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正版 孕产妇一日三餐营养搭配全书 史可编著 黑龙江科学技术出版
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【上卷】孕妇一日三餐营养搭配第一章 孕期营养知识第一节 孕妇所需营养与摄入第二节 各种营养物质的来源与作用第三节 孕期应少吃或不吃的食品第四节 孕期营养缺乏导致的异常情况与防治办法第二章 下厨须知第一节 做菜前的准备工作第二节 不同面食的初加工方法第三章 孕妇一日三餐的营养第一节 怀孕□□个月第二节 怀孕第二个月第三节 怀孕第三个月第四节 怀孕第四个月第五节 怀孕第五个月第六节 怀孕第六个月第七节 怀孕第七个月第八节 怀孕第八个月第九节 怀孕第九个月第十节 怀孕第十个月【下卷】产妇一日三餐营养搭配第一章 产妇每天应摄取的营养与营养量第一节 产妇月子期间的营养要求第二节 不同分娩方式下产褥期每日饮食安排原则第三节 坐月子期间一日三餐饮食安排与搭配原则第四节 产后哪些食物应提倡或禁忌第五节 产妇应注意补充哪几类营养素第二章 产妇应吃食品的营养作用与具体做法第一节 米、面、豆类食品第二节 蔬菜类第三节 水果类第四节 食用茵、海藻、坚果类第五节 畜肉、禽肉类第六节 水产品类第七节 蛋、奶类第三章 产妇一日三餐的营养第一节 产后□□个月第二节 产后第二个月第三节 产后第三个月第四节 产后第四个月第五节 产后第五个月第六节 产后第六个月第七节 产后第七个月第八节 产后第八个月第九节 产后第九个月第十节 产后第十个月
《孕产妇一日三餐营养搭配全书》以通俗的语言和亲切的交流方式指导孕产妇们分期、分段进行营养补充,让她们直观地了解到哪些食物中所含的营养成分是她们必须摄入的,哪些食物在此期间不宜多食,哪些食物的合理搭配会更有助于孕产妇的身体健康、胎儿或婴儿的生长发育,等等,让孕产妇们健康快乐地孕育胎儿、哺育婴儿。
专家们根据现代科学营养理念,结合多年从事相关工作的经验,针对孕产妇和胎儿或婴儿的生理特点和营养需求,精心设计了不同阶段的一日三餐及营养套餐,并介绍每款食谱的用料、制作方法和营养成分,具有较强的针对性和实用性。
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