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正版 2021年度中国特色蔬菜产业发展报告/国家特色蔬菜产业技术体
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上篇 产业发展篇第一章 2020年度中国辣椒产业发展形势 一、 外产业形势 二、辣椒产业 比较分析 三、辣椒主产区成本效益比较 四、我国辣椒产业存在的主要问题 五、强化科技支撑辣椒生产的政策建议第二章 2020年度中国大蒜产业发展形势 一、 外产业形势分析 二、大蒜产业供需平衡分析 三、大蒜成本效益分析 四、大蒜价格变动分析 五、产业形势分析第三章 2020年度中国生姜产业发展形势 一、 外产业形势 二、产业结构调整 三、供需平衡 四、成本效益 五、政策变化第四章 2020年度中国大葱产业发展形势 一、 外产业形势 二、产业结构调整 三、供需平衡 四、成本效益 五、政策变化第五章 2020年度中国洋葱产业发展形势 一、 外产业发展分析 二、洋葱产业供需平衡分析 三、洋葱产业成本效益对比分析 四、洋葱价格变动分析 五、洋葱产业形势变化第六章 2020年度中国韭菜产业发展形势 一、韭菜产业形势分析 二、韭菜成本收益分析 三、韭菜市场价格与波动趋势 四、韭菜产业结构调整 五、韭菜产业安全问题第七章 2020年度中国芥菜产业发展形势 一、我国芥菜产业发展概况 二、芥菜种植成本收益分析 三、芥菜产业存在的主要问题 四、促进芥菜产业竞争力提升的建议第八章 2020年度中国水生蔬菜产业发展形势 一、 外产业形势 二、结构调整 三、供需平衡 四、水生蔬菜生产成本与收益 五、水生蔬菜一二三产业融合发展下篇 产业研究篇 章 2020年度疫情对蔬菜产业影响评估
赵帮宏,教授,博士,博士生导师。现任河北农业大学党委常委、副校长,国务院特殊津贴专家,教育部高等学校农业经济管理类专业教学指导委员会委员,河北省高等学校教学名师、河北省高等学校创新团队领军人才,国家特色蔬菜产业技术体系产业经济岗位科学家、全国休闲农业与乡村旅游产业联盟副主席,河北省资产评估协会副会长,河北省统计学会副会长。带领团队主持完成了河北省农业发展总体规划、京津冀现代农业协同发展规划、环首都现代农业科技示范带总体规划,曾得到农业农村部和省委省政府领导肯定性批示5次。主持国家及省级科研课题20项,获得省社科优秀成果一等奖2项、二等奖5项。宗义湘,河北农业大学经济管理学院副院长、教授、博士生导师,河北省高等学校百名优秀创新人才,日本京都大学访问学者,河北省蔬菜产业体系产业经济岗位专家,中国农业技术经济学会常务理事、河北省农业经济学会常务理事。主要研究领域为农业政策、农村产业经济。先后主持国家社科基金、农业农村部等课题30多项,出版专著16部,在《农业经济问题》《中国软科学》等刊物发表学术论文130余篇,获省社科优秀成果一等奖2项、二等奖5项。乔立娟,河北农业大学经济管理学院副教授。博士生导师,国家特色蔬菜产业体系与河北省蔬菜产业体系产业经济岗位成员。主要研究领域为农业产业经济、农村金融。先后主持国家社科基金项目、河北省社科基金项目、河北省软科学项目10多项,出版《蔬菜产业生产经营主体风险管理研究》《中国辣椒产业发展研究报告》等专著5部,在《商业研究》《中国蔬菜》等刊物发表学术论文30余篇,获省社科优秀成果一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项。
本书涵盖11部特色蔬菜产业研究分报告,包括大蒜、辣椒、生姜、芥菜、水生蔬菜以及特色蔬菜国际贸易竞争力报告、产业全要素生产率测算报告、特色蔬菜技术分析报告等内容。研究报告以全国26个特色蔬菜产业体系综合实验站实地调研为基础,根据2020年我国辛辣与水生蔬菜生产、消费、价格、贸易等相关数据信息写作完成,数据充分完善、结构清晰完整,具有较高的学术价值与创新性。
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