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正版 面点大变身(三年级适用) 北京师范大学基础教育合作办学平台
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小麦的旅行(认知篇)……………………………………2
小麦磨成粉——面粉(认知篇)…………………………10
寻根溯源话馒头(认知篇)………………………………17
自己动手做馒头(实践篇)………………………………21
馒头变变变——自己动手做花卷(实践篇)……………27
长长久久一碗面(认知篇)………………………………32
学做手工面条(实践篇)…………………………………38
花样繁多的饼(认知篇)…………………………………41
饺子的来历(认知篇)……………………………………48
饺子我来包(实践篇) …………………………………54
南北各地品包子(认知篇) ……………………………59
我会包包子(实践篇) …………………………………63
面条的亲戚——馄饨(认知篇) ………………………69
天南地北话面点(认知篇) ……………………………76
面包一瞥(认知篇) ……………………………………80
我们爱烘焙(实践篇) …………………………………86
厨房里的安全——嗽食安全须知………………………91
饮食文化进校园是一套专门为小学生打造的培养孩子生活自理能力和饮食文化传承的校本课程。此书的内核是烹饪技能、文化传承,由一到六年级的六个主题组成,本册为《面点大变身》。
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