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正版 福建省志:1988-2005:粮食志 福建省地方志编纂委员会 社会科
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概 述/1
**章 粮食流通体制/8
**节 粮食购销体制/8
第二节 粮食储备制度/18
第三节 粮食风险基金制度/32
第四节 粮食应急机制/42
第二章 粮油收购/53
**节 国家粮油收购/53
第二节 订单粮食收购/64
第三节 其他类型粮油收购/68
第三章 粮油供应与销售/70
**节 粮油供应/70
第二节 市场粮油销售/104
第四章 粮油仓储与调运/109
**节 粮油仓储/109
第二节 粮油调运/142
第五章 粮油加工/161
**节 大米加工/161
第二节 小麦粉加工/168
第三节 食用植物油加工/175
第四节 粮油食品加工/182
第五节 饲料加工/186
第六章 粮油价格/192
**节 收购价格/192
第二节 供应与销售价格/203
第三节 调拨价格/223
第七章 粮油市场/229
**节 粮行米市与粮食批发市场/229
第二节 粮食产销协作/237
第三节 粮油市场监测/243
第八章 国有粮食企业改革与粮食产业化经营/246
**节 国有粮食企业改革/246
第二节 粮食产业化经营/282
第九章 粮食计划、统计、财务与会计/287
**节 粮食计划/287
第二节 粮食统计/307
第三节 粮食财务/332
第四节 粮食会计/355
第十章 粮食科技、质量、标准化与信息/360
**节 粮食科技/360
第二节 粮食质量管理/366
第三节 粮食标准化/404
第四节 粮食信息/413
第十一章 粮食宣传与依法管粮/420
**节 宣传/420
第二节 依法管粮/427
第十二章 粮食机构与队伍/446
**节 机构/446
第二节 队伍/467
附 录/475
一、大事年/表475
二、重要文件辑存/496
三、表彰名录/550
编后记/596
本书以翔实的资料,比较科学、系统、准确地记述了1988~2005年福建省粮食流通体制改革不断深化、*终实现粮食购销市场化的历史发展进程,客观反映了福建省粮食流通工作在确保粮食安全,促进福建经济持续、健康发展,促进海峡西岸经济区建设中所取得的明显成效,起到了存史、资政、教化的作用。
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