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正版 图说如何安全高效饲养肉鸭 赵献芝主编 中国农业出版社 9787
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前言
第一章? 肉鸭主要品种
? 一、肉鸭品种特点及分类
?? ?(一)按生长速度分类
??? (二)按羽色分类
? 二、肉鸭主要品种
??? (一)引进品种(品系)
??? (二)地方品种
??? (三)培育品种(配套系)
? 三、饲养肉鸭品种的选择
??? (一)根据市场需求选择
??? (二)根据品种性能选择
??? (三)根据自身经济条件和当地环境条件选择
第二章? 鸭场建设要求
? 一、场址选择
??? (一)地形地势
??? (二)土质
??? (三)水源
??? (四)交通和电力
??? (五)其他配套条件
? 二、鸭场布局
??? (一)鸭场的分区
? ??(二)建筑物的布局
? 三、鸭合建设要求
??? (一)育雏合
??? (二)育成合
??? (三)种鸭合
? 四、设备设施
??? (一)喂料设备
??? (二)饮水及洗浴设备
??? (三)通风设备
??? (四)降温设备
??? (五)照明设备
??? (六)消毒设备
??? (七)清粪设备
??? (八)防疫设备
??? (九)其他设备
第三章? 鸭育雏期饲养管理新技术
? 一、雏鸭的生理特点
??? (一)生长代谢快
??? (二)体温调节机能弱
??? (三)消化能力弱,调节采食能力差
? ??(四)抵抗力弱
??? (五)胆小怕惊扰
? 二、育雏和供温方式
??? (一)育雏方式
??? (二)供温方式
? 三、育雏前的准备
??? (一)育雏合及设备的准备
??? (二)消毒方法
??? (三)饲料、药品的准备
??? (四)预温
??? (五)饲养员和生产表格的准备
? 四、育雏条件的控制
??? (一)温度
??? (二)湿度
??? (三)通风
??? (四)光照
? 五、雏鸭的饲养管理技术
??? (一)饮水
??? (二)喂料
??? (三)适时分群
??? (四)适时脱温
? ??(五)饲养密度
??? (六)运动和洗浴
??? (七)公母鉴别、个体标识
??? (八)断喙
? 六、育雏效果的检测
??? (一)活重及均匀度
??? (二)羽毛发育情况
第四章? 育成期饲养管理新技术
? 一、总体要求
? 二、饲养方式
??? (一)全合饲
??? (二)半开放式饲养
??? (三)放牧饲养
? 三、商品肉鸭饲养管理技术
??? (一)育成期饲养管理要点
??? (二)肉鸭育肥期的饲养管理
? 四、肉种鸭育成期饲养管理
??? (一)饲养方式
??? (二)营养条件
??? (三)饲养管理要点
??? (四)限制饲喂
??? (五)开产前饲料的调整
??? (六)种鸭选择
第五章? 种鸭产蛋期饲养管理新技术
? 一、产蛋鸭的特点
? 二、饲养方式
??? (一)地面合饲
??? (二)网上饲养
??? (三)放牧饲养
??? (四)笼养
? 三、环境要求
??? (一)温度与湿度
??? (二)光照
??? (三)通风换气
??? (四)饲养密度
? 四、饲养管理要点
??? (一)产蛋箱设置
??? (二)喂料
??? (三)饮水
??? (四)运动
??? (五)集蛋
? ??(六)标号
? 五、产蛋期性能监测及改善
??? (一)性能监测
??? (二)性能提高措施
??? (三)种鸭的选择淘汰
? 六、种鸭强制换羽
??? (一)人工强制换羽注意事项
??? (二)人工强制换羽方法
第六章? 肉鸭日粮配制技术
? 一、肉鸭的营养需要
??? (一)能量
??? (二)蛋白质
??? (三)矿物质
??? (四)维生素
??? (五)水
? 二、肉鸭的常用饲料
??? (一)能量饲料
??? (二)蛋白质饲料
??? (三)青绿饲料
??? (四)矿物质饲料
??? (五)饲料添加剂
? 三、肉鸭饲养标准及日粮配合
??? (一)肉鸭饲养标准
??? (二)日粮配合原则
??? (三)日粮配合方法
第七章? 肉鸭主要疫病防治技术
? 一、鸭场卫生防疫制度
??? (一)场区出入消毒
??? (二)定期清扫消毒
??? (三)制定合理的免疫程序
??? (四)饲料、饮水卫生
??? (五)全进全出制度
? 二、肉鸭参考免疫程序
? 三、鸭常见疾病防治
??? (一)鸭瘟
??? (二)鸭病毒性肝炎
??? (三)鸭传染性浆膜炎
??? (四)禽流感
??? (五)鸭大肠杆菌病
??? (六)鸭巴氏杆菌病(禽霍乱)
??? (七)鸭呼肠孤病毒病
??? (八)鸭球虫病
??? (九)鸭黄曲霉毒素中毒
参考文献
赵献芝,女,汉族,山东临沂人,重庆市畜牧科学院家禽研究所副研究员。2007年毕业于西南大学动物遗传育种与繁殖专业,取得硕士学位。目前主要从事肉鸭、肉鹅专门化品系选育与配套利用研究、种鹅繁殖性能分子机理研究等方向。主持和参与重量、省部级、市级等科研项目20余项,包括国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目、国家水禽产业技术体系重庆综合试验站、农业科技成果转化资金项目、重庆市应用开发重大项目、重庆市社会事业与民生保障科技创新专项等。获重庆市科技进步三等奖1项、成果登记6项、实用新型和发明6项,发表科研论文30余篇,其中SCI论文8篇。
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