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正版 连锁经营管理实务 童宏祥,王晓艳主编 上海财经大学出版社
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前言
项目一 初识行业——连锁经营业态概况
项目二 了解业界——连锁经营企业组织结构与职能
项目三 习得一技——连锁经营企业门店开发与设计
项目四 熟悉分类——连锁经营企业商品管理
项目五 知晓配送——连锁经营企业配送
项目六 略知信息——连锁经营企业信息管理系统
项目七 涉入管理——连锁经营企业财务与人力资源管理
项目八 步入职场——连锁经营企业店员操作
项目九 主管门店——连锁经营企业店长管理
本书从学习者的视角,围绕企业运营过程这一主线,介绍了连锁经营企业的基本业态、组织结构及职能、市场定位与策略,在此基础上叙述了连锁经营企业总部和门店的运营管理过程、内容、方法和要求,以学习情境为纽带呈现了连锁经营企业运营的基本框架。本书从企业及岗位的要求选择相关专业知识和技能,突出知识为技能服务的理念。本书以项目引领,每个项目分为若干个学习情境,每个情境又由学习指南、体验活动、活动评价等模块构成,通过做学一体化的形式提高学习效果,体现了了以学生为本的 教学理念。
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