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正版 与海共生 : 海洋人的民族学 . : [日] 秋道智弥 著,周艳红
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第1章 海洋复兴论———以三陆海域为例
1海啸与海洋的复兴
2从海啸的历史来看
3森林和海洋的连环和复兴
4海洋的恢复力和统治
……………………………………
第2章 海洋生态系统论———从南到北的海洋
1海洋的生态系统和食物链
2海洋生态系统及其变动
3生命之海 ——— 儒艮和鲸鱼
4海洋的富饶之处和海洋形象论
…………………………
第3章 海洋饮食文化论———展望饮食文化的未来
1食鱼文化与营养
2料理的多样性和文化
3日本和世界的食鱼文化
4鱼类食用和环境问题
…………………………………
第4章 海洋的民族网络论———在互相关联中
1海峡的交易史
2海洋相关的学问
3海洋的民族网络论
4海洋交易和世界体系
…………………………………
第5章 海洋的共有资源(Commons)论———谁是海洋的主人?
1海洋生物的所有权论
2共有资源论的展开
3纷争之海
4海洋保护区和资源管理
………………………………
第6章 海洋的未来论———今后的海洋与人类
1日本人和海洋
2日本的海洋与变暖
3从海洋看陆地和内海
4新的海洋观
终章
参考文献
秋道智弥,日本知名的人类学家和海洋民族学家。
2011年3月11日的东日本大地震,告诉世人“海洋带给人类的不仅仅是恩惠,有时也会是灾祸”。作者在本书中,针对如何与海共生这一问题,以海人的视角探讨了今天的日本急需面对和解决的诸多问题。本书的构成如下:*章探讨了大海啸的受灾区如何重建的问题;第二章到第五章,从生态系统、食鱼文化、海洋网络、资源管理四个课题出发,总结了截至目前为止的研究成果和调查报告,并进一步展开了论述;*后的第六章,则在前面所有论述的基础上,提出了海洋的未来论。
文中随处可见作者对于海洋科学的独到见解,其叙述平实而易于理解。关于海洋的研究是一个综合性的问题,尤其对于日本大海啸以及核泄露的灾后重建问题,需要综合自然科学与社会科学的通盘考量。本书可以说是一部兼顾科学性和思想性于一体的著作。
一、国家出版基金项目图书
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