8 闽菜


         《地道家常菜》由夏金龙主编,根据家常菜的特点,本书在菜品的选取上仍然沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的目的。
     

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