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  • 正版 厨房里的中医师 李思仪著 广西科学技术出版社 978755510342
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 李思仪著著 | 李思仪著编 | 李思仪著译 | 李思仪著绘
    • 出版社: 广西科学技术出版社
    • 出版时间:2014-10-01
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    • 作者: 李思仪著著| 李思仪著编| 李思仪著译| 李思仪著绘
    • 出版社:广西科学技术出版社
    • 出版时间:2014-10-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2015-01-01
    • 字数:80000
    • 页数:156
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787555103424
    • 版权提供:广西科学技术出版社
    • 作者:李思仪著
    • 著:李思仪著
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787555103424
    • 出版社:广西科学技术出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:2015-01-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-10-01
    • 页数:156
    • 外部编号:8428911
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    【自 序】  用的方式养护全家健康 13

    病症索引

    Part1  辛香类

     葱:葱白发汗治感冒

     姜(生姜、干姜、炮姜):皮消水肿解食毒

     姜黄:止痛消肿增记忆

     洋葱:降压降糖降血脂

     ……

    Part2  蔬食类

     莲藕:不伤身的阿司匹林、莲子:久泄良药

     芡实:白带腹泻缩小便

     荷叶:补脾升气治遗精

     ……

    Part3  果类

     苹果:通便止泻双向功

     桑椹:滋肝养肾利关节

     水梨:外敷消烫伤,内服治咳嗽

     ……

    Part4  五谷杂粮类

     粟米:小米除热止鼻血

     稻米:米粥胃气、锅巴:开胃化食黄金粉

     糯米:酒酿产后温补品

     ……

    李思仪中医诊所院长,台湾地区中医临床医学会会员,台湾地区中医家庭医学会会员,台湾地区经络美容医学会会员。曾任,台北漾妈咪坐月子中心顾问医师,台北悠之家产后护理之家顾问医师。

      食物就是药,但该怎么吃,怎么用?
      知名中医院院长、中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮,教你用的食材和的料理方法,由内而外地调理身体、呵护全家!
      家中的厨房就是药铺。了解了每种食物的属性和药性之后,在自家厨房就可以轻松调配出适合自己体质的饮食,消除常见的小病症。
      了解食物的功效,一方面不会乱吃导致身体失衡,另一方面可以照顾家人。如果不小心失了衡,赶紧再用其他食物来帮助导正。很多人认为食物吃多了或吃偏了没什么大不了,但深入了解后才发现,每种食物都有其特殊属性。食疗的治疗之道就在于利用食物的特殊偏性,改善、导正失去平衡的身体。热者寒之,寒者热之,健康之道就在于如何回到平衡,饮食与治疗的道理亦在其中。

      你知道吗?你吃下去的食物会反映在你的身体状态中。吃对食物就能拥有健康的身体,还能改善身体的小病痛,所以可别小看自己厨房里的食物,它们绝大多数都具有疗效。比如小米性凉,有除内热之效。如果小孩容易流鼻血,平常多喝些小米粥,能够改善体内的热象,自然而然就能减少流鼻血的次数。又如樱桃性热,多食则生内热。如果担心吃多了上火,那就来杯甘蔗汁吧,这就是一物降一物。甘蔗汁还能治疗反胃,但必须加些生姜汁效果才会明显。这就是药物配伍的功效。通过不同的搭配,让药物的功效能够一加一大于二。
      本书是台湾中医师李思仪的食疗系列书之一。作者将生活中常见的、拥有药性的食材整理出来,严选19种辛香料、25种蔬食、24种果类以及15种五谷杂粮,并详列其功效、性味、注意事项和料理方法,教读者如何在自家厨房轻松调配出适合自己及家人的饮食,消除常见的病症,打造健康的体质。 

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