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正版 生物化学基础 赵勋蘼,王懿,莫小卫主编 科学出版社 978703
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第一章 绪论
第二章 蛋白质的结构与功能
第1节 蛋白质的分子组成
第2节 蛋白质的分子结构
第3节 蛋白质的理化性质
第4节 蛋白质的分类
第三章 核酸的结构与功能
第l节 核酸的分子组成
第2节 核酸的分子结构
第3节 核酸的理化性质
第四章 酶
第1节 概述
第2节 酶的结构与功能
第3节 影响酶促反应速度的因素
第4节 酶与医学的关系
第五章维生素
第1节 概述
第2节 脂溶性维生素
第3节 水溶性维生素
第六章 生物氧化
第1节 生物氧化的概念和特点
第2节 线粒体的氧化体系
第3节 能量的生成、利用和转移
第4节 C02的生成
第5节 非线粒体氧化体系
第七章 糖代谢
第l节 概述
第2节 糖的分解代谢
第3节 糖原的合成与分解
第4节 糖异生
第5节 血糖
第八章 脂类代谢
第1节 概述
第2节 甘油三酰代谢
第3节 类脂代谢
第4节 胆固醇代谢
第5节 血脂及血浆脂蛋白
第九章 氨基酸代谢
第l节 蛋白质的营养作用
第2节 氨基酸的一般代谢
第3节 个别氨基酸的代谢
第4节 糖、脂、蛋白质代谢的联系
第十章 核苷酸代谢与遗传信息的传递
第1节 核苷酸代谢
第2节 DNA的生物合成一一复制
第3节 RNA的生物合成一一转录
第4节 蛋白质的生物合成一一翻译
第十一章 肝脏生物化学
第1节 肝脏在物质代谢中的作用
第2节 肝脏的生物转化作用
第3节 胆汁酸代谢
第4节 胆色素代谢
第5节 常用肝功能实验及临床应用
第十二章 水与电解质代谢
第1节 体液
第2节 水代谢
第3节 无机盐代谢
第十三章 酸碱平衡
第l节 体内酸碱物质的来源
第2节 酸碱平衡的调节
第3节 酸碱平衡失调
实验指导
实验一 酶的专一性
实验二 温度、pH、激活剂、抑制剂对酶促作用的影响
实验三 糖耐量及糖耐量试验(0GTT)
实验四 ALT活性测定(赖氏法)
参考文献
教学大纲
自测题参考答案
评论
《生物化学基础》是中等卫生职业院校各专业的一门专业基础课程,全书共分13章,由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求,主要包括生物化学的基础知识和基本理论,教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知识、基本技能及方法,为后续的专业课程做好实践方面的准备,教学时数为10学时。《生物化学基础》可供中等卫生职业教育各专业学生使用。
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