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  • 正版 在家做天然低热量冰淇淋 彭依莎 中国纺织出版社 9787518060
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 彭依莎著 | 彭依莎编 | 彭依莎译 | 彭依莎绘
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2018-05-01
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    • 作者: 彭依莎著| 彭依莎编| 彭依莎译| 彭依莎绘
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2018-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-07-01
    • 字数:87000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518060962
    • 版权提供:中国纺织出版社
    • 作者:彭依莎
    • 著:彭依莎
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:49.80
    • ISBN:9787518060962
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2019-07-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-05-01
    • 页数:160
    • 外部编号:9550127
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    第1 部分
    快速入门,冰淇淋基础篇
    009 常见的冰淇淋原料
    010 制作冰淇淋的常用工具
    012 冰淇淋的8 种常见搭配组合
    015 冰淇淋的装盘与装饰
    第2 部分
    怀旧经典,基础款冰淇淋
    018 焦糖冰淇淋
    020 酸奶冰淇淋
    022 原味奶香冰淇淋
    024 椰奶冰淇淋
    026 抹茶冰淇淋
    028 豆浆酸奶冰淇淋
    030 蜂蜜冰淇淋
    032 冰淇淋蛋卷
    034 巧克力冰淇淋
    036 奥利奥酸奶冰淇淋
    038 芒果菠萝冰淇淋
    040 利口酒巧克力冰淇淋
    042 意式咖啡冰淇淋
    044 可可冰淇淋
    046 伯爵奶茶冰淇淋
    048 洛神冰淇淋
    050 花生甜筒冰淇淋
    052 山药冰淇淋
    054 薄荷冰淇淋
    第3 部分
    缤纷魔法,多彩冰淇淋
    058 芒果冰淇淋
    060 草莓冰淇淋
    062 草莓香蕉冰淇淋
    064 双莓柠檬冰淇淋
    066 橙汁冰淇淋
    068 青苹果冰淇淋
    070 菠萝树莓冰淇淋
    072 火龙果冰淇淋
    074 西瓜冰淇淋
    076 樱桃冰淇淋
    078 黑加仑山楂冰淇淋
    080 猕猴桃果酱冰淇淋
    082 彩色条纹冰淇淋
    084 树莓冰淇淋杯
    086 桑葚冰淇淋
    088 石榴冰淇淋
    090 四色绚烂冰淇淋
    092 柿子冰淇淋
    094 李子冰淇淋
    096 双色冰淇淋吐司
    098 山楂蛋奶冰淇淋
    100 浆果酸奶冰淇淋
    102 开心果冰淇淋
    104 西红柿冰淇淋
    106 紫薯冰淇淋
    108 南瓜冰淇淋
    第4 部分
    清爽原味,低脂雪芭冰棒
    112 西瓜雪芭
    114 草莓雪芭
    116 黄桃雪芭
    118 黄瓜柠檬雪芭
    120 芒果百香果雪糕
    122 彩虹冰棒
    124 奶油冰棒
    126 果味冰棒
    128 西瓜冰棒
    第5 部分
    甜蜜配搭,果酱蛋卷饼类
    132 草莓果酱
    134 蓝莓果酱
    136 柳橙果酱
    138 葡萄果酱
    140 山楂果酱
    142 李子果酱
    144 蔓越莓果酱
    146 黄桃果酱
    148 树莓果酱
    150 蛋卷
    152 枫糖松饼
    154 华夫饼
    156 曲奇
    158 泡芙

    清清凉凉的冰淇淋师很多女性都无法拒绝的诱惑,但是由于冰淇淋的热量较高,害怕变胖的人总是望而却步,没关系的,其实冰淇淋也可以很健康,很低卡。有了这本冰淇淋秘籍,照著书上的低热量配方玩转冰淇淋。
    本书中的冰淇淋以牛奶和鲜奶油为基本材料,相比于普通冰淇淋,不需加入过多的糖粉调节口味,热量较低,并且尽量选用健康的蔬果,将其味道发挥到更好,美味与健康兼备。制作简单,全手工,在家即可完成! 书中主要分为经典冰淇淋、蔬果冰淇淋、雪芭冰糕、冰淇淋甜点,清凉美味变化无穷,低卡简单制作方便。更有点缀用的果酱、蛋卷、曲奇的做法,让你的冰淇淋美味更美貌!

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