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正版 茶叶里的全球贸易史 (美)简·T.梅里特(Jane T. Merritt)著
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绪论消费革命
第一章英国商业版图的扩张
第二章“嗜茶一代”的兴起
第三章北美消费的政治化
第四章全球视角下的北美茶叶危机
第五章茶叶在美国独立战争时期重新回到美国
第六章中国的茶叶和美国的商业独立
结论消费者的需求
注释
文献来源
致谢
简·T.梅里特
本书揭示了一个令人惊讶的事实——英国东印度公司出于对英国政治经济形势的担忧,并为了追求本公司利益,给英国进口了过量的茶,因此英国将过剩茶叶销往北美殖民地区。在茶被广泛推广和糖已经可以自由购买的背景下,北美消费者才逐渐形成了饮茶的习惯。随后而来的消费革命不是因各种商品的扩散造成的,而是因为这些商品的“含义”发生了变化。到18世纪50年代,英国及北美殖民地的人们越来越频繁地购茶和饮茶,曾经被视为奢侈品的茶此时已成为北美人民的一种生活必需品。本书展现了这种大宗商品令人难以置信的历史影响,让我们重新审视了美国建国与茶叶之间的关系。
1、被产业链塑造的贸易模式,如何引发消费革命2、被塑造的饮茶习惯,如何成为殖民贸易的武器2、探寻茶与消费政治的联系。追溯了茶对政策、政治以及金融架构产生的影响
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