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正版 特菜安全生产技术指南 张和义,胡萌潮编著 中国农业出版社
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前言章 绿叶类特菜一、蒌蒿(一)生物学性状(二)栽培要点二、蒲公英(一)生物学性状(二)品种(三)栽培方式(四)种子直播法的栽培技术(五)软化栽培(六)立体栽培要点(七)黄化绿化交替栽培(八)蒲公英苗钵冻贮温室栽培(九)大棚上茬甜瓜,下茬蒲公英栽培(十)病虫害防治(十一)采收、加工(十二)采种三、枸杞(一)生物学性状(二)品种(三)栽培方式(四)栽培技术……第二章 甘蓝白菜类特菜第三章 根菜类特菜第四章 瓜果类特菜第五章 薯芋类特菜第六章 水生类特菜第七章 其他特产蔬菜
《特菜安全生产技术指南》由西北农林科技大学张和义教授、胡萌潮等人编著。《特菜安全生产技术指南》对50种特菜的生产现状、近期新品种、栽培、贮藏、加工、留种、病虫害防治作了介绍。内容全面系统,资料新颖,数据可靠,而且文字简练、通俗易懂,并附有插图,可供广大农民、农技员、商贸人员、农业院校师生及军队两用人材参考使用。
特种蔬菜是指当地种植面积小、区域性强、新颖的蔬菜的总称。特菜市场供应量不太大,但一般价格较高,具有独特的风味、营养价值和保健作用。张和义、胡萌潮编著的《特菜安全生产技术指南》对50种特菜的生产现状、近期新品种、栽培、贮藏、加工、留种、病虫害防治作了介绍。内容全面系统,资料新颖,数据可靠。
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