正版 农业供给侧改革:平台经济爆发新势力 刘健 人民邮电出版社

第 1 章 农业分享经济：一场农业领域的“存量革命” 1
01 分享经济的内涵、特征与类型 2
分享经济的内涵 2
分享经济的基本特征 5
分享经济的类型划分 7
02 正在席卷全球的分享经济模式 8
分享经济的驱动因素 8
全球分享经济的主要发展趋势 10
03 分享经济的作用与认识误区 13
分享经济的作用 13
分享经济的认识误区 16
04　分享经济释放农业经济新动能 17
05分享经济如何重构农业供应链 19
分享经济重构农业供应链 19
肯尼亚农业分享经济案例 20
06　分享经济如何与农业物流结合 22
07　农速通 APP：农业物流的变革者 25
第 2 章 平台战略：供给侧改革下的农业发展新路径 29
01 平台战略与农业供给侧改革 30
消费需求变化推进产品生产模式创新 31
科技创新促使供给侧要素使用模式创新 31
竞争形态变化促使供给侧资源配置模式创新 32
调控机制改革推进农业供给侧管理模式创新 32
02 全产业链闭合平台运作模式 33
产业链闭合平台体系 34
全产业链闭合平台运作模式 34
03 如何构建全产业链闭合平台 36
全产业链闭合平台战略的优势 36
推进全产业链闭合平台战略的对策建议 38
04 农村淘宝与京东农村战略比较 40
农村淘宝模式 41
京东农村模式 42
05 模式之争：谁将主导农村电商 44
乐村淘模式 44
淘实惠模式 45
遂昌模式 47
06 农村电商平台如何实现本地化 48
工业品下行与农产品上行问题 48
本地化发展问题 49
第 3 章 “互联网 +”：开启中国农业转型升级之路 51
01　“互联网 + 农业”时代的平台战略 52
解决了涉农信息不对称问题 53
创新了农业商业化模式 54
提升了农业生产效率 54
促进了农业资源的优化配置 54
02　“互联网 +”重构新兴农业组织 55
迅速崛起的新兴农业市场主体 55
不断兴起的新兴市场服务 56
不断出现的市场互融形态 58
03　“大数据 + 农业”时代的产业链变革 59
04　“互联网 + 农业”模式的挑战与对策 63
“互联网 + 农业”发展中的主要挑战 63
关于“互联网 + 农业”落地的思考 65
05　“互联网 + 县域 ：” 农村经济发展的新引擎 67
转变了县域农业的发展方式 68
加速了县域产业的转型升级 69
推进了县域的创业与创新 69
培育了县域消费市场的新增长点 70
06 县域电商的新特征、新模式 70
“互联网 + 县域电商”的新特征 71
县域电商的典型模式 73
07　“互联网 +”时代的县域经济转型 75
县域经济面临的三大压力 76
县域电商需要深化 77
重点培育主导产业 78
农业产业化与城镇化共举 79
第 4 章 农业 B2B 电商：撬动农业资源高效流通 81
01　农业 B2B 电商模式的发展现状 82
02　农业 B2B 电商的环境因素分析 85
经济层面 86
社会层面 87
技术层面 88
03　农业 B2B 电商平台的三大类型 89
农业产业链基本结构 89
农资产品贸易现状 91
农业产品贸易现状 94
04 从农业产业链看 B2B 电商平台 96
农业 B2B 电商产业链 96
国内初创型农业 B2B 电商平台 97
国内农业 B2B 电商玩家群像 98
05 农业 B2B 电商面临的问题与趋势 101
农业 B2B 电商所面临的问题 101
农业 B2B 电商的发展趋势 102
06 国外农业电商平台的实践与启示 103
美国农业电商概况 104
英国农业电商概况 104
日本农业电商概况 104
韩国农业电商概况 105
第 5 章 农产品 B2C 电商：开启农业经济 3.0 时代 107
01 农业 3.0 模式：构建新型农业体系 108
农业 3.0 模式 108
农业 3.0 模式引发的农业变革 109
农业 3.0 模式的推行应用 112
02　农产品 B2C 电商的 5 个制约因素 113
03　B2C 电商：重构农产品销售模式 117
04　发展农产品 B2C 电商的策略 119
营造发展环境 119
推动标准生产 120
丰富网站功能 120
培育消费群体 121
健全物流体系 122
升华营销策略 122
05　7 号生活馆：探索农产品电商之路 123
四维解读 7 号生活馆 124
7 号生活馆的启示 125
06 褚橙：“互联网 + 农产品”品牌塑造 126
褚橙：农产品与互联网的结合 127
“互联网 + 农产品”的品牌打造 128
07 褚橙营销对我国农产品销售的启示 131
褚橙的营销分析 131
我国农产品的销售分析 133
我国农业的应对策略 134
第 6 章 预售 VS 众筹：互联网时代的农业新玩法 137
01 预售：颠覆传统农产品电商模式 138
何谓“预售” 138
72 小时从地头到餐桌 139
02 传统农产品电商面临的尴尬 142
传统农产品电商面临的尴尬 142
农产品预售：开启订单农业模式 145
03 农产品预售模式的优势与流程 146
农产品的主要特性 146
农产品预售模式的优势 147
农产品预售模式流程 148
04 农产品预售的运作模式与策略 150
周期购模式的尝试 150
CSA 与电子商务的结合 150
农产品预售模式的发展对策 151
05 众筹：玩转农业“私人订制” 153
土地端 153 田间管理 154 模式 154
项目 154 仓储物流 154
06 国内外农业众筹平台新玩法 155
国外农业众筹平台 155
国内农业众筹平台类型 156
07 拼一下商城：开创农业分享经济
158 “互联网 +”理念运营 159
众筹理念的运作 159
分享理念的应用 159
农业种植公司化 160
第 7 章 生鲜电商：“互联网 + 农业”时代的新蓝海 161
01 平台构建：生鲜电商运营的 5 个关键 162
创造优质的用户体验 162
选择合适的运营模式 164
打造一系列极致产品 165
提供一整套增值服务 167
建立高黏性的用户圈层 168
02 圈住用户：如何圈住 4 类核心用户 169
生鲜电商的 4 类核心用户 169
如何圈住 4 类核心用户 171
03 冷链物流：打通生鲜电商“最后一公里” 177
不断升温的生鲜电商 177
冷链物流配送成发展短板 179
顺丰优选自营冷链的案例 181
自营冷链 VS 第三方冷链 182
04 分享经济时代，生鲜冷链的破局之道 184
共享供应链，有效降低成本 185
共享冷链，摆脱自建冷链的重模式 186
共享物流，充分用社会资源打破配送困局 186
05 生鲜电商 O2O：困局、竞争与机会 187
困局：模式同质化、资金需求高 189
竞争：跨行业、跨区域的激烈竞争 190
机会：规模化、服务差异化、订单农业 191
06　“O2O+C2B”模式：生鲜电商的未来 192
生鲜市场的独特性 193
生鲜电商 O2O 的探索之路 194
O2O+C2B 的生鲜电商模式 194
06 国外生鲜电商“O2O+C2B”模式的实践 195
美国生鲜电商 Farmigo 的启示 195
英国 Argos 的“O2O+ B2C”混合模式 197
第 8 章 “互联网 + 休闲农业” ：创新现代农业发展方式 199
01 休闲农业：有效提升农业附加值 200
搭建信息平台，方便消费者获取产品信息 201
满足用户互动需求，提升产品透明度 201
真实反应产品状况，引导用户做出合理的购买决策 201
深入了解消费者需求，增加产品附加值 202
02 借助互联网突破休闲农业运营痛点 202
两大痛点：功能痛点 + 运营痛点 203
“互联网 + 休闲农业”的痛点解决之策 205
03 休闲农业如何打造品牌竞争优势 206
产品质量重于一切 206 扩展农业生存空间 207
发挥农业资源优势 207
提升农业软实力 208
04　“休闲农业 + 旅游”的七大发展模式 210
田园农业旅游模式 210
民俗风情旅游模式 211
农家乐旅游模式 212
村落乡镇旅游模式 212
休闲度假旅游模式 213
农业科普教育模式 213
回归自然旅游模式 214 05　
05“互联网 + 休闲农业”营销模式创新 214
“互联网 + 休闲农业”的营销模式创新 215
“互联网 + 休闲农业”的运营模式 217
06澳洲“互联网 + 休闲农业”的启示 219
澳大利亚、新西兰农村信息化经验和做法 219
新农业信息化对中国的启示 221
07 聚土地：休闲农业运营创新与实践 222
改善信息不对称，降低交易成本 223
促进专业化分工，提升劳动生产率 224
充分调动各种资源，促进农民增收 224
打造地方特色，提升休闲农业知名度 224

刘健，新农人代表、中国互联网研究中心（高级）研究员、中国电子商务协会农业促进中心副主任、大农科技股份有限公司、湖南大茶视界控股有限公司董事局主席、“互联网+”农业转型领军人物。

1.随着2016年《政府工作报告》的提出，分享经济将会成为一个新的风口，加强与多个行业和产业的融合，当然，作为我国国计民生重要组成部分的农业更不例外。放眼全国，农村已成为一个潜力巨大的电商市场。2014年，全国农村电商网上销售额为1400亿元，据保守估计，到2016年，这个数字将达到4600亿元。据调查，全国50万个农村有200万人的电商人才缺口，还有52%的农村不通快递。而这些数字也说明农村电商有着巨大的发展空间，目前财务部48亿支持农村电商，全国正在推进“电商进农村”，扶持200个示范县，主要是完善物流、培养人才以及加强服务站点建设。全国将投1400亿元，到2020年，农村宽带将覆盖98%的行政村，要让快递实现“村村通”。无疑，下一个五年，农村电商迎来黄金时期。所以，农村电商这个主题应该是2016年的一个热点话题。
2.农业，作为一种为古老的产业，通过与互联网的融合爆发了新的活力和生命力。而在互联网、移动互联网、大数据、云计算、物联网等技术的推动下，农业之中获得广泛分享、被赋予分享经济形态的因素将不仅包括农具、土地、农产品等有形的资产，也包括技术专利等无形资产，带动闲置的土地资源流转起来、闲置的劳动力参与进来，促进农业物流的高效运转，重构农业供应链，使农产品电商、休闲农业等具有更为广阔的发展空间。比如，2013年成立的一家美国公司“庭院俱乐部”，其所采用的就是典型的农业分享经济模式。通过将建筑公司等处闲置的挖掘机、推土机等资源出租，不仅帮助农业生产者节约了经营成本、提高了生产效率，而且公司本身也能够获得可观的收入。 再比如，肯尼亚初创企业M-Farm通过搭建短信系统平台为农户提供实时展示动态市场信息；整合与农业生产相关的供应商及服务商，以便农户可以集中购买产品或享受服务；在平台中向各个地区的消费者集中销售产品等多种优质服务，打破了当地渠道商的垄断，降低了农户的生产成本、销售成本。
3.在我国，虽然过去农机合作社等也承担了相似的角色，帮助农业生产者获取市场信息，并提高种植的科技化和机械化水平，但限于多种因素的限制，其并没有发挥分享经济的价值，难以大程度地提高资源的利用率。在平台战略的推动下，分享经济与农业的深度融合，在去掉大量中间环节的同时，还要真正为广大农业生产者及消费者创造价值，通过整合闲置资源，并将其高效利用来实现多方共赢。未来，通过与分享经济的融合，我国农业将得到加速发展，农业资源被更充分地利用，农业领域的创

《农业供给侧改革 平台经济爆发新势力》详细解读了农业B2B电商、农产品B2C电商、生鲜电商、预售与众筹、互联网+休闲农业等，帮助互联网+农业相关从业者玩转新农业，优化我国粮食的供给效率、质量和结构，实现农产品供给两端的高效连接匹配，增强农业整体竞争力，打造农业细分领域的竞争优势。

1.随着2016年《政府工作报告》的提出，分享经济将会成为一个新的风口，加强与多个行业和产业的融合，当然，作为我国国计民生重要组成部分的农业更不例外。放眼全国，农村已成为一个潜力巨大的电商市场。2014年，全国农村电商网上销售额为1400亿元，据保守估计，到2016年，这个数字将达到4600亿元。据调查，全国50万个农村有200万人的电商人才缺口，还有52%的农村不通快递。而这些数字也说明农村电商有着巨大的发展空间，目前财务部48亿支持农村电商，全国正在推进“电商进农村”，扶持200个示范县，主要是完善物流、培养人才以及加强服务站点建设。全国将投1400亿元，到2020年，农村宽带将覆盖98%的行政村，要让快递实现“村村通”。无疑，下一个五年，农村电商迎来黄金时期。所以，农村电商这个主题应该是2016年的一个热点话题。 2.农业，作为一种为古老的产业，通过与互联网的融合爆发了新的活力和生命力。而在互联网、移动互联网、大数据、云计算、物联网等技术的推动下，农业之中获得广泛分享、被赋予分享经济形态的因素将不仅包括农具、土地、农产品等有形的资产，也包括技术专利等无形资产，带动闲置的土地资源流转起来、闲置的劳动力参与进来，促进农业物流的运转，重构农业供应链，使农产品电商、休闲农业等具有更为广阔的发展空间。比如，2013年成立的一家美国公司“庭院俱乐部”，其所采用的就是典型的农业分享经济模式。通过将建筑公司等处闲置的挖掘机、推土机等资源出租，不仅帮助农业生产者节约了经营成本、提高了生产效率，而且公司本身也能够获得可观的收入。 再比如，肯尼亚初创企业M-Farm通过搭建短信系统平台为农户提供实时展示动态市场信息；整合与农业生产相关的供应商及服务商，以便农户可以集中购买产品或享受服务；在平台中向各个地区的消费者集中销售产品等多种优质服务，打破了当地渠道商的垄断，降低了农户的生产成本、销售成本。 3.在我国，虽然过去农机合作社等也承担了相似的角色，帮助农业生产者获取市场信息，并提高种植的科技化和机械化水平，但限于多种因素的限制，其并没有发挥分享经济的价值，难以大程度地提高资源的利用率。在平台战略的推动下，分享经济与农业的深度融合，在去掉大量中间环节的同时，还要真正为广大农业生产者及消费者创造价值，通过整合闲置资源，并将其利用来实现多方共赢。未来，通过与分享经济的融合，我国农业将得到加速发展，农业资源被更充分地利用，农业领域的创 

在平台战略的推动下，分享经济与农业的深度融合，在去掉大量中间环节的同时，还要真正为广大农业生产者及消费者创造价值，通过整合闲置资源，并将其高效利用来实现多方共赢。未来，通过与分享经济的融合，我国农业将得到加速发展，农业资源被更充分地利用，农业领域的创新具有更大的探索空间，将会爆发出前所未有的巨大能量。 刘健编著的《农业供给侧改革：平台经济爆发新势力》详细解读了农业B2B电商、农产品B2C电商、生鲜电商、互联网时代的农业新玩法预售与众筹、互联网+休闲农业等，帮助互联网+农业相关从业者玩转新农业，优化我国粮食的供给效率、质量和结构，实现农产品供给两端的高效连接匹配，增强农业整体竞争力，打造农业细分领域的竞争优势。