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  • 正版 微生物学实验 蔡信之,黄君红编著 科学出版社 978703026599
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    • 作者: 蔡信之,黄君红编著著 | 蔡信之,黄君红编著编 | 蔡信之,黄君红编著译 | 蔡信之,黄君红编著绘
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2010-01-01
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    • 作者: 蔡信之,黄君红编著著| 蔡信之,黄君红编著编| 蔡信之,黄君红编著译| 蔡信之,黄君红编著绘
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2010-01-01
    • 版次:3
    • 字数:344000
    • 页数:222
    • 开本:16开
    • ISBN:9787030265999
    • 版权提供:科学出版社
    • 作者:蔡信之,黄君红编著
    • 著:蔡信之,黄君红编著
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:35.00
    • ISBN:9787030265999
    • 出版社:科学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2010-01-01
    • 页数:222
    • 外部编号:9207265
    • 版次:3
    • 成品尺寸:暂无

    前言
    实验安排
    实验须知
    第一部分 微生物学基础实验
    第一单元 无菌概念和无菌操作技术
    实验1-1 环境及人体表面微生物的检测
    实验1-2 无菌操作技术
    第二单元 显微镜技术
    实验1-3 显微镜的使用及细菌形态的观察
    第三单元 微生物制片及染色技术
    实验1-4 细菌的单染色法
    实验1-5 革兰氏染色法
    实验1-6 细菌的抗酸性染色法
    实验1-7 细菌芽孢染色法
    实验1-8 鞭毛染色法及活细菌运动性的观察
    实验1-9 荚膜染色法
    实验1-10 微生物拟核的体内和体外染色观察
    实验1-11 细菌细胞壁的染色和质壁分离的观察
    实验1-12 放线菌形态的观察
    实验1-13 酵母菌形态及其子囊孢子的观察
    实验1-14 霉菌形态的观察
    第四单元 微生物纯培养技术
    实验1-15 培养基的制备
    实验1-16 消毒与灭菌
    实验1-17 微生物接种技术
    实验1-18 微生物培养特征的观察与识别
    实验1-19 厌氧微生物的培养
    实验1-20 从土壤中分离与纯化微生物
    第五单元 微生物的生长
    实验1-21 微生物大小的测定
    实验1-22 显微镜直接计数法
    实验1-23 平板菌落计数法
    实验1-24 光电比浊计数法
    实验1-25 大肠杆菌生长曲线的测定
    实验1-26 物理因素对微生物生长的影响
    实验1-27 化学因素对微生物生长的影响
    实验1-28 生物因素对微生物生长的影响
    实验1-29 用生长谱法测定微生物的营养要求
    第六单元 微生物的生化反应
    实验1-30 细菌鉴定中常用的生化反应
    第七单元 分子微生物学基本技术
    实验1-31 细菌质粒DNA的小量制备
    实验1-32 质粒DNA的转化
    实验1-33 细菌总DNA的制备
    实验1-34 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定啤酒酵母菌胞外蛋白质相对分子质量
    实验1-35 微生物DNA的体外重组
    实验1-36 聚合酶链式反应(PCR)技术
    第八单元 免疫学技术
    实验1-37 免疫血清的制备
    实验1-38 凝集反应
    实验1-39 环状沉淀反应
    实验1-40 双向免疫扩散试验
    第二部分 微生物学综合实验
    实验2-1 抗生素效价的测定
    实验2-2 产蛋白酶和淀粉酶芽孢杆菌的分离及酶活力检测
    实验2-3 微生物的诱变育种
    实验2-4 微生物抗药性突变株的分离
    实验2-5 营养缺陷型的筛选与鉴定
    实验2-6 微生物原生质体融合
    实验2-7 噬菌体的分离、纯化及其效价的测定
    实验2-8 动物病毒的鸡胚培养
    实验2-9 芽孢杆菌属(Bacillus)种的鉴定
    实验2-10 利用Biolog系统鉴定微生物
    第三部分 微生物学应用实验
    实验3-1 菌种保藏
    实验3-2 水的细菌学检查
    实验3-3 牛乳中细菌的检查
    实验3-4 食品中细菌总数及大肠菌群的检测
    实验3-5 空气中微生物的检测
    实验3-6 从病死虫体内分离杀虫微生物
    实验3-7 真菌的单孢子分离方法
    实验3-8 抗生素抗菌谱及抗生菌抗药性的测定
    实验3-9 固定化活细胞的制备及其发酵试验
    实验3-10 微生物发酵培养基配方的正交试验
    实验3-11 微生物摇瓶发酵条件的筛选
    实验3-12 台式自控发酵罐的构造与操作
    实验3-13 酸奶的制作
    实验3-14 用埃姆斯实验(Amestest)检测诱变剂和致癌剂
    实验3-15 五日生化需氧量(BOD)的测定
    实验3-16 微生物传感器法测定BOD值
    实验3-17 嗜盐菌甘油二醚类衍生物的测定
    实验3-18 细菌DNA中(G+C)mol%值的测定
    实验3-19 食用菌菌种的分离与选育
    实验3-20 嗜盐细菌的分离与鉴定
    主要参考文献
    附录
    附录一 染色液的配制
    附录二 培养基的配制
    附录三 常用试剂及溶液的配制
    附录四 常用消毒剂的配制
    附录五 洗涤液的配制及玻璃器皿的洗涤
    附录六 酚的重蒸馏与饱和
    附录七 实验室意外事故的处理
    附录八 细菌鉴定及检索

      《微生物学实验(第三版)》系统介绍了微生物学实验的基本技术,适当增加了部分在生产、科研中常用的新技术。
      全书共70个常用实验,分为三部分:基础实验、综合实验和应用实验。基础实验突出微生物学实验的特点,系统地介绍了微生物学实验的基本技术——无菌操作技术、显微镜技术、制片染色技术、纯培养技术、消毒灭菌技术、微生物的生理生化实验技术、细菌血清学技术及分子微生物学基本技术等;综合实验介绍了常用的综合实验技术——抗生素效价及酶活力的测定、诱变育种、细胞融合、应用微生物的分离与鉴定、噬菌体的分离纯化与效价测定及动物病毒的鸡胚培养等技术;应用实验结合生产和科研的实际,介绍了常用的应用实验技术——菌种保藏、食品饮料中微生物的检测、环境中微生物的检测、致癌剂的微生物法检测、固定化活细胞的制备及其发酵试验、发酵培养基配方试验、发酵条件的优选试验、发酵罐的构造与操作等。
      《微生物学实验(第三版)》可供生命科学相关专业实验教学使用,还可供相关专业的研究生和科研人员、生产技术人员参考。

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