加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版 我国畜禽产业绿色安全体系研究 吴一平,俞洋 中国农业出版社
¥ ×1
商品
服务
物流
前言 1 畜禽产业绿色安全的内涵及相关理论 1.1 畜禽产业绿色安全及相关概念 1.1.1 畜禽产品的质量安全 1.1.2 产地环境的质量安全 1.1.3 畜禽产业的环境污染 1.1.4 畜禽产业绿色安全 1.2 畜禽产业绿色安全的相关理论 1.2.1 农户行为相关理论 1.2.2 垂直协作理论 1.2.3 自主治理理论 1.2.4 政府规制理论 2 我国畜禽产业绿色安全的三维保障体系 2.1 影响我国畜禽产业绿色安全的因素 2.1.1 影响我国畜禽产业绿色安全的关键控制点 2.1.2 畜禽产业绿色安全的可追溯系统 2.1.3 “三品认证”体系视角下的畜禽产业绿色安全 2.1.4 畜禽产业绿色安全体系视角下的关键环节 2.2 我国畜禽产业绿色安全的三维保障体系 2.2.1 产业垂直协作是保障畜禽产业绿色安全的重要基础 2.2.2 行业协会自律是保障畜禽产业绿色安全的内在动力 2.2.3 政府规制是保障畜禽产业绿色安全的必备条件 2.2.4 严密监控是畜禽产业绿色安全三维协同保障的核心 2.3 我国畜禽产业绿色安全评价体系的构建 2.3.1 我国畜禽产业绿色安全评价指标的选取 2.3.2 我国畜禽产业绿色安全评价指标的优化 3 我国畜禽产业绿色安全保障体系之一维——畜禽产业垂直协作 3.1 我国畜禽产业垂直协作的主要环节 3.1.1 原材料购买或生产 3.1.2 生产环境 3.1.3 生产操作 3.1.4 畜禽产品 3.1.5 废弃物处理 3.2 我国畜禽产业垂直协作的现有模式 3.2.1 垂直一体化模式 3.2.2 市场与契约模式 3.2.3 战略联盟模式 3.3 垂直协作维度下我国畜禽产业绿色安全养殖主体行为研究 3.3.1 我国畜禽产业成功的绿色健康养殖行为 3.3.2 畜禽产业绿色安全养殖行为指标体系 3.3.3 模型与估计方法选择 3.3.4 数据来源 3.3.5 研究假说 3.3.6 模型估计结果 4 我国畜禽产业绿色安全保障体系之二维——行业协会自律 4.1 畜禽行业协会的内外关系 4.1.1 畜禽行业协会的内部关系 4.1.2 畜禽行业协会的外部关系 4.2 畜禽行业协会自律的动力与压力 4.2.1 畜禽行业协会自律的动力 4.2.2 畜禽行业协会自律的压力 4.3 畜禽行业协会自律的路径 4.3.1 建立信息共享平台,减少畜禽产业绿色安全的信息不对称 4.3.2 制定行业规范,激励和约束畜禽产业绿色安全的正负行为 4.3.3 发挥行业协会的协调功能,减少畜禽产业绿色安全的内外交易成本 4.4 我国畜禽产业养殖协会运行及管理——以河南省为例 4.4.1 河南省奶业协会 4.4.2 河南省养猪协会 4.4.3 河南省鹤壁市养猪协会 4.5 行业协会自律维度下我国畜禽产品绿色安全养殖主体行为研究 4.5.1 指标体系的构建 4.5.2 模型与估计方法选择 4.5.3 数据来源 4.5.4 研究假说 4.5.5 模型估计结果 5 我国畜禽产业绿色安全保障体系之三维——政府规制 5.1 我国畜禽产业政府规制的手段 5.1.1 经济手段引导 5.1.2 政府部门监管规范 5.1.3 法律法规惩戒 5.2 我国畜禽产业绿色安全政府规制的重点与难点 5.2.1 政策支持及部门服务 5.2.2 快速检测及信息共享 5.2.3 严格监管及精准执法 5.3 政府规制维度下我国畜禽产品绿色安全养殖主体行为研究 5.3.1 指标体系的构建 5.3.2 模型与估计方法选择 5.3.3 数据来源 5.3.4 研究假说 5.3.5 模型估计结果 6 我国畜禽产业绿色安全保障体系的三维协同 6.1 畜禽产业绿色安全保障体系三维协同的内涵及评价指标 6.1.1 三维协同的内涵 6.1.2 三维协同的评价指标选取 6.1.3 三维协同评价指标的权重确定 6.2 我国畜禽产业绿色安全保障体系三维协同的实证分析 6.2.1 三维协同评价指标的数据来源与说明 6.2.2 三维协同评价指标的权重 6.2.3 三维协同耦合度计算 7 提高我国畜禽产业绿色安全体系的三维协同保障能力的对策建议 7.1 加大畜禽产业各个环节的垂直协作力度 7.1.1 加强养殖户和养殖合作社适度规模经营和质量安全培训 7.1.2 不断培育壮大屠宰加工企业,发展深加工产品 7.1.3 运用多种手段激励养殖(场)户提高畜禽产品质量安全控制水平 7.2 增强畜禽产业行业协会的自律职能 7.2.1 改革行业协会注册登记管理制度 7.2.2 建立便捷、顺畅的沟通协调机制 7.2.3 完善行业协会自治框架 7.2.4 明确行业协会的运行机制 7.3 健全畜禽产业的政府规制和监管体系 7.3.1 防范养殖(场)户的道德风险行为 7.3.2 优化畜禽产品质量安全管理体制 7.3.3 加强对畜禽产业环境质量安全的监控管理 附录 规模化畜禽绿色健康养殖调查问卷
吴一平 1962年11月生,河南省温县人,中国人民大学经济学博士。河南农业大学经济与管理学院原院长,现任河南农业大学教授、博士生导师,河南省学术技术带头人(2006)。现任教育部高等学校农业经济管理类专业教学指导委员会委员。2000年以来,主持和参加完成国家社会科学基金、自然科学基金等***项目5项、省部级项目10余项。获河南省科技进步奖、河南省社会科学优秀成果奖等省部级一、二等奖8项。出版著作5部;在《农业经济问题》等CSSCI刊物上发表学术论文20余篇。
本书利用农户行为、垂直协作、行业自律、政府规制及其经济学和管理学等相关理论,在总结前人研究的基础上,运用文献研究、实地调研、案例分析、结构方程等定性和定量研究相结合的方法,根据我国畜牧大省和大县畜禽产业绿色安全的现状和实际,按照“畜禽产业垂直协作—行业协会自律—政府部门规制”三维协同构建我国畜禽产业绿色安全保障体系的分析研究框架,以养殖(场)户、行业协会、政府相关管理部门等为调研对象,对河南、湖北、四川、重庆等八省(市)的规模化畜禽养殖(场)户进行实地调研并填写调查问卷,获得715份样本数据,从理论和实践上探寻建立“三维协同”、体制机制完善、运行灵活高效的畜禽产业绿色安全保障体系;运用结构方程模型对不同维度下相应绿色安全参与主体的行为进行分析,然后对“三维协同保障”的耦合度进行评估;最后在借鉴国内外成功经验的基础上,根据分析研究的结果提出对策和建议。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员