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  • 正版 翻糖蕾丝蛋糕 (英)佐伊·克拉克著 中国纺织出版社 978751803
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: (英)佐伊·克拉克著著 | (英)佐伊·克拉克著编 | (英)佐伊·克拉克著译 | (英)佐伊·克拉克著绘
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2016-09
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    • 作者: (英)佐伊·克拉克著著| (英)佐伊·克拉克著编| (英)佐伊·克拉克著译| (英)佐伊·克拉克著绘
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2016-09
    • 版次:1
    • 印刷时间:2017-03-01
    • 字数:168千字
    • 页数:126
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518032877
    • 版权提供:中国纺织出版社
    • 作者:(英)佐伊·克拉克著
    • 著:(英)佐伊·克拉克著
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:暂无
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787518032877
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2017-03-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-09
    • 页数:126
    • 外部编号:8926719
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目录

    前言 4

    基本工具和用具 6

    蕾丝制作技巧 8

    精致的碟巾蕾丝艺术风格 22

    迷人的马德拉刺绣风格 30

    汉娜雏菊蕾丝风格 36

    爱之设计 44

    华丽的模板印花蕾丝风格 50

    别致的花卉刺绣风格 56

    小花朵激光蕾丝风格 62

    蕾丝贴花和叶片风格 68

    蕾丝皱褶和缎带风格 74

    现代粗线蕾丝风格 80

    华丽的大花镂空蕾丝风格 88

    蛋白糖霜蝴蝶花园风格 94

    蛋糕的配方和制作技巧 102

    模板 123

    关于作者 126

    作者鸣谢 126

    供应商 126

    Zoe Clark是伦敦享有盛誉的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国zui热卖的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版四本书以展示她独特的风格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年11月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。

    《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。


    《翻糖蕾丝蛋糕》全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。 

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