由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版 金酒 (英)戴夫·布鲁姆著 华中科技大学出版社 9787568072731
¥ ×1
简介 6
金酒的历史 8
生产 32
使用指南 46
风味营 48
混饮 50
调酒配方 53
金酒面面观 56
英式金酒&爱尔兰金酒 58
欧洲金酒 108
北美金酒 127
世界其他地区的金酒 138
荷式金酒与其他金酒 153
鸡尾酒 182
参考书目 220
索引 222
致谢 224
戴夫·布鲁姆(Dave Broom)先生是全球知名酒类专家(专注于烈酒)、作家,在诸多世界知名饮品、调酒类杂志和综合类杂志如《威士忌》《Imbibe》《旁观者》等发表文章,并出版了很多酒类书籍如《朗姆酒》《世界威士忌地图》等。
戴夫·布鲁姆曾两次获得格兰菲迪克年度最佳酒类图书大奖以及年度酒类作家奖。2013年,他荣获久负盛名的国际葡萄酒暨烈酒大赛颁发的年度沟通者奖,并在2015年凭借《鸡尾酒的故事》获得最佳鸡尾酒和烈酒作家大奖。戴夫是《威士忌杂志:日本》的总编辑,《威士忌杂志》(英国、美国、法国、西班牙版)的顾问编辑,还是《威士忌倡导者》(美国版)的首席专栏作家。他还为众多的国内和国际杂志撰稿,并积极投身全球的烈酒教育与培训事业。
戴夫以他的毕生的独具鉴赏力、生动而有见地的行业分析和轶事,敏锐的洞察力、专业的知识和幽默感为我们拉开了世界上增长快的一种酒的品类的帷幕。如果你对金酒或者是金酒调配的鸡尾酒很喜欢,或者很感兴趣,那么这本书就是为你准备的。 这是一本活力四射的书,内容覆盖面强大,让我们在短的时间进入到金酒的世界。我们可以通过这本书迅速了解自己的口味,(不一定和作者一致哟~~)去寻找适合自己的金酒。 金酒,也叫杜松子酒。它的功能初是为了帮助荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种药剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,口感洁净、干爽,因此很快将它当作正式的酒精饮料饮用。所以当你品尝金酒时,会发现口感中带有一丝苦味,这个味道正是来自于杜松。所以也可以说,这是一款自带“草本”功能的烈酒。
本书是关于金酒的一部全面指南。无论是经典款或是新款,这本书涵盖了来自世界各地的金酒,带您探索金酒的全新世界,了解金酒是如何酿制的;金酒都含有哪些植物原料,它们如何影响金酒的味道;荷兰,英国,西班牙和美国金酒的区别是什么;我们如何品鉴金酒的独特风味并享受其乐趣。作为权威酒类专家,作者在书中以制作调饮、调制鸡尾酒两类方式,从多重角度解析金酒的秘密,带您更好地了解120多种金酒及每款酒的最佳饮用方式,找到最适合您的品牌和酒款。
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格