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正版 新茶路(在倚邦与革登之间) 周重林主编 华中科技大学出版社
¥ ×1
目录
坐茶庄
上茶山
曼松
倚邦:太上皇
倚邦:猫耳朵
倚邦:大黑山与大黑树林
弥补村:细腰子、龙过河两寨合一
曼拱:茶农对一杯好茶的理解
滑坡茶园:倚邦最险峻的古茶园
老街子之变:茅草房,木架房,夯墙房与水泥房
河边寨
革登:茶王坑
革登:直蚌
撬头山:古茶园的反思
从新酒房到革登老寨:万善同缘
新发老寨:鹤立鸡群的古茶树
落日与云海,每一场都是绝版之美
莽枝
下山记
周重林,茶文化研究学者,自媒体《茶业复兴》出品人。合著有《茶叶战争》、《茶叶江山》等。他是《普洱》杂志创始人,云南大学茶马古道文化研究所研究员。
山间茶路,斯人如故。
世上普洱,日月常新。
二十年茶路风雨兼程,著名茶文化学者周重林 主编一本书呈现普洱茶有意思的一面。普洱茶的神秘,在于它的百变。一直在变化的普洱茶,给了世人很大的猜想空间。
从茶山的鲜叶市场到茶席上的一捧热茶,在入喉之前,谁也无法断定茶汤的滋味为何。
不同的人看到了普洱茶不同的一面,本书力求寻找普洱茶的变化逻辑,呈现出普洱茶的百变千面。▼ 一本书呈现普洱茶有意思的一面。
茶马古道一直是学界研究茶的热点,而新茶路,则是近三十年来,新式茶人走出来的茶叶复兴之路。普洱茶市场风云变幻,真假难辨的树龄,千差万别的鲜叶,大起大落的价值,工艺的些许差距引发的滋味差距,本书作者深度走访茶叶市场,从鲜叶市场到成品市场,力求将普洱茶的价值变化过程理清说清,并引发普洱茶变化逻辑的思考。
▼ 作者为茶文化著名学者周重林,为云南茶文化代言人,在普洱茶届知名度高受众广。
周重林老师为云南茶文化研究的领军者,出版畅销书《茶叶战争》《民国茶范》《周重林的茶世界》等多部茶书,其扎实的写作功底和专业的茶知识在茶领域拥有极大的知名度。并于2020年被云南省政府聘为云南茶文化代言人。本书由周重林老师主编,延续了他以往的写作风格,并有所创新,可读性强,专业度高,知识面广,是一本所有人都能获益的新茶书。
▼打破局限,做一本有干货又有趣的普洱茶书。
作者将有价值的信息呈现在鲜活的场景中,将人文自然与经济活动结合在一起,力求呈现普洱茶百面千变的内在逻辑,从而客观的呈现普洱茶有意思的一面。
▼ 精装典藏从全书品质到装帧设计,作者均亲自把关,严谨校订。潘通色印刷,进口雅质纸,以松木纸浆为原料,拥有植物纤维,纸色护眼。
本书通过重建告庄、倚邦与革登、莽枝等地的茶叶鲜活场景,把普洱茶的发展历程呈现出来。一个场景一个茶叶话题,同样的时间,同样的产地,不同树龄的鲜叶,不同的价值,不同的工艺,从产地到茶叶市场,形态、滋味、香味、价值都发生了巨大的变化,这其中,有故事,更多的是普洱茶特性引发的经济效应,作者力求在一本书中讲出普洱茶这有意思的一面,并引发普洱茶变化逻辑的思考。普洱茶的神秘,是因为它一直在变化。而不同的知识掌握在不同的人手里,学习最好的平台无疑就是茶桌前。
普洱茶的神秘,在于它的百变。一直在变化的普洱茶,给了世人很大的猜想空间。从茶山的鲜叶市场到茶席上的一捧热茶,在入喉之前,谁也无法断定茶汤的滋味为何。不同的人看到了普洱茶不同的一面,本书力求寻找普洱茶的变化逻辑,呈现出普洱茶的百变千面。
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