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  • 正版 食品安全风险交流系统研究 张文胜,华欣,黄亚静等著 经济
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    • 作者: 张文胜,华欣,黄亚静等著著 | 张文胜,华欣,黄亚静等著编 | 张文胜,华欣,黄亚静等著译 | 张文胜,华欣,黄亚静等著绘
    • 出版社: 经济科学出版社
    • 出版时间:2016-02-01
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    • 作者: 张文胜,华欣,黄亚静等著著| 张文胜,华欣,黄亚静等著编| 张文胜,华欣,黄亚静等著译| 张文胜,华欣,黄亚静等著绘
    • 出版社:经济科学出版社
    • 出版时间:2016-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-10-01
    • 字数:210千字
    • 页数:161
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787514185867
    • 版权提供:经济科学出版社
    • 作者:张文胜,华欣,黄亚静等著
    • 著:张文胜,华欣,黄亚静等著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:39.00
    • ISBN:9787514185867
    • 出版社:经济科学出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2017-10-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-02-01
    • 页数:161
    • 外部编号:9204985
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第一章  食品安全风险交流概述
    第一节  食品安全风险交流的兴起及发展
     第二节  食品安全风险交流的基本分类、原则及内容
     第三节  食品安全风险交流现状
    第二章  食品安全风险交流系统研究理论基础及分析框架
    第一节  食品安全风险交流系统研究理论基础
     第二节  食品安全风险交流系统研究分析框架
    第三章  政府**的食品安全风险交流分析
     第一节  政府**食品安全风险交流的必要性、合理性和主体作用
     第二节  政府**的食品安全风险交流机制运行模式和管理方式
     第三节  中国政府**食品安全风险交流存在问题及对策建议
    第四章  企业食品安全风险交流路径分析
    第一节  企业食品安全风险交流基础分析
     第二节  企业**食品安全风险交流实证分析
     第三节  企业**食品安全风险交流机制框架构建
    第五章  消费者食品安全风险认知与风险交流
    第一节  消费者食品安全风险认知及风险交流文献回顾
     第二节  消费者食品安全风险认知与食品安全政策有效性分析——以天津市消费者问卷调查为例
    第六章  消费者食品安全风险交流满意度及策略分析
    第一节  食品安全风险交流满意度调研及存在问题分析
     第二节  基于神经网络模型的消费者乳制品安全风险沟通策略分析——以天津市消费者问卷调查为例
    第七章  食品安全风险交流政策法规分析
    第一节  新修订的《中华人民共和国食品安全法》中食品安全风险交流的地位和作用
     第二节  风险监测和评估制度中的风险交流
     第三节  地方食品安全风险交流政策法规分析——天津市食品安全立法执法中的风险交流
    第八章  日本食品安全风险交流分析
    第一节  日本食品安全治理理念与制度
     第二节  日本食品安全治理体系及食品交流工程
    参考文献
    后记

    张文胜,1972年出生,日本山口大学东亚研究所开发政策专业毕业,经济学博士、教授、硕士生导师,研究方向为食品安全经济管理,现任天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主任助理。

    本书从政府、企业、专家以及消费者的视角,开展了食品安全风险交流系统探索性研究,目的在于构建和完善食品安全风险交流体系,紧密联系国家重大战略需求,以实现提振消费者食品安全信心和保障食品产业健康发展的目标。

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