返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版 末日美食 (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著 新星出版社 978
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著著 | (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著编 | (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著译 | (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著绘
    • 出版社: 新星出版社
    • 出版时间:2017-07-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    美阅书店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著著| (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著编| (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著译| (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著绘
    • 出版社:新星出版社
    • 出版时间:2017-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-05-01
    • 字数:40千字
    • 页数:172
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787513329835
    • 版权提供:新星出版社
    • 作者:(日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著
    • 著:(日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787513329835
    • 出版社:新星出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:2018-05-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-07-01
    • 页数:172
    • 外部编号:9200853
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    “嗨”食材室是梦幻食材收集狂的集团  001

     
    奶酪 CHEESE I  008
    意大利熟成师们的奶酪  010
    巴洛蒂公司/水牛奶酪  016
    热纳里农场/帕马森奶酪  020
    奥切利/巴罗洛葡萄酒味奶酪  022
    庞泰科沃农场/迷你水牛奶酪  024
    奥切利/科廷奶酪  028
    卡塞拉公司/卡蒙贝尔水牛奶酪  030
    撒丁岛18 个月熟成格兰·佩科里诺奶酪  032
    无添加经典配方S-1 混合奶酪 
    034
    无添加意大利原产100% 帕马森奶酪粉  036

    COLUMN 1 希望传达的就是生产现场的氛围  038
    火腿&香肠 PROSCIUTTO HAM & COLD CUTS 
    042

    费拉里尼公司/18 个月熟成去骨帕尔马莱加托火腿  044
    “嗨”食材室手工切片火腿  046
    皮卡罗公司/18 个月熟成帕尔马火腿  048
    萨尔西斯公司/松露意大利香肠  050
    雷涅里家/库巴肠  052
    雷涅里家/托斯卡纳香肠  054
    锡耶纳特产/琴塔猪肉肠  056
    皮埃尔·奥泰萨/巴斯克猪肉肠  058
    皮埃尔·奥泰萨/阿尔迪德香肠  059
    皮埃尔·奥泰萨/法式肉饼  062
    COLUMN 2 “嗨”食材室的伙伴们  064
    黄油&橄榄油 BUTTER & OLIVE OIL  068
    奥切利/新鲜黄油  070
    博尔迪耶/有盐黄油  072
    扎哈拉/初榨橄榄油  074
    杰拉奇公司/尼诺·帕卢卡工作室陶罐初榨橄榄油  076
    意大利面 PASTA  080
    维奇多米尼的意面是什么来头?  082
    2 毫米意式粗面  084
    粗管面  087
    格兰内斯公司/特飞面  088
    COLUMN 3 店长丸冈的野心
    —— 梦幻食材研究室开张啦  090
    肉&肥肝MEAT & FOIE  094
    苏拉尔公司/新鲜鸭胸肉  096
    弥耶拉尔公司/布雷斯鸡  098
    卡斯坦公司/新鲜肥肝  100
    巴斯克原产/肥肝  102
    海洋牛肉公司/ 1 磅牛排 
    104
    海洋牛肉公司/肋排  106
    法国奶酪 CHEESE II  110
    MOF 埃尔韦·蒙斯是谁?  112
    圣内克泰尔农家奶酪  116
    18 个月熟成/孔泰珍藏奶酪  118
    阿尔卑斯高山夏牧场博福尔奶酪  120
    泰尔米尼翁蓝纹奶酪  122
    蒙多尔奶酪  124
    布里亚·萨瓦兰熟成奶酪  126
    COLUMN 4 梦幻食材研究室的派对——有一样美味,就足够了  128
    松露 TRUFFLE  132
    塔图弗兰格公司/生鲜冬松露  134
    塔图弗兰格公司/生鲜白松露  136
    海鲜 SEAFOOD  140
    布列塔尼原产/圣米歇尔湾布韶青口贝  142
    巴莱纳公司/鳀鱼罐头  144
    巴莱纳公司/油浸金枪鱼罐头  145
    农产加工品 PROCESSED AGRICULTURAL FOODS  148
    罗伯特·帕尼萨/青酱  150
    皮耶诺罗番茄罐头  154
    半干燥油浸番茄  156
    马力恰/沙捞越黑胡椒  158
    小小厨房/无花果杏仁酱  160
    彼得罗·罗曼宁戈/蜜饯  162
    苏玳金葡萄夹心巧克力  165
     
    后记  166

    丸冈武司,1976年生于金泽,后随父母移居东京。在经营法国料理食材批发的家庭中长大,初中开始帮家里打理生意,培养出了能够判断食材好坏的犀利眼光。毕业后曾供职于奶酪进口公司,2007年以乐天市场为平台创建“嗨”食材室,通过网络销售自己从世界各地采购而来的高端食材,满足众多热爱美食的顾客。现任DRESS TABLE株式会社董事长。


    如果今天就是世界末日,你想*后再享用一次的美食是什么?

    “嗨”食材室(ハイ食材室)是日本乐天市场的人气高端食材电商,连续两年获得食品类“年度店铺”奖,店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的“末日美食”:意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……食界行家才知道的梦幻食物,不一一尝过绝不能死!这些食物有哪些不同凡响之处,如何品尝才*美味?它们的生产者和经销者又有着怎样的坚守与热忱?《末日美食》将在对这些问题的刨根问底中,带领你踏上品味美食的进阶之路。


    吃过这些,才甘心告别世界啊!”

    世界末日前不得不尝的50种梦幻美食

     

    来自法国与意大利的传统作坊

    大厨才知道的稀世美味

     

    奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯

    连续两年获评日本乐天市场“年度店铺”

    美食搜集狂人的倾心之选
     

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购