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  • 正版 威尼斯味道:我家厨房里的异国美味 (法)劳拉·扎万著 华中科
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    • 作者: (法)劳拉·扎万著著 | (法)劳拉·扎万著编 | (法)劳拉·扎万著译 | (法)劳拉·扎万著绘
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01
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    • 作者: (法)劳拉·扎万著著| (法)劳拉·扎万著编| (法)劳拉·扎万著译| (法)劳拉·扎万著绘
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-04-01
    • 字数:80千字
    • 页数:271
    • 开本:16开
    • ISBN:9787568038935
    • 版权提供:华中科技大学出版社
    • 作者:(法)劳拉·扎万著
    • 著:(法)劳拉·扎万著
    • 装帧:精装
    • 印次:暂无
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787568038935
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2018-04-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-08-01
    • 页数:271
    • 外部编号:9257744
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    威尼斯小酒吧和威尼斯小吃

    开胃菜

    主食

    第二道菜和蔬菜

    甜品

    附录

    劳拉·扎万,法国有名的美食作家与专栏作家,从事了多年与美食相关的工作,在拉鲁斯等知名的出版社出版过多种美食图书。


      这是一本关于梦想的书,也是一本关于美食的书,来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉·扎万将威尼斯美食、美酒及其过往的历史、文化慷慨地分享给读者。跟随她的脚步在威尼斯的咖啡馆、餐馆、菜市场和酒窖游走,学会100道烹饪新手也能轻松操作的威尼斯佳肴菜谱:开胃菜、鸡尾酒、奶油鳕鱼、乌贼墨鱼汁烩饭、提拉米苏,将这些专属于威尼斯的味道搬上自家餐桌。书中的旅行必去餐厅和贴心的DIY食材购买指南为计划威尼斯行的旅者提供可靠、多样的选择。


    1.可能是现今*全面的威尼斯美味菜肴

    跟随食谱制作威尼斯美味佳肴,意大利菜爱好者的福音

    2.找寻远离游客聚集区的威尼斯小众美食

    被威尼斯游客遗忘的小众美食:鳕鱼松、醋渍沙丁鱼、黑墨鱼等

    3.威尼斯旅行美食宝典

    法国美食作家劳拉·扎万写给朋友的旅行美食指南,带着你从威尼斯小酒吧,再到圣保罗区塞斯特雷小镇的美味餐厅,将简易的威尼斯食谱复制到自家餐桌。
     

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