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  • 正版 铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册 赵学平,郑蔚然 主
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    • 作者: 赵学平,郑蔚然 主编著 | 赵学平,郑蔚然 主编编 | 赵学平,郑蔚然 主编译 | 赵学平,郑蔚然 主编绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2014-12-01
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    • 作者: 赵学平,郑蔚然 主编著| 赵学平,郑蔚然 主编编| 赵学平,郑蔚然 主编译| 赵学平,郑蔚然 主编绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2014-12-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-12-01
    • 字数:150千字
    • 页数:62
    • 开本:24开
    • ISBN:9787109247062
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:赵学平,郑蔚然 主编
    • 著:赵学平,郑蔚然 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:24.80
    • ISBN:9787109247062
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:24开
    • 印刷时间:2018-12-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-12-01
    • 页数:62
    • 外部编号:9388860
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言


    一、铁皮石斛概况


    二、铁皮石斛安全生产流程


    三、铁皮石斛质量安全潜在风险隐患及来源


    四、关键点及控制措施


    五、产品检测


    六、产品认证


    七、产品追溯


    附录

    本书根据浙江省农业厅“一品一策 重大专项”——铁皮石斛全产业链安全风险管控项目的研究成果编写而成,包括铁皮石斛质量安全潜在风险隐患及来源、关键点及控制措施、产品检测、产品认证和产品追溯等7章内容。遵循全程控制的理念(特别是平衡施肥、生长条件控制和绿色防控等),在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理、病虫害防治、采收、鲜条贮藏、初加工和包装贮运等环节提出了质量安全风险控制措施。

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