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  • 正版 厨事料理一本通 周范林编著 东南大学出版社 9787564146139
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 周范林编著著 | 周范林编著编 | 周范林编著译 | 周范林编著绘
    • 出版社: 东南大学出版社
    • 出版时间:2013-11-01
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    • 作者: 周范林编著著| 周范林编著编| 周范林编著译| 周范林编著绘
    • 出版社:东南大学出版社
    • 出版时间:2013-11-01
    • 版次:5
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-01-01
    • 字数:497000
    • 页数:380
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787564146139
    • 版权提供:东南大学出版社
    • 作者:周范林编著
    • 著:周范林编著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:49.50
    • ISBN:9787564146139
    • 出版社:东南大学出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2014-01-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2013-11-01
    • 页数:380
    • 外部编号:8161343
    • 版次:5
    • 成品尺寸:暂无

    食物选购篇
    食物加工篇
    烹制技巧篇
    风味小吃篇
    食物保鲜篇
    窍门集锦篇
    主要参考文献

      随着社会经济的发展,人们的生活节奏不断加快 。然而,家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就 凸现了出来,是年轻人新组建起来的家庭,原来 生活在父母身边觉得比较轻松,但在另起炉灶后,对 一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理:到了菜 场买什么食材好?买回来后如何加工成可口的菜肴? ……基于这些,周范林编著的《厨事料理一本通》从 食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保 鲜、生活窍门等方面较全面详细地介绍了有关家庭厨 房事务处理的一些实用技巧。愿《厨事料理一本通》 能为您解忧排难、节时、省力,进而保持良好的生活 规律,提高生活质量。

        随着社会经济的发展,人们的生活节奏不断加快。然而,家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就凸现了出来,是年轻人新组建起来的家庭,原来生活在父母身边觉得比较轻松,但在另起炉灶后,对一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理:到了菜场买什么食材好?买回来后如何加工成可口的菜肴?…… 周范林编著的《厨事料理一本通》从食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保鲜、生活窍门等方面较全面详细地介绍了有关家庭厨房事务处理的一些实用技巧。 

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