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  • 正版 烈酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿烈酒 [英]多米尼克·
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: [英]多米尼克·罗斯克洛著 | [英]多米尼克·罗斯克洛编 | [英]多米尼克·罗斯克洛译 | [英]多米尼克·罗斯克洛绘
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2021-03-01
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    • 作者: [英]多米尼克·罗斯克洛著| [英]多米尼克·罗斯克洛编| [英]多米尼克·罗斯克洛译| [英]多米尼克·罗斯克洛绘
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2021-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:100.0
    • 页数:223
    • 开本:32开
    • ISBN:9787568066617
    • 版权提供:华中科技大学出版社
    • 作者:[英]多米尼克·罗斯克洛
    • 著:[英]多米尼克·罗斯克洛
    • 装帧:精装
    • 印次:1
    • 定价:69.80
    • ISBN:9787568066617
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-03-01
    • 页数:223
    • 外部编号:11026692
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言:烈酒,拥有情绪的潮流
    烈酒类型
    如何阅读本书
    烈酒名人堂
    “醉”社交
    英国城市酒吧
    美国城市酒吧
    其他国家酒吧
    烈酒零售商
    “醉”探索
    英国及爱尔兰威士忌蒸馏厂
    其他国家威士忌蒸馏厂
    “醉”诗意
    威士忌酒节
    “醉”田园
    手工精酿蒸馏厂
    “醉”想象
    英国金酒蒸馏厂
    “醉”美食
    烈酒与食物搭配
    “醉”文化
    威士忌与烈酒书籍
    全文译注
    烈酒译名对照表

    多米尼克·罗斯克洛 | Dominic Roskrow

    多米尼克·罗斯克洛是一位研究威士忌的英国作家,曾担任《威士忌杂志》《烈酒商业》《威士忌》等杂志主编,著有多部威士忌方面的作品,其中包括《世界上最好的威士忌》《死前要品尝的1001种威士忌》《威士忌品鉴指南》等。

    译者| 何祺桢

    英国利兹大学国际新闻硕士,传媒大学英语播音专业学士,自由译者兼撰稿人,已有数本生活、美酒类译著,2013年承担剧本《一又二分之一的夏天》的汉译英工作。

    品牌忠诚度的年代一去不复返,而今的酒饕们的择“酒”标准更注重当下的状态和场景。休闲时打开一瓶带有茶香的金酒,欢闹时则是浓郁的调味朗姆酒,深思时与威士忌为伴,激情如火则需要苦艾酒的炽烈。
    ——作者多米尼克·罗斯克洛

    1.资深酒饕、“双耳酒杯执持者奖”获得者撰文。

    2.盘点350款富于创新的精酿烈酒,饮迷的个性之选。

    3.继《啤酒的七宗“醉”》之后,又一解析精酿的潮流之作!

    火遍全球的精酿啤酒方兴未艾,而手工精酿烈酒(Craft Spirits)已经开始引领下一个时代。本书以短小精悍的浓缩篇幅,为读者盘点了350款风靡欧美、独领风骚的精酿烈酒精品,并介绍了众多小型独立手工蒸馏厂、烈酒零售商、时尚酒吧以及餐厅。作者多米尼克·罗斯克洛以专家视角为你带来这本口袋中的精酿烈酒引荐——350款烈酒,总有一款能够让你感到振奋!

    1. 在精酿烈酒的黄金时代,探寻优选350款富有趣味和创新精神的精酿烈酒,每一瓶都是一个故事。精酿烈酒的浪潮已经到来,新兴的蒸馏厂雨后春笋般兴起,为市场带来无数精品。有些前所未见,有些则致敬经典。参照本书,无论是精酿威士忌、波本、金酒、伏特加、精酿朗姆酒、白兰地、龙舌兰酒、利口酒、皮斯科酒,或者更多不同寻常的品类都可以收入囊中。2. 有名威士忌作家多米尼克·罗斯克洛以专家视角为你引荐,每一款烈酒都搭配了精致的插图、详细入微的品鉴笔记,以及关于酒精度、蒸馏厂和类别的说明。在消费者试图发掘根源和传承,寻找量身定制的美酒,喝的更少却更精的时代,烈酒的精酿蒸馏被推上了风口浪尖。金酒蒸馏在英国尤为流行,特基拉酒也回归时尚前沿,古巴朗姆酒正在卷土重来,而很好的威士忌不再只是苏格兰的——从法国到日本、从印度到丹麦,在优选遍地开花。3. 充分解放你的想象力,许多精酿烈酒都会与各式材料碰撞出新的火花,成就每个夜晚的灵魂。忘却烦恼吧,将好时光调和在杯中。4. 探寻各国资深酒饕热衷的酒吧,以及坊间热门的烈饮主题餐厅,烈酒配佳肴仿佛已是约定俗成。不少精酿蒸馏厂也重建了它们的酒吧,用美味点缀美酒或用烈酒为美食注入灵魂。

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