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  • 正版 食品与包装机械技术路线图 中国科学技术协会... 编 中国科
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    • 作者: 中国科学技术协会... 编著 | 中国科学技术协会... 编编 | 中国科学技术协会... 编译 | 中国科学技术协会... 编绘
    • 出版社: 中国科学技术出版社
    • 出版时间:2018-02-01
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    • 作者: 中国科学技术协会... 编著| 中国科学技术协会... 编编| 中国科学技术协会... 编译| 中国科学技术协会... 编绘
    • 出版社:中国科学技术出版社
    • 出版时间:2018-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:142千字
    • 页数:134
    • 开本:26开
    • ISBN:9787504682086
    • 版权提供:中国科学技术出版社
    • 作者:中国科学技术协会... 编
    • 著:中国科学技术协会... 编
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:60.00
    • ISBN:9787504682086
    • 出版社:中国科学技术出版社
    • 开本:26开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-02-01
    • 页数:134
    • 外部编号:9643791
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    章 食品与包装机械的发展现状和趋势
    节 我国食品和包装工业的技术与装备需求
    第二节 我国食品与包装机械发展现状
    第三节 国外食品与包装机械发展现状
    第四节 我国食品与包装机械发展存在的主要问题
    第五节 我国食品与包装机械技术发展的主要趋势
    第二章 食品与包装机械的共性技术
    节 食品与包装机械 设计技术
    第二节 自动化、数字化控制及智能化控制系统
    第三节 食品检测与品质控制技术
    第四节 工业机器人应用技术
    第三章 食品机械通用技术发展展望
    节 食品粉碎技术与设备
    第二节 食品分离与提取技术
    第三节 食品干燥技术
    第四节 食品 技术
    第五节 食品冷加工技术
    第四章 食品机械专用技术发展展望
    节 油脂加工技术
    第二节 果蔬加工技术
    第三节 畜禽加工技术
    第四节 薯类加工技术
    第五章 包装机械通用技术发展展望
    节 物料高速供送与精密计量技术
    第二节 包装材料与容器的高速供送技术
    第三节 高速精密包装执行机构
    第四节 包装物回收利用技术
    第六章 包装机械专用技术发展展望
    节 缓冲包装技术
    第二节 物流包装技术
    第七章 影响行业发展的重要工程技术问题
    节 食品加工工艺方法的创新与技术装备的集成
    第二节 包装技术的创新
    第三节 新一代机器人技术
    第四节 仿生制造技术
    第八章 食品与包装机械技术路线图的实施
    节 实施路线图的关键因素
    第二节 实施路线图的保障措施
    索引
    后记

    中国科学技术协会是中国共产党领导下的人民团体,是中国科技工作者的群众组织。它是中国共产党领导下的人民团体,是代表科技工作者的群众组织,是党和政府联系科学技术工作者的桥梁和纽带,是国家推动科学技术事业发展的重要力量。


    本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向,分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析,提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。
         食品与包装机械是食品加工 科学技术应用的 载体,也是 制造技术的重要组成部分。未来食品 与包装机械将呈现“生产方式绿色化、食品卫生安全 标准化、工艺创新与装备成套化、技术创新与集成化 、信息与技术融合及智能化、制造服务化”六大发展 趋势,为推动食品工业、包装工业以及农产品加工业 的健康发展发挥重要作用。

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