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正版 零废弃(不塑不浪费不用倒垃圾的生活革命) (德)苏小亲 民主
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Chapter 1 零废弃的生活方式
零废弃生活的六大好处
好处一:变得更健康
好处二:省下更多的钱
好处三:简化你的生活!
好处四:把更多时间用在更重要的事情上
好处五:自己决定买什么,找回购物自主权
好处六:居家环境更加赏心悦目
Chapter 2 如何开始零废弃生活
清点自己的习惯
了解你自己
分析你的垃圾
减量、重复使用、回收再利用
第一个R:反思
第二个R:减量
第三个R:修补
第四个R:重复使用
第五个R:回收再利用
清点柜子里的存货
食品储藏柜
衣柜和鞋柜
愈积愈多的生活用品
各种杂物
整理你家的秘诀——断舍离
Chapter 3 怎么买,在哪里买,带什么买?
先搞清楚卫生标准与法规
哪里可以买到散装食材?
无包装/散装商店
当地的食品合作社
进口食品杂货店
本地农场
各地的农夫市集
有机食品店、生机饮食店
面包店
茶行
咖啡烘焙坊
传统市场的肉贩或蔬果店
意式餐厅
社区支持农业
熟食店
甜点专卖店
精酿啤酒专卖店
……
Chapter 4 不浪费食材的备菜技巧
Chapter 5 制作更纯净的家事清洁剂
Chapter 6 身体保养品与卫生用品
Chapter 7 生理用品的另一种选择
Chapter 8 厕所里的零废弃
Chapter 9 衣柜里的零废弃
Chapter 10 废纸堆里的零废弃
Chapter 11 垃圾的真相
后记
致谢
苏小亲(Shia Su),德籍华人,于2014年开始她的零废弃旅程。为人随性又有点小邋遢的她,对于垃圾减量,原本只想“稍微试一下”就好。她完全没料到原来减量垃圾竟然真的可行,做起来也比想象中轻松,而且有趣极了! 成为零废弃实践者之后,她勇于为自己的理念发声,在自己的博客“垃圾场叛逆者”(Wasteland Rebel)与大家分享她的观点和诀窍,随即得到了众多零废弃生活践行者的支持。
翔实的研究加上作者的幽默和魅力,这本书解答了对零废弃生活的所有疑惑。本书指出,控制自己的消费,让自己成为问题的解决者而不是制造者,可以是一件轻松又有趣的事情!
这本书面面俱到又实用。在聚焦于解决之道的同时,作者也阐明了零废弃运动背后的前提,也触及了一些与废弃物的核心问题相关的更重要议题。
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