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正版 批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率评价及提升路径研究 张
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第一章 导论
第一节 研究背景与意义
第二节 国内外研究现状及发展动态分析
第三节 研究目标与研究内容
第二章 中国生鲜蔬菜流通发展概况
第一节 中国蔬菜种植及流通现状
第二节 蔬菜产业链组织模式分析
第三节 批发市场主导的蔬菜产业链组织模式分析
第三章 批发市场主导模式下蔬菜流通效率多维测度方案构建
第一节 核心概念界定
第二节 批发市场主导模式下蔬菜流通效率评价指标设计
第四章 批发市场主导模式下蔬菜流通效率度量及影响因素分析
第一节 蔬菜流通市场层面的效率测度及影响机理分析
第二节 蔬菜流通主体层面的效率测度及影响机理分析
第三节 蔬菜流通技术层面的效率测度及影响机理分析
第四节 蔬菜流通制度层面的效率测度及影响机理分析
第五章 生鲜蔬菜流通的国际比较
第一节 东亚模式
第二节 欧盟模式
第三节 北美模式
第四节 国内外农产品流通模式比较
第六章 批发市场主导模式下蔬菜流通效率提升路径及政策保障体系
第一节 批发市场主导模式下蔬菜流通效率提升路径分析
第二节 批发市场主导模式下蔬菜流通效率提升的政策保障体系
第七章 研究结论与研究展望
第一节 研究结论
第二节 研究展望
参考文献
张磊,男,1979年3月出生,管理学博士,现任鲁东大学商学院副教授、副院长、硕士生导师。研究方向:农业市场与政策。近年来在《中国农村经济》《农业经济问题》《商业经济与管理》等重要学术刊物发表论文10余篇,出版专著2部。主持教育部人文社会科学项目1项,山东省社会科学规划项目2项,教育部产学合作协同育人项目1项,山东省本科教学改革研究项目1项,横向课题多项。获山东省软科学优秀成果奖三等奖、山东省高等学校优秀科研成果奖三等奖等多项。
本研究以批发市场主导通模式下生鲜蔬菜流通效率评价为主线,将蔬菜流通过程中与流通效率相关的众多要素贯穿起来,采用“概念界定——评价体系设计——指标体系评价及因素分析——发达国家和地区经验梳理——提升路径设计”的研究逻辑,从理论上探索生鲜蔬菜流通效率的内涵和外延及批发市场主导模式下流通效率的评价指标体系,将蔬菜流通过程中与流通效率相关的多维因素贯穿起来进行综合研究,形成一个较为全面的批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率的定性和定量相结合的分析框架,运用本项目建立的分析框架,对我国批发市场主导模式下蔬菜流通效率进行测度,通过对流通体系的有机分解,梳理出蔬菜流通全产业链条中影响流通效率的主要因素,进而分析各因素对流通效率影响方向、程度和作用机理,并有针对性的设计蔬菜流通效率提升路径。本研究进一步丰富了我国农产品流通效率评价及提升的理论体系,为推动我国蔬菜流通体系高质量发展提供理论支撑,为完善适合我国国情菜情、指向明确、脉络清晰、效率提升的蔬菜流通高质量发展路径提供科学建议,为政府解决蔬菜市场失灵问题提供决策依据。
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