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  • 正版 纽约味道:一间厨房里的世界美食之旅 (法)马克·格罗斯曼编著
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: (法)马克·格罗斯曼编著著 | (法)马克·格罗斯曼编著编 | (法)马克·格罗斯曼编著译 | (法)马克·格罗斯曼编著绘
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01
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    • 作者: (法)马克·格罗斯曼编著著| (法)马克·格罗斯曼编著编| (法)马克·格罗斯曼编著译| (法)马克·格罗斯曼编著绘
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01
    • 版次:1
    • 字数:50000
    • 页数:270
    • 开本:16开
    • ISBN:9787568038850
    • 版权提供:华中科技大学出版社
    • 作者:(法)马克·格罗斯曼编著
    • 著:(法)马克·格罗斯曼编著
    • 装帧:精装
    • 印次:暂无
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787568038850
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-08-01
    • 页数:270
    • 外部编号:9257743
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


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    马克·格罗斯曼在纽约曼哈顿长大,后在巴黎定居,是一位资深的美食作家和实践者。


      作为世界*的大都会,纽约拥有的美食包罗万象:美式简餐、墨西哥菜、犹太美食、越南菜、希腊菜······你想与家人朋友一起大快朵颐吗?本书为你了130 份菜谱,请在你家厨房展开一场世界美食之旅吧!当然,如果某天你能够亲身去纽约游览,还可以按该书的餐厅来一场更加地道的味蕾旅行!本书作者马克·格罗斯曼在纽约曼哈顿长大,后在巴黎定居生活,是一位的美食作家和实践者。


    1.“思乡客“魂牵梦绕的纽约美食菜谱

    思乡纽约客离家13年,搜罗了如大熔炉般的纽约美食:美式汉堡、布朗尼、松饼、以及在brunch界红人班尼迪克蛋,通过亲手制作美食聊表思乡之情

    2.“大杂烩式“纽约菜系

    纽约城市的性造就了包罗万象的美食体系:希腊菜、犹太熟食、唐人街传统的中国菜等,作者将纽约的各个菜系、菜式详细列举,并逐一解读其烹饪方法,是烹饪新手和美食爱好者不容错过的秘籍宝典

    3.马克·格罗斯曼的美食体验

    跟随美食作家和实践者——马克·格罗斯曼的脚步,探访藏在纽约食谱中的美好滋味
     

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