正版 中国火药史:插图珍藏版 潘吉星 上海远东出版社 97875476100

前　言?...................................................................................................................? 1

绪论篇?...................................................................................................................? 1

第一章　火药出现前的纵火剂和火攻武器.......................................................... 3
第一节　火药出现前中国古代使用的火攻武器............................................. 4
一、以弓弩发射的纵火箭......................................................................... 4
二、可掷射的火炬和火球?......................................................................... 9
三、火兽和火鸟?...................................................................................... 15
第二节　中国古代的火攻理论...................................................................... 21
一、古代军事家孙武及其《孙子兵法》?................................................... 21
二、《孙子兵法·火攻篇》内容............................................................... 22
第三节? 火药出现前东西方其他国家的火攻武器?......................................... 25
一、古希腊人、罗马人和犹太人的火攻武器......................................... 25
二、古代印度的纵火武器?....................................................................... 26
第四节　新型纵火剂石油的发现.................................................................. 28
一、浅层原油的发现和利用?................................................................... 28
二、石油喷火筒的研制...........................................................................31
三、改进型石油喷火筒（猛火油机）的出现......................................... 36
四、关于猛火油机的进一步讨论.............................................................. 40
第二章　有关火药的一般概念............................................................................ 47
第一节　火药的定义..................................................................................... 48
一、评中外出版物对火药下的不同定义................................................ 48
二、如何从燃烧等级为火药重下定义.................................................... 52
三、研究火器史须澄清用语上的混乱?.................................................... 57
第二节　古代火药燃烧理论的形成?.............................................................. 60
一、本草学配伍理论对火药配比理论的影响?......................................... 60
二、 《火龙图法》及其衍生本汇考? .................................................. 64
三、明抄本《克敌武略荧惑神机》的发现?............................................. 72
四、 《克敌武略荧惑神机》中的火药燃烧理论........................................ 75
第三节　古代燃烧理论的发展?..................................................................... 77
一、火药料配比中一君二臣说的出现?.................................................... 78
二、阴阳说与火药燃烧理论的结合........................................................ 79
第四节　近代火药燃烧理论......................................................................... 83
一、14—17世纪欧洲火药燃烧理论的滞后?............................................ 83
二、18—19世纪近代火药燃烧理论的形成?............................................ 85
三、20世纪火药燃烧理论的发展?........................................................... 91
第三章　火药和火药武器的起源?........................................................................ 99
第一节　制造火药的技术前提?...................................................................... 99
一、中国发现、使用和提纯硝石的史实??...................................... 100
二、古人如何区分硝酸钾和硫酸钠?...................................................... 109
第二节　炼丹家发现原始火药混合物??....................................................... 117
一、古人对硫的发现、利用和提纯??..................................................... 117
二、中国古代以硝、硫配药与合炼丹药的过程? ................................... 124
三、炼丹家“伏火”实验无意间发现原始火药?.................................... 125
四、中国有关原始火药的明确记载?...................................................... 133
第三节? 从原始火药的发现到火药的发明?.................................................. 137
一、火药出现于唐末、五代之际?.......................................................... 137
二、唐末初级火药武器的亮相?.............................................................. 140
第四节　北宋的火药与火药武器?................................................................ 141
一、火攻武器实现了更新换代?.............................................................. 141
二 、宋初对火器的研制情况?................................................................ 145
三、评有关中国火药起源之旧说?.......................................................... 148
第五节　评外国人发明火药说?................................................................... 153
一 、评印度发明火药说?........................................................................ 153
二 、评拜占庭发明火药说?.................................................................... 162
三、评欧洲发明火药说?......................................................................... 177

历代发展篇

第四章　宋、金两朝的火药、火器技术?.......................................................... 189
第一节　北宋的火药技术?........................................................................... 190
一、北宋的社会历史背景?..................................................................... 190
二、北宋研发的新式火器?..................................................................... 192
三、1044年《武经总要》中介绍的火药方和火器?............................... 198
四、高硝粒状火药和烟火的制造?.......................................................... 209
第二节　南宋的火药和火器?....................................................................... 218
一、1128年的瓶状金属火铳?................................................................ 218
二、1132年的竹筒喷火枪?.................................................................... 230
三、1161年使用的反作用火箭?............................................................ 241
四、1259年出现的突火枪?.................................................................... 256
五、 1232年金兵使用的飞火枪?............................................................ 266
六、12—13世纪的硬壳炸弹和手榴弹?................................................ 297
第五章　元代的火药和火器?.............................................................................. 305
第一节　社会历史背景?............................................................................... 305
一、蒙古族起源和蒙古汗国的建立?...................................................... 305
二、蒙古军队的第一次西征（1219—1224）?......................................... 307
三、蒙古军队的第二次西征（1235—1244）?......................................... 310
四、蒙古军队的第三次西征（1253—1258）?......................................... 312
五、蒙古汗国为何能统一中国?.............................................................. 315
六、元朝统治为何国运甚短?.................................................................. 318
第二节　元朝的火药技术?........................................................................... 319
一、从元初火药厂大爆炸看火药的威力?............................................... 320
二、元代成书的《火龙图法》所载火药?....................................... 322
第三节　元代的火箭?................................................................................... 325
一、单飞大火箭?.................................................................................... 325
二、集束火箭?....................................................................................... 326
三、火箭弹?........................................................................................... 332
第四节　元代的金属筒形火器?................................................................... 335
一、元代的各种金属火炮?..................................................................... 335
二、元代的金属火铳?............................................................................ 346
三、元代金属火铳的实物遗存?.............................................................. 349
第五节　元代的喷火筒、地雷、水雷和手榴弹?......................................... 365
一、喷火筒?........................................................................................... 365
二、地雷和水雷?.................................................................................... 367
三、手榴弹?........................................................................................... 374
第六章　明代火药和火器技术的发展?.............................................................. 375
第一节　明代火药技术发展的历史背景?.................................................... 375
一、布衣朱元璋从起事到坐天下的历程?............................................... 375
二、明初统治者对火药和火器的重视?.................................................. 378
三、明中叶以后中国与欧洲的历史背景?............................................... 380
第二节　明代兵书一览?............................................................................... 382
一、嘉靖年间（1522—1566）写成的火攻书?....................................... 382
二、万历年间（1573—1619）出现的火攻书?....................................... 385
三、天启及崇祯年间（1621—1644）的火攻书?................................... 387
第三节　明代火药技术?............................................................................... 397
一、火药燃烧理论的创新?..................................................................... 397
二、明代火药制造技术?......................................................................... 404
三、贮存火药的安全措施?..................................................................... 424
第四节　明代的火器技术?........................................................................... 428
一、金属火铳?....................................................................................... 429
二、金属火炮或大铳?............................................................................ 440
三、长筒火炮?....................................................................................... 455
四、明代的火箭技术?............................................................................ 467
四、明代的火枪（喷火筒）??.................................................................. 513
五、明代的炸弹、地雷和水雷?.............................................................. 517
第五节　明中叶从国外引进的火器?............................................................ 535
一、佛郎机（法兰克长炮）?................................................................... 535
二、鸟铳?............................................................................................... 547
三、西洋火炮（“红夷炮”）的传入?...................................................... 563
第七章　清代的火药和火器技术?...................................................................... 573
第一节　满族的起源和清王朝的建立?........................................................ 573
一、满族的起源和在明代的发展?.......................................................... 573
二、努尔哈赤统一女真各部与明廷对抗?............................................... 575
三、皇太极称帝和清王朝的建立?.......................................................... 577
第二节　清初火器制造概况?....................................................................... 578
一、顺治、康熙之际在京建枪炮厂及火药厂?....................................... 578
二、康熙年间以西法制造的各种火炮?.................................................. 582
三、康熙年间装备步兵的火器?.............................................................. 597
四、清初火器专家戴梓的技术成就?...................................................... 601
第三节? 清道光年间发展火药火器的历史背景?............................................603
一、雍正乾隆嘉庆年间中西火器发展之对比?....................................... 604
二、乾嘉以后西方殖民势力入侵中国?.................................................. 606
三、1840年英国悍然发动侵华的鸦片战争?.......................................... 610
四、鸦片战争激起中国人民奋力抗战?.................................................. 613
第四节　道光年间火器技术的大发展?........................................................ 614
一、林则徐、魏源的促进作用?.............................................................. 614
二、中国近代火器技术奠基人丁拱辰和丁守存?.................................... 617
第五节? 道光年间研究火器之群英谱?.......................................................... 636
一、潘仕成、龚振麟和陈阶平的事迹?.................................................. 636
二、黄冕、林则徐和汪仲洋的事迹?...................................................... 650

外传与影响篇

第八章　中国火药术在阿拉伯地区的传播?...................................................... 659
第一节　中国火药术西传的历史背景?........................................................ 659
一、伊斯兰教和伊斯兰教国的出现?...................................................... 659
二、阿拉伯帝国的两个世袭王朝?.......................................................... 662
三、唐宋时期中国与阿拉伯的关系?...................................................... 666
四、蒙古军队西征促进火药术的西传?.................................................. 668
第二节　阿拉伯人关于火药的早期记载?.................................................... 671
一、伊本·白塔尔《单药大全》论硝石和火药?..................................... 671
二、库图比《行医须知》论硝石和火药?............................................... 674
第三节　哈桑《马术和战争策略大全》的问世?......................................... 676
一、哈桑论硝石的提纯、军用火药和各种火器?.................................... 676
二、哈桑书中的烟火和火药方成分?...................................................... 678
第四节　《焚敌火攻书》和《诸艺大全》?.................................................... 680
一、《焚敌火攻书》中的火药方?............................................................ 680
二、《诸艺大全》中的火药和火器?........................................................ 685
第九章　中国火药、火器技术在欧洲的传播?.................................................. 691
第一节　古代欧洲使用的纵火武器?............................................................ 691
一、纵火箭和火罐?................................................................................ 691
二、“自动火”或海火?.......................................................................... 693
第二节　中国火药传入欧洲的历史背景?.................................................... 694
一、中、欧之间的两条交通路线?.......................................................... 694
二、12世纪蒙古军队在欧洲的活动?..................................................... 695
三、 13—14世纪欧洲人在中国的活动?.................................................. 701
四、华人巴琐马和马忽思在欧洲的活动?............................................... 705
第三节? 传播火药知识的欧洲先驱者?.......................................................... 708
一、英国人罗杰·培根论火药?............................................................... 708
二、德国人阿贝特论火药?..................................................................... 714
第四节?? 欧洲早期火药和火器?.................................................................... 718
一、1327年瓦尔特手稿中的瓶状铳?..................................................... 718
二、14世纪欧洲各国的火药和金属铳?................................................. 722
三、 欧洲有关火药和火器的早期作品?................................................... 725
四、欧洲的早期火箭?............................................................................ 733
五、 15—17世纪欧洲的火器?................................................................. 736
第五节? 欧洲人研制的新型火器?.................................................................. 749
?一 、后膛装长炮佛郎机的问世?............................................................ 749
二、火绳枪的出现及其改造?................................................................. 752
三、传统前膛装火炮的技术革新?.......................................................... 757
第六节?? 火药术在美洲和大洋洲的发展?..................................................... 760
一、墨西哥、秘鲁和美国火药生产之始?............................................... 760
二、澳大利亚生产火药之始?................................................................. 761
第十章　中国火药术在其他亚洲国家的传播?.................................................. 763
第一节　中国火药术在朝鲜的传播?............................................................ 763
一、王氏高丽朝的火药和火器?.............................................................. 763
二、李氏朝鲜朝的火药和火器?.............................................................. 768
第二节　火药和火器在日本的起源和发展?................................................ 778
一、13—14世纪元朝与日本的关系?..................................................... 778
二、16世纪以后日本始产火药和火器?................................................. 784
第三节? 中国火药和火器技术在东南亚的传播?............................................794
一、中国火药和火器技术在越南的传播?............................................... 794
二、中国火药技术在柬埔寨的传播?...................................................... 803
三、泰国和缅甸的火药、火器技术?...................................................... 807
四、 印度尼西亚的火药制造?.................................................................. 809
第四节? 中国火药技术在南亚次大陆印度的传播?....................................... 811
一、13世纪以前印度不知道硝石和火药?.............................................. 811
二、中国火药技术于14世纪传入印度?................................................. 814
三、 15—16世纪火药技术在印度的发展?............................................... 818
四、18世纪印度人以大火箭抗击英、法侵略军?.................................. 820
第十一章? 火药和火器对世界文明发展的影响?................................................ 827
第一节　火药和火器在武器、战争中引起的革命?..................................... 827
一、古代和中世纪东西方的冷兵器?...................................................... 827
二、火器对冷兵器的无比优越性?.......................................................... 829
第二节　火药、火器对社会发展的影响?.................................................... 831
一、火药、火器对社会政治的影响?...................................................... 831
二、火药、火器对社会产生的军事和经济影响?.................................... 833
第三节　火药和火器对近代科学技术发展的影响?..................................... 844
一、火药、火器促进新兴学科的诞生?.................................................. 844
二、火药、火炮冲击了中世纪陈腐的科学观念?.................................... 848
三、火药、火炮与蒸汽机、内燃机的研制?........................................... 849
四、多级火箭成就人类飞天梦想?.......................................................... 854

结束语?.................................................................................................................. 861

参考文献?.............................................................................................................. 865
Ⅰ 1900年以前的汉文、韩文、日文及越文文献?...................................... 865
Ⅱ 1900年以后的汉文、韩文、日文及越文文献?...................................... 875
Ⅲ 西文书籍和论文?...................................................................................... 883

全书分三篇。一、绪论篇。第一章谈火药出现前中外火攻中使用的古代纵火剂和纵火武器。第二章论有关火药的一般概念，包括火药的定义、古今火药燃烧理论。第三章论火药和火器的起源，论证为什么其起源地是中国，而非其他地区或国家。二、历代发展篇。分别叙述历代火药和各种火器技术发展情况及其历史背景。三、外传及国际影响篇。分别叙述中国火药及火器技术在世界各地传播以及论火药、火器使用后产生的世界影响。

火药、火器技术是在中国成熟的封建社会不同时期或朝代内起源和发展的，其技术发展阶段与各王朝更替并不同步或重合，常常是跨朝代的，这是很自然的。但也不能否定朝代的变迁对火药、火器技术发展的深刻影响。本书以中国古代四大发明之一的火药和火器技术史为研究对象。此课题自1980年立项，*初主要集中研究中国火药与火箭技术史，1987年出版《中国火箭技术史稿》（科学出版社）一书作为阶段性总结。此后陆续在国内外收集资料，将研究面扩及所有其他火器，先后发表一些论文。至2016年，集之前各项成果之大成，补*研究资料之精要，由上海远东出版社与中西书局联合推出。
该书从技术史角度将火药与火器技术史划分成七个阶段：（1）早期酝酿阶段（公元前2世纪—公元8世纪），发生于西汉至唐代中期，为期达千年。（2）原始火药混合物发现阶段（8—9世纪），发生于唐代中晚期。（3）火药的早期应用和初级火药问世阶段（9—11世纪），发生于唐末五代之际至北宋。（4）固体火药和火器的早期发展阶段（12—13世纪），发生于南宋及元初。（5）火药、火器全面发展阶段（13—16世纪），发生在元明时期。（6）传统火药、火器后期发展阶段（1500—1700），发生于明代后期至清代初期。（7）近代阶段（1700—1850），发生于清代中晚期。此后进入现代阶段，不在本书研究范围之内。
全书分三篇，每篇设若干章，章下有节。*篇为绪论篇，含三章。*章谈火药出现前中外火攻中使用的古代纵火剂和纵火武器。第二章论有关火药的一般概念，包括火药的定义、古今火药燃烧理论。第三章论火药和火器的起源，论证为什么其起源地是中国，而非其他地区或国家。第二篇为历代发展篇，分四章。第四至第七章分别叙述宋—金、蒙元、明及清各历史时期的火药和各种火器技术发展情况及其历史背景，明代因内容丰富篇幅较长。全书截止于清道光三十年（1850）。第三篇为外传及国际影响篇，含四章，其中第八章至第十章分别叙述中国火药及火器技术在阿拉伯地区、欧洲国家及东亚、东南亚、南亚国家的传播。第十一章论火药、火器使用后产生的世界影响。因此全书共11章47节。另有插图224幅，以收图文并茂、以图释文之效。在文字叙述上力求深入浅出，以便高中或以上文化水平的各界读者阅读。有些插图取自难得的中外孤本图书。配以众多插图，强调中外技术交流，构成本书两大特点。
在项目研究中，作者力图摆脱单纯依靠文献考证的传统史学研究模式，而采取我们创用的综合研究方法，即将古今中外多种语文文献考证与中外考古发掘实践，中外博物馆藏品实物研究与检测，乃至有关手工生产现场或遗址对传统技术进行现场考察，对中外火器形制、构造作系列复原和比较研究，以及以武器结构、发射情况及形制功用作为定性依据等五个方面相结合作交叉研究，同时辅以相关历史背景及中外交流情况的分析。实践证明这种综合研究方法是行之有效的，能解决许多悬而未决的问题，发掘出新资料并形成新观点。
本书所引中国古籍及技术术语的含义，对现代中外一般读者来说，是不易领会的，可能有不同的理解。为避免误会，我们在引用原名的同时，还试图将其译成浅显易懂的英文。有少数与李约瑟博士给出的英译相同，但绝大多数是新翻译的。

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